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好順佳集團(tuán)
2024-10-30 09:38:48
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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一般情況下,賣豆制品是需要食品經(jīng)營(yíng)許可證的。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和市場(chǎng)監(jiān)管要求,從事食品銷售活動(dòng),包括豆制品的銷售,通常需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可證,以確保食品安全和合規(guī)經(jīng)營(yíng)。
豆制品銷售的許可證要求較為嚴(yán)格。生產(chǎn)加工場(chǎng)地必須遠(yuǎn)離污染源(廁所、糞池、豬舍、雞鴨養(yǎng)殖、污水池塘、垃圾堆場(chǎng)、化學(xué)原料及工業(yè)三廢場(chǎng)所)30米以上。生產(chǎn)加工場(chǎng)所有固定房屋,現(xiàn)做現(xiàn)賣的面積不得小于20平方米,其他豆制品加工生產(chǎn)場(chǎng)所的面積不得小于40平方米,面積必須與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng),不得設(shè)在簡(jiǎn)易棚內(nèi)。
根據(jù)《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》,在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng),應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。但也存在一些不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可的情形,如銷售食用農(nóng)產(chǎn)品、僅銷售預(yù)包裝食品、醫(yī)療機(jī)構(gòu)和藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品、已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)加工場(chǎng)所或者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品等。而銷售豆制品通常不屬于這些豁免情形,所以一般需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可。
各項(xiàng)政策密集出臺(tái),豆制品產(chǎn)業(yè)逐步規(guī)范化。國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局公布的《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理辦法(試行)》,明確要求強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)管控。市場(chǎng)監(jiān)管總局啟動(dòng)的針對(duì)食品非法添加和摻雜摻假的專項(xiàng)行動(dòng),也對(duì)豆制品行業(yè)的規(guī)范發(fā)展起到了推動(dòng)作用。
辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證通常需要以下步驟:
先行取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體工商戶等,以營(yíng)業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請(qǐng)人。機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦食堂,以機(jī)關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會(huì)團(tuán)體登記證或者營(yíng)業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請(qǐng)人。
按照食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目分類提出申請(qǐng)。
提交相關(guān)材料,包括食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營(yíng)布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單等。
縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審查,需要對(duì)申請(qǐng)材料的實(shí)質(zhì)內(nèi)容進(jìn)行核實(shí)的,應(yīng)當(dāng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。
縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門根據(jù)審查和核查情況作出是否準(zhǔn)予行政許可的決定。對(duì)符合條件的,作出準(zhǔn)予經(jīng)營(yíng)許可的決定,并頒發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證;對(duì)不符合條件的,作出不予許可的書面決定并說(shuō)明理由。
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