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2024-10-31 16:52:54
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理禽類食品許可證需要經(jīng)歷以下流程：
準(zhǔn)備齊全相關(guān)材料，包括但不限于營(yíng)業(yè)執(zhí)照、法定代表人身份證明、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所證明、食品安全管理制度等。
向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請(qǐng)材料。
相關(guān)部門對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審查。
對(duì)于需要實(shí)地核驗(yàn)的餐飲服務(wù)企業(yè)，相關(guān)部門會(huì)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。
審查通過(guò)后，領(lǐng)取食品經(jīng)營(yíng)許可證。
需要注意的是，不同地區(qū)的具體流程可能會(huì)有所差異，建議在辦理前咨詢當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門。例如在上海，食品經(jīng)營(yíng)許可證目前基本都是在工商所辦理，在進(jìn)行餐飲服務(wù)企業(yè)裝修之前，先讓工商所對(duì)裝修圖紙進(jìn)行審查，確認(rèn)無(wú)誤后方可進(jìn)行裝修，不然工商局不審批通過(guò)損失很大。
辦理禽類食品許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料：
食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)表。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
法定代表人 (負(fù)責(zé)人)的身份證明復(fù)印件。
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的具體位置（如方位圖）、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)平面布局流程圖（包括主要設(shè)備設(shè)施布局）、操作流程等文件。
食品安全管理制度清單。
其它材料。
《授權(quán)委托書(shū)》及被委托人身份證明復(fù)印件（申請(qǐng)人委托代理人提出許可申請(qǐng)時(shí)提交）。
各地區(qū)申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證所需資料可能有所不同，以上以北京為例。
辦理禽類食品許可證需要滿足以下條件：
具有與經(jīng)營(yíng)的禽類食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營(yíng)的禽類食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
符合法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
例如，根據(jù)《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第十一條的規(guī)定，申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可應(yīng)當(dāng)符合上述條件。
一般來(lái)說(shuō)，食品經(jīng)營(yíng)許可證本身的辦理是不收費(fèi)的，但申請(qǐng)人可能需要支付一些相關(guān)費(fèi)用，如健康證體檢費(fèi)、工本費(fèi)等。這些費(fèi)用通常在30-200元不等，具體取決于當(dāng)?shù)毓ど叹值氖召M(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
例如，有的地區(qū)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證到工商局辦理的話，只是需要工本費(fèi)，但是辦理流程繁瑣，比較慢。
在辦理禽類食品許可證時(shí)，需要注意以下事項(xiàng)：
了解當(dāng)?shù)氐木唧w政策和要求，
對(duì)于僅銷售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門備案。僅銷售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營(yíng)者在辦理備案后，增加其他應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可的食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可；取得食品經(jīng)營(yíng)許可之日起備案自行失效。食品經(jīng)營(yíng)者已經(jīng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可，增加預(yù)包裝食品銷售的，不需要另行備案。
非因不可抗力原因，食品生產(chǎn)許可證有效期屆滿后提出食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)的；生產(chǎn)場(chǎng)所遷址，重新申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可的；生產(chǎn)條件發(fā)生重大變化，需要重新申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可的。
例如，根據(jù)北京市市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于自產(chǎn)自銷企業(yè)沒(méi)有食品經(jīng)營(yíng)許可證能否銷售產(chǎn)品的答復(fù)，“食品生產(chǎn)企業(yè)依法取得食品生產(chǎn)許可，嚴(yán)格按照《食品安全法》相關(guān)規(guī)定生產(chǎn)食品并進(jìn)行銷售的，不屬于食品銷售行為，不需要單獨(dú)取得食品經(jīng)營(yíng)許可證?！?/strong>
辦理禽類食品許可證需要遵循以下相關(guān)政策法規(guī)：
《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》，為了規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)許可和備案活動(dòng)，加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)督管理，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障食品安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)行政許可法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)制定。
《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》，為規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)許可活動(dòng)，加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)督管理，保障食品安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)行政許可法》等法律法規(guī)制定。
例如，《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》10次局務(wù)會(huì)議通過(guò)，
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