漢膠堂阿膠糕生產(chǎn)資質(zhì)

好順佳集團(tuán)
2024-11-02 10:48:49
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內(nèi)容摘要：漢膠堂阿膠糕生產(chǎn)資質(zhì)查詢方法要查詢漢膠堂阿膠糕的生產(chǎn)資質(zhì)，您可以通過以下幾種途徑：查找企業(yè)的生產(chǎn)許可信息。聯(lián)系當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督管...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

無資質(zhì)、有風(fēng)險(xiǎn)、早辦理、早安心，企業(yè)資質(zhì)就是一把保護(hù)傘。好順佳十年資質(zhì)許可辦理經(jīng)驗(yàn)，辦理不成功不收費(fèi)！點(diǎn)擊咨詢

漢膠堂阿膠糕生產(chǎn)資質(zhì)查詢方法

要查詢漢膠堂阿膠糕的生產(chǎn)資質(zhì)，您可以通過以下幾種途徑：

查找企業(yè)的生產(chǎn)許可信息。
聯(lián)系當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督管理部門，咨詢有關(guān)漢膠堂阿膠糕生產(chǎn)資質(zhì)的情況。
查看產(chǎn)品包裝上的生產(chǎn)許可證編號(hào)，然后通過相關(guān)政府部門的網(wǎng)站或電話核實(shí)其真實(shí)性。

需要注意的是，阿膠糕類產(chǎn)品應(yīng)按照其他食品單元實(shí)施生產(chǎn)許可。前期按糕點(diǎn)單元取得生產(chǎn)許可證的企業(yè)，有效期內(nèi)繼續(xù)有效，期滿換證按其他食品單元申報(bào)。如已印制的產(chǎn)品標(biāo)簽、包裝材料、說明書上使用了原食品生產(chǎn)許可證編號(hào)，可以自證書到期順延使用 6 個(gè)月。

漢膠堂阿膠糕生產(chǎn)資質(zhì)相關(guān)規(guī)定

漢膠堂阿膠糕的生產(chǎn)資質(zhì)受到一系列規(guī)定的約束：

阿膠糕類產(chǎn)品是阿膠的衍生品，極具山東地方特色。為規(guī)范此類企業(yè)生產(chǎn)加工行為，提高食品生產(chǎn)許可有效性，確保食品質(zhì)量安全，促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展，國家出臺(tái)了相關(guān)規(guī)定。
食品生產(chǎn)許可單元按其生產(chǎn)工藝及原料屬性對(duì)照生產(chǎn)許可審查細(xì)則中食品歸類進(jìn)行劃分，對(duì)照審查細(xì)則無法界定食品類別的，歸入其他食品進(jìn)行管理。阿膠糕類產(chǎn)品與糕點(diǎn)存在本質(zhì)差別，應(yīng)按照其他食品單元實(shí)施生產(chǎn)許可。
關(guān)于食品添加劑使用，根據(jù)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760)規(guī)定的食品添加劑的使用原則，食品添加劑使用時(shí)不應(yīng)降低食品本身的營養(yǎng)價(jià)值，不應(yīng)以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑，阿膠糕類產(chǎn)品不應(yīng)添加明膠及其他有增稠功能的食品添加劑，其他食品添加劑的使用依據(jù)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

例如，前期按糕點(diǎn)單元取得生產(chǎn)許可證的企業(yè)，有效期內(nèi)繼續(xù)有效，期滿換證按其他食品單元申報(bào)。如已印制的產(chǎn)品標(biāo)簽、包裝材料、說明書上使用了原食品生產(chǎn)許可證編號(hào)，可以自證書到期順延使用 6 個(gè)月。

如何判斷漢膠堂阿膠糕生產(chǎn)資質(zhì)真?zhèn)?/h2>
以下是一些判斷漢膠堂阿膠糕生產(chǎn)資質(zhì)真?zhèn)蔚姆椒ǎ?/p>

查看產(chǎn)品包裝上的生產(chǎn)許可證編號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息是否清晰、完整、準(zhǔn)確。

