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好順佳集團
2024-11-02 10:46:09
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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無論奶茶店面積大小,只要從事食品經(jīng)營活動,都需要遵守相關(guān)的衛(wèi)生許可規(guī)定。《餐飲服務(wù)許可管理辦法》,餐飲服務(wù)實行許可制度,餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)取得《餐飲服務(wù)許可證》,并依法承擔(dān)餐飲服務(wù)的食品安全責(zé)任。對于奶茶店這種食品經(jīng)營單位,也不例外。
同時,市場監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于加強現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶果蔬汁監(jiān)督管理的相關(guān)通知中也強調(diào),消費者在購買飲品前,應(yīng)查看經(jīng)營者的食品經(jīng)營許可證等相關(guān)證件,這也側(cè)面反映了奶茶店辦理衛(wèi)生許可證的必要性。
對于小型奶茶店,辦理衛(wèi)生許可證需要滿足一定的條件和要求。要按照《食品經(jīng)營許可管理辦法》和《食品經(jīng)營許可審查通則(試行)》的規(guī)定執(zhí)行食品安全相關(guān)的衛(wèi)生條件。
具體來說,包括保持就餐場所的空氣流通、具有定期清洗消毒空調(diào)及通風(fēng)設(shè)施的制度、衛(wèi)生間具有獨立排風(fēng)系統(tǒng)、具有定期清潔衛(wèi)生間的制度等。
在準(zhǔn)備申請資料時,可能需要提供店鋪平面圖、營業(yè)執(zhí)照、法人身份證等相關(guān)材料,具體以當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門的要求為準(zhǔn)。
6 平方的奶茶店屬于衛(wèi)生許可證的辦理范圍。根據(jù)國務(wù)院關(guān)于整合調(diào)整餐飲服務(wù)場所的公共場所衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營許可證的決定,取消地方衛(wèi)生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座 4 類公共場所核發(fā)的衛(wèi)生許可證,有關(guān)食品安全許可內(nèi)容整合進食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經(jīng)營許可證。
并且,衛(wèi)生行政許可管理辦法規(guī)定,實施衛(wèi)生行政許可,應(yīng)當(dāng)遵循公開、公平、公正、便民原則,提高辦事效率,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。奶茶店作為食品生產(chǎn)經(jīng)營單位,無論面積大小,都必須取得衛(wèi)生許可證才能從事經(jīng)營活動。
奶茶店的面積大小本身并非決定是否需要辦理衛(wèi)生許可證的關(guān)鍵因素。關(guān)鍵在于其從事的是食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。
在實際操作中,面積大小可能會在辦理流程和要求的細節(jié)上產(chǎn)生一定影響。例如,面積較小的奶茶店可能在設(shè)施設(shè)備的要求上相對簡化,但仍需滿足基本的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和食品安全要求。
同時,不同地區(qū)對于奶茶店面積與衛(wèi)生許可證的具體規(guī)定可能會有所差異,需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐姆ㄒ?guī)和政策來具體判斷。
對于 6 平方的奶茶店,可能需要辦理的證件包括營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證。
在一些地區(qū),如果經(jīng)營面積在 60 平方米以下,可能由許可改為備案,即經(jīng)營者取得營業(yè)執(zhí)照后,只須在市場監(jiān)管部門進行備案、取得信息公示卡即可開展經(jīng)營活動。
但無論如何,都需要確保店鋪符合國家及地方的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),持續(xù)加強衛(wèi)生管理,確保食品安全。
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