食品許可證生鮮

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2024-10-29 09:19:32
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內(nèi)容摘要：食品許可證生鮮辦理流程食品經(jīng)營(yíng)許可證為后置審批項(xiàng)目，辦理的流程大致如下：先辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，在經(jīng)營(yíng)范圍上需要在許可項(xiàng)目里面寫上：食品經(jīng)...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品許可證生鮮辦理流程

食品經(jīng)營(yíng)許可證為后置審批項(xiàng)目，辦理的流程大致如下：

先辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，在經(jīng)營(yíng)范圍上需要在許可項(xiàng)目里面寫上：食品經(jīng)營(yíng)或者食品銷售。以上海為例，目前在上海自貿(mào)區(qū)對(duì)于僅從事預(yù)包裝食品銷售的企業(yè)放開了許可限制，企業(yè)可以直接開展預(yù)包裝食品的銷售經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
領(lǐng)取到營(yíng)業(yè)執(zhí)照后，準(zhǔn)備辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。對(duì)于食品銷售的企業(yè)（不含現(xiàn)制現(xiàn)售），不需要實(shí)地核驗(yàn)，一般資料齊全10個(gè)工作日內(nèi)即可領(lǐng)取食品經(jīng)營(yíng)許可證；對(duì)于餐飲服務(wù)企業(yè)（包含現(xiàn)制現(xiàn)售、自制飲品），需要實(shí)地核驗(yàn)，一般需要10-20個(gè)工作日可以領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
- 申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可，應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上市場(chǎng)監(jiān)管或行政審批部門提交相關(guān)材料。
- 利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營(yíng)的，申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)提交每臺(tái)設(shè)備的具體放置地點(diǎn)、食品經(jīng)營(yíng)許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控方案等材料。
- 營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)上核驗(yàn)的，申請(qǐng)人不需要提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。

食品許可證生鮮所需材料

申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證，您需要準(zhǔn)備以下材料：

食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
法定代表人 (負(fù)責(zé)人)的身份證明復(fù)印件。
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的具體位置（如方位圖）、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)平面布局流程圖（包括主要設(shè)備設(shè)施布局）、操作流程等文件。
食品安全管理制度清單。
利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者名稱、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。
申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
- 各地區(qū)申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證所需資料可能有所不同，以上以北京為例。

食品許可證生鮮辦理?xiàng)l件

申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證，應(yīng)當(dāng)符合下列條件：

具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
食品經(jīng)營(yíng)許可和備案應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。
在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。但銷售食用農(nóng)產(chǎn)品的情形不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可。

食品許可證生鮮相關(guān)政策法規(guī)

與食品許可證生鮮相關(guān)的政策法規(guī)主要包括：

《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》：為了規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)許可和備案活動(dòng)，加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)督管理，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障食品安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)行政許可法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)制定。
《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》：規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理。
《中華人民共和國(guó)食品安全法》：經(jīng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，得出食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品不安全的，國(guó)務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門應(yīng)當(dāng)依據(jù)各自職責(zé)立即向社會(huì)公告，告知消費(fèi)者停止食用或者使用，并采取相應(yīng)措施，確保該食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

食品許可證生鮮辦理注意事項(xiàng)

在辦理食品許可證生鮮時(shí)，需要注意以下事項(xiàng)：

國(guó)務(wù)院規(guī)定對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者必須堅(jiān)持先證后照，未取得前置審批文件，不得辦理注冊(cè)登記手續(xù)。國(guó)務(wù)院改為后置審批，規(guī)定對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者必須先照后證。
在辦理生鮮營(yíng)業(yè)執(zhí)照時(shí)，還需特別注意以下事項(xiàng)：
- 食品經(jīng)營(yíng)許可證：根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十五條規(guī)定，從事食品銷售，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。因此，在辦理生鮮營(yíng)業(yè)執(zhí)照的同時(shí)，還需要申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證。
- 煙草專賣許可證：如果生鮮超市打算銷售煙草制品，還需申請(qǐng)煙草專賣許可證。未持有該許可證不得進(jìn)行煙草經(jīng)營(yíng)售賣。
- 稅務(wù)登記：在領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照后，應(yīng)依法進(jìn)行稅務(wù)登記，按照稅收法規(guī)定申報(bào)納稅。
辦理生鮮食品經(jīng)營(yíng)許可證的周期為10個(gè)工作日，請(qǐng)合理安排時(shí)間。如果提交的材料存在缺陷或者現(xiàn)場(chǎng)勘查不符合要求，管理部門會(huì)及時(shí)通知進(jìn)行補(bǔ)充或者整改。

食品許可證生鮮辦理成功案例

以下是一些食品許可證生鮮辦理的相關(guān)案例：

某生鮮店未取得食品經(jīng)營(yíng)許可從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)以及經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期的食品案：近日，岳麓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局接到投訴，反映位于溁灣鎮(zhèn)有一招牌名稱為“XX生鮮超市”的店面涉嫌無(wú)證經(jīng)營(yíng)。隨即，執(zhí)法人員趕赴現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查。
攀枝花市XXX有限公司未取得食品經(jīng)營(yíng)許可從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)：經(jīng)查，當(dāng)事人在未取得食品經(jīng)營(yíng)許可證的情況下，聘用一名食品從業(yè)人員，利用其購(gòu)買的冰柜、冰箱、消毒柜、蒸飯車等設(shè)備在其住所內(nèi)為員工提供餐飲服務(wù)。