干制蔬菜要辦理生產(chǎn)許可證嗎

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2024-10-31 16:50:58
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內(nèi)容摘要：干制蔬菜生產(chǎn)許可證相關(guān)規(guī)定干制蔬菜需要辦理生產(chǎn)許可證。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，蔬菜制品生產(chǎn)許可證審查細則中明確指出，在生產(chǎn)許可證上應(yīng)當注明蔬...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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干制蔬菜生產(chǎn)許可證相關(guān)規(guī)定

干制蔬菜需要辦理生產(chǎn)許可證。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，蔬菜制品生產(chǎn)許可證審查細則中明確指出，在生產(chǎn)許可證上應(yīng)當注明蔬菜制品具體單元及小類名稱，即蔬菜制品[醬腌菜、蔬菜干制品（自然干制蔬菜、熱風(fēng)干燥蔬菜、冷凍干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品）、食用菌制品（干制食用菌、腌漬食用菌）、其他蔬菜制品]。實施生產(chǎn)許可證管理的蔬菜干制品包括所有以蔬菜為主要原料進行選剔、清洗、粉碎、調(diào)理等預(yù)處理，采用了自然風(fēng)干、曬干、熱風(fēng)干燥、低溫冷凍干燥、油炸脫水等工藝除去其所含大部分水分，添加或不添加輔料制成的產(chǎn)品或以蔬菜干制品為原料經(jīng)過混合、粉碎、調(diào)理等工序制成的產(chǎn)品。包括自然干制蔬菜、熱風(fēng)干燥蔬菜、冷凍干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品等 5 個小類。

干制蔬菜生產(chǎn)許可證辦理流程

準備申請材料，確保申請材料符合《辦法》第十三條和第十四條的要求，食品添加劑生產(chǎn)許可的申請材料符合《辦法》第十六條的要求。申請材料符合法定形式和填寫要求，紙質(zhì)申請材料應(yīng)當使用鋼筆、簽字筆填寫或者打印，字跡應(yīng)當清晰、工整，修改處應(yīng)當加蓋申請人公章或者由申請人的法定代表人（負責人）簽名。
提交申請，將準備好的申請材料提交給相關(guān)部門。
相關(guān)部門對申請材料進行審查，包括申請材料審查和現(xiàn)場核查。
對于符合條件的，作出準予食品生產(chǎn)許可的決定，頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證；對不符合條件的，應(yīng)當及時作出不予許可的書面決定并說明理由，同時告知申請人依法享有申請行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利。

干制蔬菜生產(chǎn)許可證的要求

蔬菜干制品所選用的蔬菜原料應(yīng)新鮮、無異味、無腐爛現(xiàn)象，農(nóng)藥殘留及污染物限量應(yīng)符合相應(yīng)國家標準、行業(yè)標準的規(guī)定。
蔬菜干制品加工過程中所選用的輔料應(yīng)符合相應(yīng)的國家標準、行業(yè)標準的規(guī)定。如加工過程中使用的原輔料為實施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品，也應(yīng)符合相關(guān)要求。
食品生產(chǎn)許可審查包括申請材料審查和現(xiàn)場核查?，F(xiàn)場核查時，蔬菜干制品生產(chǎn)企業(yè)除必須具備通則必備的生產(chǎn)環(huán)境外，其廠房與設(shè)施的設(shè)計應(yīng)當根據(jù)不同蔬菜干制品的工藝流程進行合理布局，并便于衛(wèi)生管理，便于清潔、清理、消毒。

干制蔬菜生產(chǎn)許可證的審批部門

審批部門通常為當?shù)氐氖袌霰O(jiān)督管理部門。審批部門應(yīng)當根據(jù)申請材料審查和現(xiàn)場核查等情況，對符合條件的，作出準予食品生產(chǎn)許可的決定，頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證；對不符合條件的，應(yīng)當及時作出不予許可的書面決定并說明理由，同時告知申請人依法享有申請行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利。