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2024-11-02 10:46:28
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品小作坊應當?shù)缴a(chǎn)所在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門申請登記。具體流程如下:
提交申請:食品小作坊應當提交包括食品小作坊營業(yè)執(zhí)照、負責人身份證明、生產(chǎn)加工食品品種、原輔料清單、工藝流程圖、產(chǎn)品檢驗合格證明、生產(chǎn)經(jīng)營場所衛(wèi)生及安全狀況說明、生產(chǎn)經(jīng)營場所使用證明、直接接觸入口食品生產(chǎn)加工人員的健康證明、食品安全管理制度等材料。
資料審查:縣(市、區(qū))食品藥品監(jiān)督管理部門在收到食品小作坊登記申請后,應當在五個工作日內(nèi)完成資料審查。
核發(fā)登記證:對符合規(guī)定條件的核發(fā)食品小作坊登記證,并簽訂食品安全責任書;對不符合規(guī)定條件的不予核發(fā)。
申請云南省小作坊生產(chǎn)許可證需要滿足以下條件:
食品小作坊應當有固定生產(chǎn)場所、從業(yè)人員少、生產(chǎn)規(guī)模小、生產(chǎn)條件和工藝技術簡單。
食品小作坊和食品攤販生產(chǎn)經(jīng)營食品應當遵守相關規(guī)定,如食品、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品符合食品安全標準;用水符合國家生活飲用水衛(wèi)生標準;接觸食品的包裝材料無毒、無害、清潔;生產(chǎn)、銷售、貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具、設備安全、無害;不得在食品生產(chǎn)中使用食品添加劑以外的化學物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì);生產(chǎn)經(jīng)營的食品不得摻雜摻假、以次充好、以假充真;遵守法律法規(guī)規(guī)章規(guī)定的其他要求。
申請云南省小作坊生產(chǎn)許可證需要準備以下材料:
食品小作坊營業(yè)執(zhí)照。
負責人身份證明。
生產(chǎn)加工食品品種、原輔料清單、工藝流程圖、產(chǎn)品檢驗合格證明。
生產(chǎn)經(jīng)營場所衛(wèi)生、安全狀況說明。
生產(chǎn)經(jīng)營場所使用證明。
直接接觸入口食品生產(chǎn)加工人員的健康證明。
食品安全管理制度。
云南省對小作坊生產(chǎn)許可證的監(jiān)管要求主要包括以下方面:
省食品藥品監(jiān)督管理局負責指導全省食品小作坊登記工作。州(市)食品藥品監(jiān)督管理部門負責管理本行政區(qū)域內(nèi)食品小作坊登記工作,制定本行政區(qū)域食品小作坊禁止生產(chǎn)加工目錄。縣(區(qū)、市)食品藥品監(jiān)督管理部門負責本行政區(qū)域內(nèi)食品小作坊登記工作的實施。
縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門應當在食品小作坊和食品攤販生產(chǎn)經(jīng)營場所公布監(jiān)管人員信息、投訴舉報電話以及日常監(jiān)督檢查結(jié)果。
食品小作坊和食品攤販發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)經(jīng)營的食品不符合食品安全標準或者有證據(jù)證明可能危害人體健康的,應當立即停止生產(chǎn)經(jīng)營,通知有關生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者,并記錄停止經(jīng)營和通知情況。
云南省小作坊生產(chǎn)許可證的有效期為三年。食品小作坊應當在有效期屆滿三十日前向所在地縣(市、區(qū))食品藥品監(jiān)督管理部門提出延續(xù)登記申請。提出延續(xù)申請的,應當提交延續(xù)申請書、食品小作坊登記證復印件及相關規(guī)定的資料??h(市、區(qū))食品藥品監(jiān)督管理部門應當根據(jù)申請,在食品小作坊登記證有效期屆滿前作出是否準予延續(xù)登記的決定:準予延續(xù)的,食品小作坊登記證有效期自批準之日起重新計算。
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