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2024-10-30 09:43:19
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品廠國(guó)內(nèi)銷售許可證的辦理流程因地區(qū)和具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目可能會(huì)有所差異，但一般來(lái)說(shuō)，以下是常見(jiàn)的辦理流程：
需要明確食品經(jīng)營(yíng)的類型，比如是食品銷售還是餐飲服務(wù)等。
由于食品經(jīng)營(yíng)許可證為后置審批項(xiàng)目，所以需要先辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照。在營(yíng)業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營(yíng)范圍上，對(duì)于食品銷售或經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目要進(jìn)行準(zhǔn)確填寫(xiě)。以上海為例，對(duì)于僅從事預(yù)包裝食品銷售的企業(yè)，在上海自貿(mào)區(qū)放開(kāi)了許可限制，企業(yè)可以直接開(kāi)展預(yù)包裝食品的銷售經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
領(lǐng)取到營(yíng)業(yè)執(zhí)照后，準(zhǔn)備辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。對(duì)于食品銷售的企業(yè)（不含現(xiàn)制現(xiàn)售），不需要實(shí)地核驗(yàn)，一般資料齊全 10 個(gè)工作日內(nèi)即可領(lǐng)取食品經(jīng)營(yíng)許可證；對(duì)于餐飲服務(wù)企業(yè)（包含現(xiàn)制現(xiàn)售、自制飲品），需要實(shí)地核驗(yàn)，一般需要 10 - 20 個(gè)工作日可以領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
食品生產(chǎn)者申請(qǐng)注銷食品生產(chǎn)許可的，應(yīng)當(dāng)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：
食品生產(chǎn)許可注銷申請(qǐng)書(shū)
食品生產(chǎn)許可證正本、副本
與注銷食品生產(chǎn)許可有關(guān)的其他材料
食品廠國(guó)內(nèi)銷售許可證的申請(qǐng)條件主要包括以下方面：
具備與所經(jīng)營(yíng)食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與所經(jīng)營(yíng)食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
辦理食品廠國(guó)內(nèi)銷售許可證通常需要以下材料：
食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者名稱、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。
申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書(shū)以及代理人的身份證明文件。
下列情形不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可：
銷售食用農(nóng)產(chǎn)品
僅銷售預(yù)包裝食品
醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品
已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，在其生產(chǎn)加工場(chǎng)所或者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品
法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可的情形
食品廠國(guó)內(nèi)銷售許可證的審核標(biāo)準(zhǔn)通常涵蓋以下方面：
申請(qǐng)材料的完整性和規(guī)范性審查。申請(qǐng)材料應(yīng)符合相關(guān)法律法規(guī)的要求，包括但不限于《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》等。
現(xiàn)場(chǎng)核查。對(duì)于需要實(shí)地核驗(yàn)的企業(yè)，監(jiān)管部門會(huì)對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、工藝流程、人員管理等方面進(jìn)行實(shí)地檢查，以確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
食品廠國(guó)內(nèi)銷售許可證的有效期一般為 5 年。食品生產(chǎn)者應(yīng)在食品生產(chǎn)許可證有效期屆滿前 30 個(gè)工作日內(nèi)，向原發(fā)證部門提出延續(xù)申請(qǐng)，以確保有足夠時(shí)間完成申請(qǐng)流程，避免影響正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。
- 《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》已經(jīng) 2023 年 6 月 7 日市場(chǎng)監(jiān)管總局第 10 次局務(wù)會(huì)議通過(guò)，現(xiàn)予公布，自 2023 年 12 月 1 日起施行
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