檢查產(chǎn)品的配料表，看是否符合相關(guān)規(guī)定，如阿膠糕中阿膠應(yīng)是依法取得藥品、保健食品生產(chǎn)資質(zhì)的產(chǎn)品，不得非法添加不符合藥典的劣質(zhì)阿膠，且不應(yīng)添加明膠及其他有增稠功能的食品添加劑。

可以通過一些物理方法進(jìn)行初步判斷，如：

取一片阿膠糕放到碗中，倒入開水，真阿膠糕會(huì)在很短時(shí)間內(nèi)融化開，輔料會(huì)分離出來，假阿膠糕因?yàn)槭怯妹髂z或者雜膠熬的，融化的會(huì)特別慢。

阿膠糕的包裝袋不要打開，取一片放到碗里，碗里倒上開水淹沒阿膠糕，用筷子壓住阿膠糕，計(jì)時(shí)一分鐘。然后把阿膠糕從水中拿出來，撕開阿膠糕包裝，把阿膠糕放到手心里，輕輕用力握緊拳頭兩三次。真阿膠糕會(huì)被擠壓的粉碎并粘在手掌上，假阿膠糕不會(huì)碎，或者只是斷成兩三小塊，差別很明顯。

很多假阿膠糕或者工廠貨輔料只會(huì)用黑芝麻和核桃仁，真的手工阿膠糕會(huì)用到核桃仁、黑芝麻、枸杞、紅棗，可能還會(huì)因?yàn)榭谖兜牟煌右恍┞捷?、葡萄干、桂圓等等。

還可以關(guān)注產(chǎn)品的產(chǎn)地、廠商等信息，盡量選擇可靠的大品牌。查看包裝上是否有“OTC” 藥用標(biāo)志，或“健字號(hào)”保健品標(biāo)志，一般以產(chǎn)自山東省東阿縣的最為正宗。

漢膠堂阿膠糕生產(chǎn)資質(zhì)認(rèn)證機(jī)構(gòu)

目前，一些常見的阿膠糕生產(chǎn)資質(zhì)認(rèn)證機(jī)構(gòu)包括：

國家相關(guān)的食品藥品監(jiān)督管理部門。
具有相關(guān)檢測資質(zhì)的專業(yè)檢測機(jī)構(gòu)，如中心通過了阿膠檢測資質(zhì) 16 項(xiàng)（包含驢、馬、牛、豬皮源成分鑒別，阿膠含量檢測等關(guān)鍵項(xiàng)目），阿膠糕檢測資質(zhì) 14 項(xiàng)（包含阿膠鑒別，阿膠含量，重金屬，微生物等關(guān)鍵項(xiàng)目）的機(jī)構(gòu)。

漢膠堂阿膠糕生產(chǎn)資質(zhì)審核標(biāo)準(zhǔn)

漢膠堂阿膠糕的生產(chǎn)資質(zhì)審核標(biāo)準(zhǔn)主要包括以下方面：

食品生產(chǎn)許可單元按其生產(chǎn)工藝及原料屬性對(duì)照生產(chǎn)許可審查細(xì)則中食品歸類進(jìn)行劃分，對(duì)照審查細(xì)則無法界定食品類別的，歸入其他食品進(jìn)行管理。
阿膠糕類產(chǎn)品不應(yīng)添加明膠及其他有增稠功能的食品添加劑，其他食品添加劑的使用依據(jù)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
全國首個(gè)阿膠糕行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（《阿膠糕》QB/T5728-2022）規(guī)定了阿膠糕的定義、原輔料、感官、理化指標(biāo)等。阿膠糕是以阿膠添加或不添加黑芝麻、核桃仁、黃酒等原料和食品添加劑，經(jīng)原料處理、熬制、冷凍、切制等工藝制成的食品，不應(yīng)添加黃明膠、明膠等增稠劑以及豬皮、馬（騾）皮或其制品等原料。

例如，東阿阿膠股份有限公司聯(lián)合山東省標(biāo)準(zhǔn)化研究院、山東省食品藥品檢定研究院等制定的標(biāo)準(zhǔn)，為生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品生產(chǎn)、質(zhì)量管理提供了必要的、科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)，也為市場監(jiān)管提供了依據(jù)。