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2024-10-31 16:49:25
1965
各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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中堂醬料生產(chǎn)許可證的辦理流程通常包括以下幾個(gè)主要步驟:
準(zhǔn)備申請材料:包括《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申請書》一式三份、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件三份、生產(chǎn)許可證證書復(fù)印件三份(生產(chǎn)許可證有效期屆滿重新提出申請的企業(yè))等。
提交申請:向所在地省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出申請,并提交準(zhǔn)備好的申請材料。
受理申請:相關(guān)部門對申請材料進(jìn)行初步審查,如材料齊全且符合要求,將予以受理。
現(xiàn)場審核:市場監(jiān)管部門將對申請人提交的材料進(jìn)行審核,并對申請人的生產(chǎn)、銷售、餐飲、食品添加劑等從業(yè)場所、設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行現(xiàn)場核查。
產(chǎn)品檢驗(yàn):可能需要對生產(chǎn)的醬料產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn),以確保其符合相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
審批決定:根據(jù)審核結(jié)果和產(chǎn)品檢驗(yàn)情況,作出是否頒發(fā)生產(chǎn)許可證的決定。
領(lǐng)取證書:如申請獲得批準(zhǔn),申請人可領(lǐng)取中堂醬料生產(chǎn)許可證。
中堂醬料生產(chǎn)許可證的申請條件主要包括以下方面:
具有獨(dú)立法人資格或者擁有合法穩(wěn)定的場所、設(shè)施、設(shè)備等條件。
必須具備與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的廠房、原輔材料倉庫、成品倉庫。生產(chǎn)用廠房能滿足原料處理、種曲(外協(xié)的除外)、制曲、發(fā)酵、后處理和灌裝(包裝)的工藝要求。成品包裝應(yīng)與生產(chǎn)區(qū)域相對獨(dú)立。廠房與設(shè)施必須根據(jù)工藝流程合理布局,并便于衛(wèi)生管理和清洗、消毒。并具備防蠅、防蟲、防鼠等保證生產(chǎn)場所衛(wèi)生條件的設(shè)施。
具備相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備,如原輔料加工設(shè)備(篩選、破碎、蒸煮設(shè)備等)、種曲(外協(xié)提供不要求)、制曲設(shè)備、發(fā)酵釀造設(shè)施、淋油或壓榨設(shè)備、調(diào)配貯存設(shè)備、滅菌設(shè)備、灌裝、包裝設(shè)備等。
申請中堂醬料生產(chǎn)許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料:
《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申請書》一式三份。
營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件三份。
生產(chǎn)許可證證書復(fù)印件三份(生產(chǎn)許可證有效期屆滿重新提出申請的企業(yè))。
產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),如 GB 2717-2003 《醬油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB18186-2000 《釀造醬油》、SB10336-2000 《配制醬油》、備案有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等。
企業(yè)生產(chǎn)醬類產(chǎn)品所用的原輔料必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及相關(guān)規(guī)定,使用的食鹽應(yīng)符合 GB5461—2000《食用鹽》的規(guī)定;使用的原輔材料為實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品,必須選用獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。
中堂醬料生產(chǎn)許可證的審批時(shí)間沒有明確的固定期限,一般會(huì)受到申請材料的完整性、現(xiàn)場審核的情況以及產(chǎn)品檢驗(yàn)的結(jié)果等多種因素的影響。但通常來說,整個(gè)審批流程可能需要幾個(gè)月的時(shí)間。
中堂醬料生產(chǎn)許可證的辦理需要遵循以下相關(guān)政策法規(guī):
《食品生產(chǎn)許可管理辦法》:為規(guī)范食品、食品添加劑生產(chǎn)許可活動(dòng),加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)督管理,保障食品安全,根據(jù)《中華人民共和國行政許可法》、《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)制定。其中規(guī)定在中華人民共和國境內(nèi),從事食品生產(chǎn)活動(dòng),應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可。食品生產(chǎn)許可的申請、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查,適用本辦法。食品生產(chǎn)許可應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。食品生產(chǎn)許可實(shí)行一企一證原則,即同一個(gè)食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動(dòng),應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品生產(chǎn)許可證。市場監(jiān)督管理部門按照食品的風(fēng)險(xiǎn)程度,結(jié)合食品原料、生產(chǎn)工藝等因素,對食品生產(chǎn)實(shí)施分類許可。國家市場監(jiān)督管理總局負(fù)責(zé)監(jiān)督指導(dǎo)全國食品生產(chǎn)許可管理工作。
各種調(diào)味料產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則:如《調(diào)味品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》、《醬類生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》等,對中堂醬料生產(chǎn)的基本生產(chǎn)流程、關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)、必備的生產(chǎn)資源、產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、原輔材料的有關(guān)要求等方面進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定。
《市場監(jiān)管總局關(guān)于發(fā)布《食品生產(chǎn)許可審查通則(2022 版)》的公告》:本記錄表依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等法律法規(guī)、規(guī)章以及相關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的要求制定。本記錄表應(yīng)當(dāng)結(jié)合相應(yīng)食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則要求使用。
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