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好順佳集團(tuán)
2024-10-30 09:40:26
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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快餐集體配送涉及為團(tuán)體提供訂餐服務(wù),并將食品送到指定地點。為了確保食品安全和服務(wù)質(zhì)量,辦理快餐集體配送資質(zhì)需要滿足一系列條件。以下是詳細(xì)的辦理條件:
根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定,從事食品配送服務(wù)的企業(yè)需要取得食品流通許可證。這是團(tuán)體配餐配送的基本要求,只有具備該許可證的企業(yè)才能合法經(jīng)營團(tuán)體配餐配送服務(wù)。
集體用餐配送單位需要具備衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證和QS企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證。如果缺少這些資質(zhì),將會違反《食品安全法》第二十九條和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第八條的規(guī)定。
外賣配送機(jī)構(gòu)應(yīng)具備企業(yè)法人資質(zhì),且具有固定辦公場所和規(guī)?;呐渌完犖椤M瑫r,配送箱、配送車和頭盔等也應(yīng)符合相關(guān)法律規(guī)定。
食品配送企業(yè)務(wù)涉及到食品銷售經(jīng)營,《工商營業(yè)執(zhí)照》和《食品經(jīng)營許可證》是必不可少的。需要注意的是,《食品經(jīng)營許可證》對經(jīng)營項目的規(guī)定。
要求配送人員宜年滿18周歲,并且應(yīng)對配送人員進(jìn)行身份審核。
餐飲從業(yè)人員需要具備健康證,以確保從業(yè)人員的健康狀況符合食品安全的要求。
如果配餐還牽涉到生產(chǎn)和預(yù)包裝,例如烤鴨店自己生產(chǎn)烤鴨并包裝好出售給其他店面,這種情況下就需要根據(jù)實際情況去確定所需的許可證。
配送團(tuán)隊需要有豐富的配送經(jīng)驗和良好的服務(wù)態(tài)度,能夠按時將食品送達(dá)指定地點,并做好相應(yīng)的配送記錄和管理。還需要有專業(yè)的配送設(shè)備,包括保溫箱等。
外賣餐飲安全防護(hù)要求包括外賣包裝封簽、外賣餐盒一次性卡扣、外賣密封包裝、配送箱清潔消毒等要求。
規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐外賣配送流程、配送要求、配送服務(wù)質(zhì)量,特別是外賣餐飲安全防護(hù)要求。
從事臨時團(tuán)餐配送的餐飲單位應(yīng)在資質(zhì)、防疫物資配備、人員、原料、加工、配送等方面符合基本條件。
開展團(tuán)餐配送的餐飲單位必須持有效食品經(jīng)營許可證,且食品安全量化等級必須達(dá)到B級以上。
申請單位需向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門提交申請書、食品安全管理制度、食品安全負(fù)責(zé)人的任職文件、人員健康證明等申請資料。
當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門將對申請單位進(jìn)行現(xiàn)場檢查,確保其生產(chǎn)設(shè)施、生產(chǎn)環(huán)境、員工健康狀況等符合相關(guān)要求。
經(jīng)審核符合要求后,當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門會頒發(fā)集體用餐配送許可證。
辦理快餐集體配送資質(zhì)需要滿足法律法規(guī)要求、企業(yè)資質(zhì)要求、從業(yè)人員要求、生產(chǎn)和配送條件、安全防護(hù)要求以及其他相關(guān)要求。同時,具體的辦理流程也需嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行。
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