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常州市食品流通許可證

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2024-10-29 09:16:31

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內(nèi)容摘要：一、常州市食品流通許可證辦理流程常州市已啟用新版《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，原《食品流通許可證》和《餐飲服務(wù)許可證》合并為《食品經(jīng)營(yíng)許可證...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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一、常州市食品流通許可證辦理流程

常州市已啟用新版《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，原《食品流通許可證》和《餐飲服務(wù)許可證》合并為《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。辦理《食品經(jīng)營(yíng)許可證》（包含原食品流通許可相關(guān)業(yè)務(wù)）的流程如下：

提交開辦申請(qǐng)及材料
- 申請(qǐng)人需要向市行政審批局提交開辦申請(qǐng)以及其他相關(guān)材料。這些材料包括但不限于《食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書》、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件等（具體材料后續(xù)詳細(xì)說明）。
- 市行政審批局會(huì)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審查。如果申請(qǐng)材料符合要求，將會(huì)開具受理通知書；如果不符合要求，則會(huì)出具不予受理（補(bǔ)正材料）通知書，申請(qǐng)人需要按照要求補(bǔ)正材料后重新提交申請(qǐng)。
材料和現(xiàn)場(chǎng)審查
- 在收到受理通知書后，市行政審批局會(huì)進(jìn)行材料和現(xiàn)場(chǎng)審查。這一步驟是為了確保申請(qǐng)人所提供的材料真實(shí)有效，并且其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施、人員管理等方面都符合食品安全相關(guān)規(guī)定。
- 例如，審查經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所是否具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，是否保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；是否具有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施等。
作出決定
- 經(jīng)審查符合規(guī)定的，市行政審批局將批準(zhǔn)頒發(fā)《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。
- 如果不符合規(guī)定，將會(huì)作出不予批準(zhǔn)的決定，并書面說明理由告知申請(qǐng)人。整個(gè)辦理流程一般耗時(shí)2 - 4周。

二、常州市食品流通許可證申請(qǐng)條件

場(chǎng)所要求
- 必須具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所。例如，如果是經(jīng)營(yíng)生鮮食品，需要有合適的冷藏貯存設(shè)備和銷售區(qū)域，以保證食品的新鮮度和質(zhì)量。
- 這些場(chǎng)所要保持環(huán)境整潔，并且與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。比如，不能將食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所設(shè)置在化工企業(yè)附近或者垃圾處理站旁邊，防止食品受到污染。
設(shè)備設(shè)施條件
- 要有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施。這包括相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
- 例如，餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者需要有專門的餐具消毒設(shè)備，食品銷售場(chǎng)所需要有防鼠防蟲的設(shè)施，如擋鼠板、滅蠅燈等，以保障食品安全。
人員與制度要求
- 要有專職或者兼職的食品安全管理人員。這些人員需要具備一定的食品安全知識(shí)和管理能力，能夠?qū)κ称方?jīng)營(yíng)過程中的安全問題進(jìn)行監(jiān)督和管理。
- 同時(shí)，必須有保證食品安全的規(guī)章制度。這些制度涵蓋食品采購(gòu)、貯存、加工、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的操作規(guī)范，例如食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度，要求對(duì)采購(gòu)的食品進(jìn)行嚴(yán)格的查驗(yàn)，確保合法、質(zhì)量合格；食品留樣制度，對(duì)于一些特定的食品（如學(xué)校食堂的飯菜）需要進(jìn)行留樣，以便在出現(xiàn)問題時(shí)能夠進(jìn)行追溯和檢測(cè)。
布局與流程要求
- 具有合理的設(shè)備布局和工藝流程。這是為了防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
- 例如，在食品加工場(chǎng)所，生食品加工區(qū)域和熟食品加工區(qū)域要嚴(yán)格分開，有各自獨(dú)立的設(shè)備和操作空間，防止交叉污染。

三、常州市食品流通許可證所需材料

基本申請(qǐng)材料
- 《食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書》：這是申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可的基礎(chǔ)性文件，申請(qǐng)人需要如實(shí)填寫相關(guān)信息，包括經(jīng)營(yíng)者名稱、地址、經(jīng)營(yíng)范圍等內(nèi)容。
- 營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件：用以證明申請(qǐng)人具有合法的經(jīng)營(yíng)主體資格。例如，企業(yè)需要提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件，個(gè)體工商戶也需要提供其營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件等。
- 法定代表人（負(fù)責(zé)人）的身份證明復(fù)印件：明確經(jīng)營(yíng)者的身份信息，確保申請(qǐng)人身份的真實(shí)性和合法性。
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所相關(guān)材料
- 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的具體位置（如方位圖）：通過方位圖可以清晰地顯示經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的具體地理位置，便于監(jiān)管部門進(jìn)行定位和管理。
- 與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)平面布局流程圖（包括主要設(shè)備設(shè)施布局）、操作流程等文件：這些文件能夠直觀地展示食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)的設(shè)備設(shè)施布局以及食品經(jīng)營(yíng)的操作流程。例如，在超市中，要標(biāo)明食品貨架的擺放位置、冷藏冷凍設(shè)備的位置，以及食品從進(jìn)貨到上架銷售的操作流程等。
- 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用證明（如房屋所有權(quán)證或租賃協(xié)議等）：如果是自有房屋，需要提供房屋所有權(quán)證；如果是租賃的房屋，則需要提供租賃協(xié)議，以證明申請(qǐng)人對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所具有合法的使用權(quán)。
人員與制度材料
- 食品安全管理制度清單：包括食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度、食品貯存管理制度、食品加工操作規(guī)范、食品安全事故處置預(yù)案等一系列保障食品安全的制度文件。這些制度是確保食品經(jīng)營(yíng)安全的重要依據(jù)，能夠規(guī)范經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)行為。
- 法定代表人（負(fù)責(zé)人）及食品安全管理人員的身份證明復(fù)印件：明確相關(guān)人員的身份信息，確保食品安全管理責(zé)任能夠落實(shí)到具體人員。
- 《授權(quán)委托書》及被委托人身份證明復(fù)印件（申請(qǐng)人委托代理人提出許可申請(qǐng)時(shí)提交）：如果申請(qǐng)人委托他人代為辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)，需要提供授權(quán)委托書以及被委托人的身份證明復(fù)印件，以證明委托關(guān)系的合法性。

四、常州市食品流通許可證辦理地點(diǎn)

在常州市，辦理食品經(jīng)營(yíng)許可（包含原食品流通許可相關(guān)業(yè)務(wù)）的地點(diǎn)為常州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)部門。具體地址為常州市新北區(qū)太湖東路105號(hào)。申請(qǐng)人需要前往該地址提交申請(qǐng)材料，并按照相關(guān)流程辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。

五、常州市食品流通許可證有效期

常州市已啟用新版《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，原《食品流通許可證》已被整合。《食品經(jīng)營(yíng)許可證》有效期為5年。如果食品經(jīng)營(yíng)者需要延續(xù)許可證有效期，應(yīng)當(dāng)在有效期屆滿30日前提出延續(xù)申請(qǐng)。在食品經(jīng)營(yíng)許可有效期屆滿前十五個(gè)工作日內(nèi)提出延續(xù)許可申請(qǐng)的，原食品經(jīng)營(yíng)許可有效期屆滿后，食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)暫停食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，原發(fā)證的食品經(jīng)營(yíng)許可工作實(shí)施部門作出準(zhǔn)予延續(xù)的決定后，方可繼續(xù)開展食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。