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2024-11-02 10:49:16
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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特殊食品許可證的辦理要求因具體情況而異。根據(jù)相關規(guī)定，僅銷售預包裝食品，包括特殊食品，不需要取得食品經(jīng)營許可。但特殊醫(yī)學用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品應當通過醫(yī)療機構或者藥品零售企業(yè)銷售，醫(yī)療機構、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品不需要備案，但是向醫(yī)療機構、藥品零售企業(yè)銷售特定全營養(yǎng)配方食品的經(jīng)營企業(yè)，應當取得食品經(jīng)營許可或者進行備案。申請?zhí)厥馐称罚ū＝∈称贰⑻厥忉t(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品）的生產(chǎn)許可，還應當提交與所生產(chǎn)食品相適應的生產(chǎn)質量管理體系文件以及注冊和備案文件。
辦理特殊食品許可證的流程一般包括以下步驟：
資料受理：到當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局提交資料，具體所需資料包括營業(yè)執(zhí)照復印件、健康證復印件、租房合同、申請食品經(jīng)營許可證的申請書、負責人的身份證復印件、環(huán)評等。
場地核查：相關部門會對經(jīng)營場所進行實地核查。
特殊食品許可證辦理的相關法規(guī)主要包括：
《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》（國家市場監(jiān)督管理總局令第78號），對特殊食品經(jīng)營許可和備案管理工作進行了規(guī)范。
《食品經(jīng)營許可管理辦法》（17號公布 ），為規(guī)范食品經(jīng)營許可活動，加強食品經(jīng)營監(jiān)督管理，保障食品安全提供了依據(jù)。
《食品經(jīng)營許可審查通則》，為進一步規(guī)范食品經(jīng)營許可審查工作，推動落實食品安全主體責任提供了指導。
在辦理特殊食品許可證時，需要注意以下事項：
特殊醫(yī)學用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品的銷售渠道和備案要求較為特殊，需要特別關注。
僅銷售包括特殊食品在內(nèi)的預包裝食品的，需要格外關注《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》的第五條、第六章，明確備案范圍、備案主體資質要求和備案信息公示等內(nèi)容。
食品經(jīng)營者從事網(wǎng)絡經(jīng)營的，外設倉庫（包括自有和租賃）的，或者集體用餐配送單位向學校、托幼機構供餐的，應當在開展相關經(jīng)營活動之日起十個工作日內(nèi)向所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門報告。
未辦理特殊食品許可證從事相關經(jīng)營活動，將面臨相應的法律后果。未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，依據(jù)《食品安全法》第一百二十二條第一款予以行政處罰。未取得食品小作坊許可證從事食品生產(chǎn)加工活動的，根據(jù)《湖南省食品生產(chǎn)加工小作坊小餐館和食品攤販管理條例》第三十五條的規(guī)定予以行政處罰。同時，對特殊食品經(jīng)營者未按規(guī)定設立專柜或者專區(qū)并用提示牌標明的，或者未按規(guī)定存放特殊食品的行為，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責令限期改正，給予警告；拒不改正的，責令停業(yè)，并處一萬元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴重的，吊銷許可證。
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