北京食品藥品許可證辦理

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2024-10-31 16:50:08
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內(nèi)容摘要：北京食品藥品許可證辦理流程辦理北京食品藥品許可證一般包括以下流程：準備必要材料，包括餐飲服務營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證或衛(wèi)生許可證、...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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北京食品藥品許可證辦理流程

辦理北京食品藥品許可證一般包括以下流程：

準備必要材料，包括餐飲服務營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證或衛(wèi)生許可證、場所租賃合同等。
在北京市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站上提交申請，填寫申請表格并上傳所需材料。
食品藥品監(jiān)督管理部門會進行審查，對于需要核實申請材料實質(zhì)內(nèi)容的，會進行現(xiàn)場核查。僅申請預包裝食品銷售（不含冷藏冷凍食品）的，以及食品經(jīng)營許可變更不改變設施和布局的，可以不進行現(xiàn)場核查?，F(xiàn)場核查應當由符合要求的核查人員進行，核查人員不得少于 2 人。核查人員應當出示有效證件，填寫食品經(jīng)營許可現(xiàn)場核查表，制作現(xiàn)場核查記錄，經(jīng)申請人核對無誤后，由核查人員和申請人在核查表和記錄上簽名或者蓋章。申請人拒絕簽名或者蓋章的，核查人員應當注明情況。食品藥品監(jiān)督管理部門可以委托下級食品藥品監(jiān)督管理部門，對受理的食品經(jīng)營許可申請進行現(xiàn)場核查。核查人員應當自接受現(xiàn)場核查任務之日起 10 個工作日內(nèi)，完成對經(jīng)營場所的現(xiàn)場核查。
審核通過后，食品藥品監(jiān)督管理部門會頒發(fā)食品經(jīng)營許可證。餐飲服務經(jīng)營單位需要在食品經(jīng)營許可證的有效期內(nèi)開展經(jīng)營活動。

注意：以上流程可能會根據(jù)具體情況有所變化或補充。建議在辦理過程中咨詢當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門或?qū)I(yè)服務機構(gòu)，以確保準備的材料和流程符合最新的要求。

北京食品藥品許可證辦理所需材料

辦理北京食品藥品許可證通常需要以下材料：

經(jīng)營場所使用證明。
保證食品安全的管理制度。
食品經(jīng)營許可申請書。
工商營業(yè)執(zhí)照。
食品安全管理制度文本。
經(jīng)營場所平面布局圖以及設施設備等示意圖。
食品安全管理人員的身份證明。
從業(yè)人員的名單及健康證明。
經(jīng)營設備、工具清單。

需要注意的是：以上材料可能會根據(jù)具體情況有所變化或補充。建議在辦理過程中咨詢當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門或?qū)I(yè)服務機構(gòu)，以確保準備的材料和流程符合最新的要求。餐飲經(jīng)營類型的分類包括食品銷售經(jīng)營者和餐飲服務經(jīng)營者。餐飲服務經(jīng)營者又可以分為普通餐飲、中央廚房和單位食堂等。所需材料和要求可能會有所不同。

北京食品藥品許可證辦理的注意事項

在辦理北京食品藥品許可證時，需要注意以下幾點：

申請食品經(jīng)營許可，應當先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等，以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。機關(guān)、事業(yè)單位、社會團體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦單位食堂，以機關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會團體登記證或者營業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請人。
申請食品經(jīng)營許可，應當按照食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項目分類提出。食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務經(jīng)營者、單位食堂。食品經(jīng)營者申請通過網(wǎng)絡經(jīng)營、建立中央廚房或者從事集體用餐配送的，應當在主體業(yè)態(tài)后以括號標注。食品經(jīng)營項目分為預包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、特殊食品銷售（保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品）、其他類食品銷售；熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售、自制飲品制售、其他類食品制售等。列入其他類食品銷售和其他類食品制售的具體品種應當報國家食品藥品監(jiān)督管理總局批準后執(zhí)行，并明確標注。具有熱、冷、生、固態(tài)、液態(tài)等多種情形，難以明確歸類的食品，可以按照食品安全風險等級最高的情形進行歸類。國家食品藥品監(jiān)督管理總局可以根據(jù)監(jiān)督管理工作需要對食品經(jīng)營項目類別進行調(diào)整。
申請食品經(jīng)營許可，應當符合下列條件：
- 具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
- 具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
- 有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
- 具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
- 法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
現(xiàn)場核查時應當以申請材料與現(xiàn)場實際狀況是否一致、是否符合要求為主要內(nèi)容。現(xiàn)場核查范圍主要包括食品經(jīng)營者的場所、經(jīng)營設備或者設施、食品安全管理制度、設備布局和工藝流程等。在設備布局和工藝流程方面，核查申請人提交的經(jīng)營平面布局流程圖是否與現(xiàn)場一致。經(jīng)營平面布局流程圖與現(xiàn)場實際情況不符但不影響食品安全的，如房屋戶型結(jié)構(gòu)與實際不相符，應要求申請人進行改對材料進行補正。建議現(xiàn)場核查時拍攝影像資料并保存。