膨化食品分裝生產(chǎn)許可證

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2024-10-31 16:53:04
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內(nèi)容摘要：膨化食品分裝生產(chǎn)許可證辦理?xiàng)l件膨化食品分裝生產(chǎn)許可證的辦理需要滿足一系列條件。膨化食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)具備原料庫(kù)、生產(chǎn)車間和成品庫(kù)，并...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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膨化食品分裝生產(chǎn)許可證辦理?xiàng)l件

膨化食品分裝生產(chǎn)許可證的辦理需要滿足一系列條件。膨化食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)具備原料庫(kù)、生產(chǎn)車間和成品庫(kù)，并且要求車間和庫(kù)房?jī)?nèi)衛(wèi)生清潔、無(wú)蚊蠅。需要有與膨化食品分裝生產(chǎn)相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備，如包裝設(shè)備等。還應(yīng)具備完善的食品安全管理制度，包括但不限于原材料采購(gòu)、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)、不合格產(chǎn)品召回等方面的制度。同時(shí)，生產(chǎn)場(chǎng)所的布局和工藝流程應(yīng)合理，能夠有效防止交叉污染和食品受到外界污染。

人員要求

企業(yè)的管理人員應(yīng)熟悉食品安全相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)操作人員應(yīng)具備相應(yīng)的食品生產(chǎn)知識(shí)和技能，并且經(jīng)過(guò)健康檢查，取得健康證明。

質(zhì)量控制要求

要有相應(yīng)的質(zhì)量控制措施，能夠?qū)υ牧稀氤善泛统善愤M(jìn)行有效的檢驗(yàn)和監(jiān)測(cè)，確保產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

膨化食品分裝生產(chǎn)許可證申請(qǐng)流程

膨化食品分裝生產(chǎn)許可證的申請(qǐng)流程主要包括以下步驟：

準(zhǔn)備申請(qǐng)材料：包括食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書、營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周圍環(huán)境平面圖、食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖、食品生產(chǎn)工藝流程圖、食品生產(chǎn)主要設(shè)備設(shè)施清單、食品安全管理制度目錄等。
提交申請(qǐng)：向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理部門提交申請(qǐng)材料。
材料審查：市場(chǎng)監(jiān)督管理部門對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審查，主要審查申請(qǐng)材料的完整性、規(guī)范性、符合性。
現(xiàn)場(chǎng)核查：如果材料審查通過(guò)，將進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，審查申請(qǐng)材料與實(shí)際狀況的一致性、生產(chǎn)條件的符合性。
審批發(fā)證：經(jīng)過(guò)審查和核查合格后，頒發(fā)膨化食品分裝生產(chǎn)許可證。

膨化食品分裝生產(chǎn)許可證所需材料

申請(qǐng)膨化食品分裝生產(chǎn)許可證通常需要以下材料：

膨化食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。
食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周圍環(huán)境平面圖、食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖。
食品生產(chǎn)工藝流程圖。
食品生產(chǎn)主要設(shè)備設(shè)施清單。
食品安全管理制度目錄，如食品安全自查制度、從業(yè)人員健康管理制度、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、食品出廠檢驗(yàn)記錄制度等。
若涉及變更、延續(xù)或補(bǔ)辦許可證，還需提供相應(yīng)的變更申請(qǐng)書、原許可證正本和副本，以及與變更、延續(xù)或補(bǔ)辦事項(xiàng)有關(guān)的其他材料。

膨化食品分裝生產(chǎn)許可證審批時(shí)間

膨化食品分裝生產(chǎn)許可證的審批時(shí)間會(huì)因地區(qū)和具體情況而有所不同。一般來(lái)說(shuō)，從提交申請(qǐng)到獲得許可證的時(shí)間可能在幾個(gè)月左右。但如果申請(qǐng)材料不完整或需要補(bǔ)充、整改，審批時(shí)間可能會(huì)相應(yīng)延長(zhǎng)。在審批過(guò)程中，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門會(huì)按照相關(guān)法律法規(guī)和程序進(jìn)行審查和核查，以確保膨化食品分裝生產(chǎn)符合食品安全要求。

膨化食品分裝生產(chǎn)許可證相關(guān)政策法規(guī)

關(guān)于膨化食品分裝生產(chǎn)許可證，相關(guān)的政策法規(guī)主要包括：

《食品生產(chǎn)許可管理辦法》：規(guī)定了食品生產(chǎn)許可的申請(qǐng)、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查等方面的內(nèi)容。
《食品生產(chǎn)許可審查通則》：為加強(qiáng)食品生產(chǎn)許可管理，規(guī)范食品生產(chǎn)許可審查工作提供了依據(jù)。
原衛(wèi)生部《關(guān)于食品分裝加工及分裝食品監(jiān)督管理有關(guān)問(wèn)題的批復(fù)》：對(duì)食品分裝的范疇進(jìn)行了規(guī)定，指出單純性分裝或添加少量其他成分后分裝的定型包裝食品皆屬于分裝的范疇，且添加少量其他成分不應(yīng)改變被加工食品的屬性。

補(bǔ)充信息

膨化食品的分類：膨化食品按加工工藝可分為焙烤型、油炸型、直接擠壓型、花色型4種類型。
生產(chǎn)流程：如焙烤型膨化食品生產(chǎn)流程包括制粉→蒸練→成型→一次干燥→熟成→二次干燥→焙烤→調(diào)味→包裝；從半成品加工成品的生產(chǎn)形式的生產(chǎn)流程包括焙烤→調(diào)味→包裝。油炸型膨化食品生產(chǎn)流程包括制粉→蒸練→成型→干燥→油炸→調(diào)味→包裝；從半成品加工成品的生產(chǎn)形式的生產(chǎn)流程包括油炸→調(diào)味→包裝。