咖啡店需要食品經(jīng)營(yíng)許可證嗎現(xiàn)在

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2024-10-31 16:50:23
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內(nèi)容摘要：咖啡店食品經(jīng)營(yíng)許可證相關(guān)規(guī)定食品經(jīng)營(yíng)許可證是規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)督管理，保障食品安全的重要憑證。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，在中...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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咖啡店食品經(jīng)營(yíng)許可證相關(guān)規(guī)定

食品經(jīng)營(yíng)許可證是規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)督管理，保障食品安全的重要憑證。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，在中華人民共和國(guó)境內(nèi)，從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。咖啡店作為提供食品和飲品服務(wù)的場(chǎng)所，通常需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。例如，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局令（第 17 號(hào)）中明確規(guī)定，從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。

當(dāng)前咖啡店辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的要求

辦理咖啡店的食品經(jīng)營(yíng)許可證需要滿足一定的條件并提交相關(guān)材料。需要具備合法的商業(yè)登記資格。申請(qǐng)過程相對(duì)繁瑣，需要提交的材料包括：

食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書
營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件，或者其他主體資格證明文件（尚未取得的為主管部門同意設(shè)立文件）復(fù)印件
與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件（標(biāo)明經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所用途、面積和設(shè)備設(shè)施位置）
保證食品安全的規(guī)章制度
產(chǎn)生餐廚廢棄油脂的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者和從事現(xiàn)制現(xiàn)售的食品銷售經(jīng)營(yíng)者的餐廚廢棄食用油脂管理制度（包括餐廚廢棄油脂產(chǎn)生申報(bào)、收運(yùn)合同、收運(yùn)聯(lián)單、記錄臺(tái)帳以及餐飲服務(wù)提供者油水分離器的安裝和使用等）
各類飯店、飲品店（包括飯館、咖啡館、酒吧、茶座）保證公共場(chǎng)所衛(wèi)生的規(guī)章制度
法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他材料

同時(shí)，還需要辦理健康證，到當(dāng)?shù)胤酪哒荆ㄉ鐓^(qū)衛(wèi)生室等）或者二甲以上醫(yī)院辦理健康證。同時(shí)可在防疫站辦理食品安全培訓(xùn)合格證，人數(shù)為含法人在內(nèi)，至少兩人。

咖啡店未辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的后果

如果咖啡店未辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證擅自營(yíng)業(yè)，將會(huì)面臨嚴(yán)重的法律后果。監(jiān)管部門將沒收所有違法所得，以及違法生產(chǎn)的食品和違法經(jīng)營(yíng)設(shè)備、工具、原料等物品。如果違法的食品價(jià)值不超過一萬元，將被處以五萬元以上十萬元以下的罰款。如果價(jià)值超過一萬元，則將被處以該食品價(jià)值十倍以上二十倍以下的罰款。如果明知他人從事違法活動(dòng)仍為其提供生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所或其他條件，也將被責(zé)令停止違法行為，沒收違法所得，并處五萬元以上十萬元以下罰款。若使消費(fèi)者合法權(quán)益受到損害，還需與食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者承擔(dān)連帶責(zé)任。對(duì)于餐飲行業(yè)來說，如果面臨食品許可證缺失的情況，并盡快向當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門報(bào)告，主動(dòng)配合調(diào)查處理。

不同地區(qū)咖啡店食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理差異

有些地方還會(huì)有小餐飲登記證，在店鋪面積不超過 50 平方米的時(shí)候辦理，超過 50 平方米的辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，但這個(gè)要看當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)局的規(guī)定。同時(shí)，食品經(jīng)營(yíng)許可證針對(duì)不同的經(jīng)營(yíng)范圍可能有不同的申請(qǐng)表格，部分地區(qū)可能還有衛(wèi)生許可證和食品流通證，且申請(qǐng)全過程無需任何費(fèi)用。