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2024-11-02 10:47:17
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理周口農(nóng)村油坊食品衛(wèi)生許可證一般包括以下步驟:
了解相關(guān)政策和要求:這包括生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、設(shè)備設(shè)施要求、人員健康狀況等方面的規(guī)定。
準(zhǔn)備申請(qǐng)材料:通常需要準(zhǔn)備申請(qǐng)表、企業(yè)注冊(cè)證明(如營(yíng)業(yè)執(zhí)照)、法定代表人身份證、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所租賃合同、衛(wèi)生管理制度、從業(yè)人員健康證明等材料。確保材料的真實(shí)性、完整性和準(zhǔn)確性。
網(wǎng)上申請(qǐng):并上傳相關(guān)材料。
現(xiàn)場(chǎng)審查:提交申請(qǐng)后,當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門會(huì)對(duì)油坊的場(chǎng)地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審查,檢查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生狀況、設(shè)備設(shè)施是否符合要求等。
審批并領(lǐng)取許可證:經(jīng)過審查合格后,食品藥品監(jiān)管部門將頒發(fā)食品衛(wèi)生許可證。
申請(qǐng)周口農(nóng)村油坊食品衛(wèi)生許可證需要滿足以下條件:
生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)距污染源 10 平米以上。
干點(diǎn)和濕點(diǎn)的場(chǎng)地面積分別不小于 8 平方米和 15 平方米。
餐具和器皿清洗必須設(shè)置專用水池;有專門的密封清洗柜;可被顧客重復(fù)使用的毛巾應(yīng)有專門的清洗消毒池和專門的清洗柜;大中型酒店必須使用洗碗機(jī),小型酒店應(yīng)使用專用設(shè)備。餐具必須用物理方法消毒。
廚房與餐廳的面積比不小于 1:2,烹飪場(chǎng)所凈高度不小于 米。
具備相應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,并符合衛(wèi)生要求。
具備符合衛(wèi)生要求的加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)仍O(shè)備設(shè)施。
具備相應(yīng)的衛(wèi)生管理制度和措施。
從業(yè)人員須經(jīng)過健康檢查,取得健康證明后方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
符合法律法規(guī)規(guī)定的其他條件。
審核周口農(nóng)村油坊食品衛(wèi)生許可證時(shí),主要依據(jù)以下標(biāo)準(zhǔn):
應(yīng)當(dāng)提交符合產(chǎn)品執(zhí)行的食品安全標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、審查細(xì)則和國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門相關(guān)公告的試制食品檢驗(yàn)合格報(bào)告。符合規(guī)定要求。非食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的檢驗(yàn)項(xiàng)目不全的,給予一定扣分;無檢驗(yàn)合格報(bào)告,或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的檢驗(yàn)項(xiàng)目不全的,不予通過。
遵循《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 小油坊生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》,該文件規(guī)定了小油坊的術(shù)語和定義、生產(chǎn)加工場(chǎng)所、設(shè)施與設(shè)備、衛(wèi)生管理、原輔料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品、生產(chǎn)過程控制、檢驗(yàn)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、貯存運(yùn)輸、記錄管理等方面的要求。
周口農(nóng)村油坊食品衛(wèi)生許可證的有效期通常為 5 年。在有效期屆滿前,需要及時(shí)辦理延續(xù)手續(xù),以確保油坊的合法經(jīng)營(yíng)。法律依據(jù)包括《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》等相關(guān)法律。
周口市對(duì)于農(nóng)村油坊食品衛(wèi)生許可證的監(jiān)管有以下要求:
市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和市市場(chǎng)監(jiān)督管理局會(huì)統(tǒng)一組織部署檢查工作,按照相關(guān)細(xì)則隨機(jī)抽取檢查對(duì)象和執(zhí)法檢查人員,開展聯(lián)合執(zhí)法檢查活動(dòng)。各縣(市、區(qū))相關(guān)部門按管理權(quán)限及屬地管理的原則組織實(shí)施。
抽查檢查工作分階段進(jìn)行,包括組織準(zhǔn)備階段、實(shí)施檢查階段和處理階段,對(duì)油坊的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行全面監(jiān)管,確保食品安全。
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