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好順佳集團(tuán)
2024-10-29 09:19:29
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
無資質(zhì)、有風(fēng)險(xiǎn)、早辦理、早安心,企業(yè)資質(zhì)就是一把保護(hù)傘。好順佳十年資質(zhì)許可辦理經(jīng)驗(yàn),辦理不成功不收費(fèi)! 點(diǎn)擊咨詢
食品生產(chǎn)許可證是國家為保證食品質(zhì)量安全,對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)實(shí)施的監(jiān)控制度。其主要作用在于:
確保食品生產(chǎn)符合法定標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,保障消費(fèi)者的健康和安全。
規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)行為,促使企業(yè)建立健全食品安全管理制度。
便于市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行有效監(jiān)管,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理食品安全問題。
為消費(fèi)者提供了判斷食品質(zhì)量和安全的重要依據(jù),增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)食品的信任。
例如:曾經(jīng)食品外包裝上的藍(lán)色“QS”標(biāo)志被認(rèn)為是食品安全的象征,而近幾年食品外包裝上的“QS”標(biāo)志已被“SC”開頭的食品生產(chǎn)許可證編號(hào)所取代。新的《食品安全法》正式施行,新修訂的《食品生產(chǎn)許可管理辦法》同步實(shí)施。根據(jù)規(guī)定,食品(含食品添加劑)生產(chǎn)實(shí)行許可制度,對(duì)每一家符合條件的食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)放一張食品生產(chǎn)許可證,記載生產(chǎn)的食品類別和品種明細(xì)。食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)在食品包裝或標(biāo)簽上標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號(hào),不再標(biāo)注“QS”標(biāo)志。
食品生產(chǎn)許可證對(duì)企業(yè)具有多方面的重要影響:
有助于企業(yè)提升自身的管理水平。要求企業(yè)的主要負(fù)責(zé)人、管理人員、技術(shù)人員學(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī)以及食品安全管理知識(shí),增強(qiáng)企業(yè)人員的守法意識(shí)。
督促企業(yè)建立完善的食品安全管理制度,設(shè)立食品安全崗位,配備食品安全人員,保證食品安全。
促使企業(yè)加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)原輔料供應(yīng)商的審核,加強(qiáng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存管理,規(guī)范生產(chǎn)過程管理,做好關(guān)鍵點(diǎn)控制,持續(xù)保持生產(chǎn)安全食品的能力。
推動(dòng)企業(yè)配備食品安全檢測(cè)設(shè)備,對(duì)原輔料、半成品、成品進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè),保障食品質(zhì)量安全。
例如:市場(chǎng)監(jiān)管部門強(qiáng)化了企業(yè)的食品安全第一責(zé)任,要求企業(yè)的主要負(fù)責(zé)人、管理人員、技術(shù)人員學(xué)習(xí)《食品安全法》、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等法律法規(guī)以及食品安全管理知識(shí),增強(qiáng)企業(yè)人員的守法意識(shí)。通過食品生產(chǎn)許可,督促企業(yè)建立食品安全管理制度,設(shè)立食品安全崗位,配備食品安全人員,保證食品安全;督促企業(yè)加強(qiáng)食品生產(chǎn)原輔料供應(yīng)商的審核,加強(qiáng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存管理;督促企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)過程管理,做好關(guān)鍵點(diǎn)控制,持續(xù)保持生產(chǎn)安全食品的能力;督促企業(yè)配備食品安全檢測(cè)設(shè)備,對(duì)原輔料、半成品、成品進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè),保障食品質(zhì)量安全。
沒有食品生產(chǎn)許可證從事食品生產(chǎn)活動(dòng)存在諸多風(fēng)險(xiǎn):
面臨法律制裁,包括罰款、責(zé)令停產(chǎn)停業(yè),甚至可能涉及刑事處罰。
損害企業(yè)聲譽(yù),一旦被查處,將在消費(fèi)者和市場(chǎng)中失去信任,對(duì)企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展造成嚴(yán)重影響。
無法進(jìn)入正規(guī)的銷售渠道,限制了企業(yè)的市場(chǎng)拓展和銷售規(guī)模。
例如:國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令(第78號(hào))《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可和備案活動(dòng)進(jìn)行了規(guī)范,強(qiáng)調(diào)了依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可的重要性。
以下是一些體現(xiàn)食品生產(chǎn)許可證重要性的案例:
某些企業(yè)因未取得食品生產(chǎn)許可證而被依法查處,導(dǎo)致企業(yè)遭受重大經(jīng)濟(jì)損失,甚至倒閉。
取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè),能夠在市場(chǎng)上獲得消費(fèi)者的認(rèn)可,產(chǎn)品銷量和品牌知名度不斷提升。
例如:地方各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門按照“四個(gè)最嚴(yán)”的要求,嚴(yán)格食品生產(chǎn)許可,嚴(yán)格開展監(jiān)督檢查,保障食品安全。 放管相結(jié)合 監(jiān)管中為企業(yè)服務(wù)近年來,市場(chǎng)監(jiān)管部門不斷推進(jìn)食品生產(chǎn)許可流程簡(jiǎn)化優(yōu)化和服務(wù)方式創(chuàng)新,在嚴(yán)格生產(chǎn)許可審查、保障食品安全的同時(shí),以“放管結(jié)合、方便企業(yè)、從嚴(yán)監(jiān)管”為原則,對(duì)以往食品生產(chǎn)許可制度與《食品安全法》不相符合、與現(xiàn)有監(jiān)管體制不相適應(yīng)的地方作了調(diào)整,優(yōu)化生產(chǎn)許可程序,為更多生產(chǎn)企業(yè)提供便利服務(wù),引導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)產(chǎn)品創(chuàng)新,制定食品安全標(biāo)準(zhǔn),依法按標(biāo)準(zhǔn)來生產(chǎn)食品。
不同國家的食品生產(chǎn)許可證在以下方面存在一定的差異:
許可標(biāo)準(zhǔn)和要求:各國根據(jù)自身的食品安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的設(shè)施、設(shè)備、工藝流程、人員資質(zhì)等方面設(shè)定不同的許可條件。
監(jiān)管機(jī)制:監(jiān)管的嚴(yán)格程度、頻率和方式有所不同。
許可范圍和分類:
例如:即同一個(gè)食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動(dòng),應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品生產(chǎn)許可證。而其他國家可能有不同的規(guī)定。
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