開(kāi)原市酒類(lèi)食品生產(chǎn)許可證

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2024-11-01 10:45:24
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內(nèi)容摘要：開(kāi)原市酒類(lèi)食品生產(chǎn)許可證辦理全攻略一、辦理流程辦理酒類(lèi)食品生產(chǎn)許可證一般需要以下步驟：取得申請(qǐng)資格：只有取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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開(kāi)原市酒類(lèi)食品生產(chǎn)許可證辦理全攻略

一、辦理流程

辦理酒類(lèi)食品生產(chǎn)許可證一般需要以下步驟：

取得申請(qǐng)資格：只有取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格，才可以申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證。
選擇申請(qǐng)類(lèi)別：根據(jù)生產(chǎn)的酒類(lèi)品種確定申請(qǐng)類(lèi)別，如白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、其他酒、食用酒精等。
準(zhǔn)備申請(qǐng)材料：
- 《食品經(jīng)營(yíng)許可證》申請(qǐng)書(shū)。
- 營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
- 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程示意圖。
滿足申請(qǐng)條件：
- 具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷(xiāo)售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
- 具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
- 有專(zhuān)職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
- 具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
- 法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
遞交申請(qǐng)材料：將準(zhǔn)備好的申請(qǐng)材料遞交給開(kāi)原市市場(chǎng)監(jiān)督管理局。
通過(guò)材料審核：相關(guān)部門(mén)對(duì)提交的材料進(jìn)行審核。
獲得食品生產(chǎn)許可證：審核通過(guò)后，獲得食品生產(chǎn)許可證。
通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)核查：部分情況可能需要進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。

二、申請(qǐng)條件

開(kāi)原市酒類(lèi)食品生產(chǎn)許可證的申請(qǐng)條件主要依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，包括但不限于以下方面：

場(chǎng)所要求：
- 具有與生產(chǎn)的酒類(lèi)品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷(xiāo)售、貯存等場(chǎng)所，且場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
- 例如，生產(chǎn)白酒的企業(yè)需要有專(zhuān)門(mén)的釀造車(chē)間、儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)等，且這些場(chǎng)所要符合衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)。
設(shè)備設(shè)施要求：
- 具有與經(jīng)營(yíng)的酒類(lèi)品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
- 以葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)為例，需要有葡萄壓榨設(shè)備、發(fā)酵罐、過(guò)濾設(shè)備、灌裝設(shè)備等，同時(shí)要有完善的污水處理設(shè)施。
人員要求：
- 有專(zhuān)職或者兼職的食品安全管理人員。
- 這些人員需要具備一定的食品安全知識(shí)和管理能力，能夠確保生產(chǎn)過(guò)程中的食品安全。
管理制度要求：
- 有保證食品安全的規(guī)章制度。
- 如原材料采購(gòu)制度、生產(chǎn)過(guò)程控制制度、產(chǎn)品檢驗(yàn)制度、不合格產(chǎn)品召回制度等。

三、所需材料

申請(qǐng)開(kāi)原市酒類(lèi)食品生產(chǎn)許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料：

《食品經(jīng)營(yíng)許可證》申請(qǐng)書(shū)。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程示意圖。
若使用的原輔材料為實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品，必須選用獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的合格產(chǎn)品的相關(guān)證明。

四、審批時(shí)間

審批時(shí)間方面，但一般來(lái)說(shuō)，整個(gè)審批流程可能需要一定的時(shí)間，包括材料審核、現(xiàn)場(chǎng)核查等環(huán)節(jié)。具體時(shí)間會(huì)受到申請(qǐng)材料的完整性、申請(qǐng)企業(yè)的實(shí)際情況等因素的影響。

五、相關(guān)政策法規(guī)

在開(kāi)原市辦理酒類(lèi)食品生產(chǎn)許可證，需要遵循以下相關(guān)政策法規(guī)：

《中華人民共和國(guó)食品安全法》(9號(hào)，)：國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷(xiāo)售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。
《食品生產(chǎn)許可管理辦法》：對(duì)食品生產(chǎn)許可的申請(qǐng)、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查等方面進(jìn)行了規(guī)定。
酒類(lèi)生產(chǎn)許可審查細(xì)則（白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒）：對(duì)各類(lèi)酒類(lèi)的生產(chǎn)許可證申請(qǐng)條件、生產(chǎn)流程、生產(chǎn)資源、質(zhì)量安全管理等要求進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定。
酒類(lèi)生產(chǎn)許可審查細(xì)則（其他酒、食用酒精）：明確了其他酒和食用酒精的發(fā)證產(chǎn)品及申證單元、生產(chǎn)流程、關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)等內(nèi)容。
市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于發(fā)布《食品生產(chǎn)許可審查通則（2022版）》：為加強(qiáng)食品生產(chǎn)許可管理，規(guī)范食品生產(chǎn)許可審查工作提供了依據(jù)。