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小食品作坊經(jīng)營許可證辦理流程

  • 作者

    好順佳集團

  • 發(fā)布時間

    2024-10-30 09:39:43

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內容摘要:小食品作坊經(jīng)營許可證辦理流程一、辦理條件小食品作坊經(jīng)營許可證的辦理需要滿足一定的條件,包括但不限于以下方面:具有與生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模、食...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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小食品作坊經(jīng)營許可證辦理流程

一、辦理條件

小食品作坊經(jīng)營許可證的辦理需要滿足一定的條件,包括但不限于以下方面:

  • 具有與生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模、食品品種相適應的固定場所,并與有毒、有害場所和其他污染源保持規(guī)定的距離。

  • 具有與生產(chǎn)經(jīng)營食品品種、數(shù)量相適應,并符合食品安全要求的生產(chǎn)設施、設備和衛(wèi)生防護措施。

  • 對生產(chǎn)場地的選址、工藝流程,要求人流物流要分開,防止交叉污染,配備消毒設備、通風系統(tǒng)、采光等都有嚴格要求。

  • 與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應的生產(chǎn)設備或者設施,有相應的更衣、盥洗、采光、通風、防腐等設備或設施。

  • 食品生產(chǎn)許可證審核,要求必須要有實驗室,滿足產(chǎn)品出廠檢驗要求?;瀱T執(zhí)證上崗。

  • 有合理的設備布局和工藝流程,避免食品接觸有毒物、不潔物。

二、所需材料

辦理小食品作坊經(jīng)營許可證通常需要準備以下材料:

  • 申請書。

  • 所生產(chǎn)食品的產(chǎn)品標準文本。

  • 生產(chǎn)經(jīng)營場地設備布局和衛(wèi)生設施說明。

  • 工藝流程說明。

  • 直接接觸入口食品的從業(yè)人員健康證明。

  • 自行檢驗或者委托具有資質的法定檢驗機構檢驗后出具的試制食品合格的證明材料。

  • 產(chǎn)品執(zhí)行企業(yè)標準的提供省級衛(wèi)健部門備案的企業(yè)標準。

三、具體步驟

  1. 申請人需要在相關政務系統(tǒng)中填報詳細的申請資料,這是整個辦理流程的第一步。

  2. 監(jiān)管部門會對申請資料進行審查,對于符合要求的申請,會出具受理通知書,正式進入受理階段。

四、注意事項

在辦理小食品作坊經(jīng)營許可證過程中,需要注意以下事項:

  • 小作坊有行業(yè)限制,食品生產(chǎn)加工小作坊不得生產(chǎn)加工下列食品:食品添加劑,保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品等食品,食用油、油脂及其制品(不含壓榨植物油),酒類(不含糧食釀造酒)及禁止生產(chǎn)加工的其他食品。

  • 小作坊需要現(xiàn)場實審,提交資料后,許可審查中心人員會到注冊地址處實審注冊地址。

五、相關政策法規(guī)

  • 國家市場監(jiān)督管理總局令(第78號)《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》對食品經(jīng)營許可和備案活動進行了規(guī)范,包括適用范圍、申請與受理等方面的規(guī)定。

  • 廣東省市場監(jiān)督管理局關于印發(fā)食品生產(chǎn)加工小作坊登記管理辦法,明確了本省行政區(qū)域內食品小作坊的登記管理工作的相關要求。

六、成功案例分享

在實際辦理過程中,有許多成功的案例。例如,一些小食品作坊通過規(guī)范自身的生產(chǎn)流程、完善設施設備、嚴格遵守食品安全標準等,順利取得了經(jīng)營許可證,并在市場上獲得了良好的口碑和發(fā)展。但具體的案例因地區(qū)和行業(yè)差異而有所不同。

提示 辦理資質許可,所屬行業(yè)不同,詳情會有所差異,為了精準快速的解決您的問題,建議您向專業(yè)的顧問說明詳細情況,1對1解決您的實際問題。
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