含裱花蛋糕食品許可證怎么辦理

內(nèi)容摘要：含裱花蛋糕食品許可證辦理流程辦理含裱花蛋糕食品許可證一般需要以下流程：準(zhǔn)備申請材料食品經(jīng)營許可申請書營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

無資質(zhì)、有風(fēng)險、早辦理、早安心，企業(yè)資質(zhì)就是一把保護傘。好順佳十年資質(zhì)許可辦理經(jīng)驗，辦理不成功不收費！點擊咨詢

含裱花蛋糕食品許可證辦理流程

辦理含裱花蛋糕食品許可證一般需要以下流程：

向所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門提交申請材料。

縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門對申請材料進行審查，決定是否受理。

對于需要現(xiàn)場核查的情況，市場監(jiān)督管理部門會安排工作人員對經(jīng)營場所進行實地檢查，檢查場所的布局、設(shè)備設(shè)施、衛(wèi)生條件等是否符合要求。

如果申請材料齊全、符合法定形式，現(xiàn)場核查通過，市場監(jiān)督管理部門會作出準(zhǔn)予許可的決定，并頒發(fā)食品經(jīng)營許可證。

辦理含裱花蛋糕食品許可證通常需要滿足以下條件：

具有與經(jīng)營的含裱花蛋糕品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的含裱花蛋糕品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

辦理含裱花蛋糕食品許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料：

申請人應(yīng)當(dāng)如實向縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門提交有關(guān)材料并反映真實情況，對申請材料的真實性負責(zé)，并在申請書等材料上簽名或者蓋章。符合法律規(guī)定的可靠電子簽名、電子印章與手寫簽名或者蓋章具有同等法律效力。
食品經(jīng)營者從事網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營的，外設(shè)倉庫（包括自有和租賃）的，或者集體用餐配送單位向?qū)W校、托幼機構(gòu)供餐的，應(yīng)當(dāng)在開展相關(guān)經(jīng)營活動之日起十個工作日內(nèi)向所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門報告。
學(xué)校、托幼機構(gòu)、養(yǎng)老機構(gòu)、建筑工地等集中用餐單位的食堂應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可，落實食品安全主體責(zé)任。承包經(jīng)營集中用餐單位食堂的，應(yīng)當(dāng)取得與承包內(nèi)容相適應(yīng)的食品經(jīng)營許可，具有與所承包的食堂相適應(yīng)的食品安全管理制度和能力，按照規(guī)定配備食品安全管理人員，并對食堂的食品安全負責(zé)。

《食品經(jīng)營許可管理辦法》（17號公布）對食品經(jīng)營許可的申請、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查等方面進行了規(guī)定。
國家市場監(jiān)督管理總局令（第78號）《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》對食品經(jīng)營許可和備案活動進行了規(guī)范，包括申請與受理、審查與決定、變更與延續(xù)、注銷與撤銷、監(jiān)督檢查等方面的內(nèi)容。
糕點生產(chǎn)許可證審查細則對糕點生產(chǎn)的發(fā)證產(chǎn)品范圍及申證單元、基本生產(chǎn)流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)、必備的生產(chǎn)資源、產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、原輔材料的有關(guān)要求、必備的出廠檢驗設(shè)備、檢驗項目、抽樣方法等方面進行了詳細規(guī)定。
GB/T 31059-2014《裱花蛋糕》規(guī)定了裱花蛋糕的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、加工過程控制、檢驗方法、標(biāo)簽標(biāo)識、包裝、運輸、貯存、銷售等的內(nèi)容。