包子鋪辦理食品經(jīng)營許可證嗎

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2024-11-02 10:46:59
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內(nèi)容摘要：包子鋪是否需要辦理食品經(jīng)營許可證：包子鋪需要辦理食品經(jīng)營許可證。原因：包子作為食品，其制作、銷售涉及到食品安全問題。根據(jù)相關(guān)法律法...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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包子鋪是否需要辦理食品經(jīng)營許可證

：包子鋪需要辦理食品經(jīng)營許可證。

原因：包子作為食品，其制作、銷售涉及到食品安全問題。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，如《中華人民共和國食品安全法》和《食品經(jīng)營許可管理辦法》，從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。包子鋪屬于餐飲服務(wù)范疇，為了保障消費者的食品安全，需要辦理食品經(jīng)營許可證。

辦理食品經(jīng)營許可證的行業(yè)要求包子鋪是否包含

食品經(jīng)營許可證的行業(yè)要求：

食品經(jīng)營許可的申請應(yīng)當(dāng)符合與其主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目相適應(yīng)的食品安全要求，具備一定的條件，如具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

包子鋪包含在內(nèi)：包子鋪作為餐飲服務(wù)經(jīng)營者，其經(jīng)營活動符合食品經(jīng)營許可證的行業(yè)要求范疇。從事餐飲服務(wù)，包括熱食類食品制售等，都需要辦理食品經(jīng)營許可證。

包子鋪辦理食品經(jīng)營許可證的流程

辦理流程：

需要前往當(dāng)?shù)毓ど叹稚暾堔k理營業(yè)執(zhí)照。需提交相關(guān)資料，包括身份證復(fù)印件、店鋪租賃合同等。
準(zhǔn)備申請食品經(jīng)營許可的材料，如食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單。
向所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門提交申請。
市場監(jiān)督管理部門對申請進行受理、審查。
符合條件的，頒發(fā)食品經(jīng)營許可證。

包子鋪未辦理食品經(jīng)營許可證的后果

嚴(yán)重后果：

監(jiān)管部門將沒收所有違法所得，以及違法生產(chǎn)的食品和違法經(jīng)營設(shè)備、工具、原料等物品。
如果違法的食品價值不超過一萬元，將被處以五萬元以上十萬元以下的罰款。如果價值超過一萬元，則將被處以該食品價值十倍以上二十倍以下的罰款。
如果明知他人從事違法活動仍為其提供生產(chǎn)經(jīng)營場所或其他條件，也將被責(zé)令停止違法行為，沒收違法所得，并處五萬元以上十萬元以下罰款。
若使消費者合法權(quán)益受到損害，還需與食品生產(chǎn)經(jīng)營者承擔(dān)連帶責(zé)任。

各地包子鋪辦理食品經(jīng)營許可證的規(guī)定差異

總體原則：國家市場監(jiān)督管理總局負(fù)責(zé)指導(dǎo)全國食品經(jīng)營許可和備案管理工作?？h級以上地方市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營許可和備案管理工作。

具體差異：省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目和食品安全風(fēng)險狀況等，結(jié)合食品安全風(fēng)險管理實際，確定本行政區(qū)域內(nèi)市場監(jiān)督管理部門的食品經(jīng)營許可和備案管理權(quán)限。但總體上，辦理食品經(jīng)營許可證的核心要求和流程是相似的，都是為了保障食品安全。