賣(mài)蔬果需要辦衛(wèi)生許可證嗎

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2024-11-01 10:43:43
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內(nèi)容摘要：賣(mài)蔬果辦理衛(wèi)生許可證的相關(guān)規(guī)定一、相關(guān)法律法規(guī)《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》指出，任何單位和個(gè)人從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)向衛(wèi)生行政部...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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賣(mài)蔬果辦理衛(wèi)生許可證的相關(guān)規(guī)定

一、相關(guān)法律法規(guī)

《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》指出，任何單位和個(gè)人從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)向衛(wèi)生行政部門(mén)申報(bào)，并按照規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證申請(qǐng)手續(xù)；經(jīng)衛(wèi)生行政部門(mén)審查批準(zhǔn)后方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并承擔(dān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品衛(wèi)生責(zé)任。地方人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)遵守本辦法，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者發(fā)放衛(wèi)生許可證。同時(shí)，《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》也對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可和備案活動(dòng)進(jìn)行了規(guī)范。

二、衛(wèi)生許可證的適用范圍

一般來(lái)說(shuō)，從事食品生產(chǎn)、銷(xiāo)售、餐飲服務(wù)等活動(dòng)需要辦理衛(wèi)生許可證。但需要注意的是，銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品的情況有所不同。

蔬果銷(xiāo)售衛(wèi)生許可證辦理要求

一、辦理?xiàng)l件

申請(qǐng)衛(wèi)生許可證的企業(yè)或單位必須滿足以下條件：

具備相應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，并符合衛(wèi)生要求。
具備符合衛(wèi)生要求的加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)仍O(shè)備設(shè)施。
具備相應(yīng)的衛(wèi)生管理制度和措施。
從業(yè)人員須經(jīng)過(guò)健康檢查，取得健康證明后方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
法律法規(guī)規(guī)定的其他條件。

二、申請(qǐng)材料

申請(qǐng)衛(wèi)生許可證需要提交以下材料：

衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書(shū)。
企業(yè)或單位的基本情況介紹。
法定代表人或負(fù)責(zé)人的身份證明。
生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的產(chǎn)權(quán)證明或租賃合同。
企業(yè)或單位的工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證等證明文件。
食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)許可證的復(fù)印件等相關(guān)文件。
企業(yè)或單位的衛(wèi)生管理制度、加工儲(chǔ)存運(yùn)輸?shù)仍O(shè)備設(shè)施情況的說(shuō)明。
從業(yè)人員健康證明等相關(guān)文件。

賣(mài)蔬果是否必須辦衛(wèi)生許可證

一、一般情況

通常情況下，銷(xiāo)售新鮮的、未經(jīng)加工的水果和蔬菜，即銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可。例如，在菜市場(chǎng)攤位賣(mài)水果、蔬菜，或者普通水果蔬菜店銷(xiāo)售水果、蔬菜，一般不需要辦理衛(wèi)生許可證。

二、特殊情況

但如果銷(xiāo)售的蔬果經(jīng)過(guò)了加工，或者并非單純的食用農(nóng)產(chǎn)品，而是屬于食品經(jīng)營(yíng)范疇，那么就需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。比如銷(xiāo)售蜜餞、果干等加工過(guò)的蔬果產(chǎn)品，就需要辦理相應(yīng)的許可證。

蔬果行業(yè)衛(wèi)生許可證政策

一、政策制定與目的

為貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》和《中編辦關(guān)于進(jìn)一步明確食品安全監(jiān)管部門(mén)職責(zé)分工有關(guān)問(wèn)題的通知》精神，進(jìn)一步規(guī)范食品衛(wèi)生許可證的管理，保障衛(wèi)生行政部門(mén)有效實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督管理，維護(hù)正常的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，保護(hù)消費(fèi)者健康，衛(wèi)生部印發(fā)了《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》。

二、地方管理權(quán)限與信息化建設(shè)

省、自治區(qū)、直轄市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)可以根據(jù)食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況等，結(jié)合食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理實(shí)際，確定本行政區(qū)域內(nèi)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)的食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理權(quán)限?？h級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)許可和備案信息化建設(shè)，在行政機(jī)關(guān)網(wǎng)站公開(kāi)食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理權(quán)限、辦事指南等事項(xiàng)?？h級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)通過(guò)食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理信息平臺(tái)實(shí)施食品經(jīng)營(yíng)許可和備案全流程網(wǎng)上辦理。食品經(jīng)營(yíng)許可電子證書(shū)與紙質(zhì)食品經(jīng)營(yíng)許可證書(shū)具有同等法律效力。

不同地區(qū)賣(mài)蔬果辦衛(wèi)生許可證的情況

一、管理權(quán)限差異

省、自治區(qū)、直轄市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，確定本行政區(qū)域內(nèi)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)的食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理權(quán)限。

二、辦理流程與時(shí)間

不同地區(qū)的辦理流程可能會(huì)有所差異。一般來(lái)說(shuō)，縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)根據(jù)申請(qǐng)材料審查和現(xiàn)場(chǎng)核查等情況，對(duì)符合條件的，作出準(zhǔn)予經(jīng)營(yíng)許可的決定，并自作出決定之日起10個(gè)工作日內(nèi)向申請(qǐng)人頒發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證；對(duì)不符合條件的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)作出不予許可的書(shū)面決定并說(shuō)明理由。