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好順佳集團
2024-11-01 10:45:43
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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如果擺攤賣糕點沒有衛(wèi)生許可證,可能會面臨一系列嚴重的后果。
根據(jù)相關法律法規(guī),如《中華人民共和國食品安全法》,未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的,由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門進行查處。
可能會被沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的糕點,以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設備、原料等物品。
會面臨罰款的處罰。如果違法生產(chǎn)經(jīng)營的糕點貨值金額不足一萬元的,并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
這種違法行為還可能損害自身的商業(yè)信譽,影響消費者的信任,導致生意難以持續(xù)發(fā)展。
如果因為無證經(jīng)營導致消費者出現(xiàn)健康問題,還可能需要承擔相應的民事賠償責任,甚至可能涉及刑事責任。
辦理糕點攤衛(wèi)生許可證通常需要以下步驟:
了解相關要求:明確辦理衛(wèi)生許可證的適用范圍、所需條件和材料等。
準備相關材料:
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件。
與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施、經(jīng)營布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單。
利用自動設備從事食品經(jīng)營的,申請人應當提交每臺設備的具體放置地點、食品經(jīng)營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。
從事食品經(jīng)營管理的食品經(jīng)營者,可以不提供主要設備設施、經(jīng)營布局材料。僅從事食品銷售類經(jīng)營項目的不需要提供操作流程。
申請人委托代理人辦理食品經(jīng)營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
提交申請:將準備好的材料提交給當?shù)乜h級以上市場監(jiān)督管理部門。
現(xiàn)場審查:相關部門會安排人員對糕點攤的場地進行現(xiàn)場檢查,確保其符合衛(wèi)生要求。
現(xiàn)場與提交的圖紙保持一致。
場地干凈整潔。
審批發(fā)證:經(jīng)過審批部門審批通過后,頒發(fā)衛(wèi)生許可證。
要避免擺攤賣糕點因無衛(wèi)生許可證被處罰,您可以采取以下措施:
了解法規(guī)政策:深入學習和了解關于食品經(jīng)營許可和衛(wèi)生許可證的相關法律法規(guī),明確自己的經(jīng)營活動是否需要辦理許可證,以及辦理的流程和要求。
合法合規(guī)經(jīng)營:在未取得衛(wèi)生許可證之前,不要開展糕點銷售活動。
選擇合適場所:如果可能,盡量在縣級以上地方人民政府指定的場所和時間內擺攤,因為在這些特定場所和時間內,可能不需要辦理衛(wèi)生許可證。
積極辦理證件:按照規(guī)定的流程和要求,準備齊全相關材料,及時向有關部門申請辦理衛(wèi)生許可證。
保持良好衛(wèi)生:即使在辦理許可證的過程中,也要確保糕點攤的衛(wèi)生條件良好,包括原料的儲存、加工過程的衛(wèi)生、設備的清潔等。
以下為您介紹一些成功辦理糕點攤衛(wèi)生許可證的案例:
例如在上海,為了貫徹落實國家市場監(jiān)管總局《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》,上海市市場監(jiān)管局出臺了《上海市食品經(jīng)營許可和備案管理實施辦法》。該辦法對食品經(jīng)營許可、備案和報告等管理工作,以及許可程序從多個方面進行了細化和完善,為糕點攤等食品經(jīng)營者辦理衛(wèi)生許可證提供了更明確的指導和便利。
沒有衛(wèi)生許可證擺攤賣糕點的常見處罰方式主要包括:
、糕點、工具等。
如果擺攤的商家認為處罰過重的,或者是有其他的異議的,可以向作出處罰決定的機關提出申訴。
明知從事未取得衛(wèi)生許可證經(jīng)營糕點的違法行為,仍為其提供生產(chǎn)經(jīng)營場所或者其他條件的,由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門責令停止違法行為,沒收違法所得,并處五萬元以上十萬元以下罰款;使消費者的合法權益受到損害的,應當與糕點生產(chǎn)經(jīng)營者承擔連帶責任。
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