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2024-11-04 09:11:56
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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衛(wèi)生許可證是指單位和個(gè)人從事食品生產(chǎn)及餐飲店的經(jīng)營(yíng)活動(dòng),經(jīng)衛(wèi)生行政部門審查批準(zhǔn)后,發(fā)給的衛(wèi)生許可憑證,有注冊(cè)備案的許可證號(hào)。
根據(jù)相關(guān)法律法規(guī),衛(wèi)生許可證的適用范圍較為廣泛,包括但不限于以下場(chǎng)所:
賓館、飯館、旅店、招待所、車馬店、咖啡館、酒吧、茶座等餐飲場(chǎng)所。
公共浴室、理發(fā)店、美容店等美容美發(fā)場(chǎng)所。
影劇院、錄像廳(室)、游藝廳(室)、舞廳、音樂(lè)廳等娛樂(lè)場(chǎng)所。
體育場(chǎng)(館)、游泳場(chǎng)(館)、公園等體育休閑場(chǎng)所。
展覽館、博物館、美術(shù)館、圖書(shū)館等文化場(chǎng)所。
商場(chǎng)(店)、書(shū)店等購(gòu)物場(chǎng)所。
候診室、候車(機(jī)、船)室、公共交通工具等交通場(chǎng)所。
需要注意的是,不同地區(qū)對(duì)于衛(wèi)生許可證的具體適用范圍和要求可能會(huì)有所差異。
食品經(jīng)營(yíng)許可證是指在中華人民共和國(guó)境內(nèi),取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等,從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)的合法主體,經(jīng)食品藥品監(jiān)督管理部門審查批準(zhǔn)后發(fā)給的食品經(jīng)營(yíng)許可憑證。
食品經(jīng)營(yíng)許可證的適用范圍主要集中在食品相關(guān)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng),包括但不限于以下方面:
各類食品的銷售,如小吃店、早餐店、飯店等銷售的食品。
預(yù)包裝食品、散裝食品、特殊食品(如保健品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉等)的銷售。
冷藏冷凍食品的銷售。
食品經(jīng)營(yíng)許可實(shí)行一地一證原則,即食品經(jīng)營(yíng)者在一個(gè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品經(jīng)營(yíng)許可證。食品經(jīng)營(yíng)許可證發(fā)證日期為許可決定作出的日期,有效期為5年。
衛(wèi)生許可證的辦理?xiàng)l件通常包括:
具備符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。
提供生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地平面圖。
從業(yè)人員具備健康證明和相關(guān)培訓(xùn)合格證明。
食品經(jīng)營(yíng)許可證的辦理?xiàng)l件可能包括:
具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
需要注意的是,具體的辦理?xiàng)l件可能因地區(qū)和經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的不同而有所差異。
在實(shí)際應(yīng)用中,衛(wèi)生許可證和食品許可證存在以下主要差異:
頒發(fā)單位不同:衛(wèi)生許可證是經(jīng)衛(wèi)生行政部門審查批準(zhǔn)后頒發(fā)的;而食品經(jīng)營(yíng)許可證是經(jīng)食品藥品監(jiān)督管理部門審查批準(zhǔn)后頒發(fā)的。
范圍側(cè)重點(diǎn)不同:衛(wèi)生許可證更側(cè)重于對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的整體衛(wèi)生條件的審查和許可;食品經(jīng)營(yíng)許可證則更聚焦于食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)的規(guī)范和許可。
政策調(diào)整:隨著時(shí)間的推移和政策的變化,如國(guó)務(wù)院關(guān)于整合調(diào)整餐飲服務(wù)場(chǎng)所的公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營(yíng)許可證的相關(guān)決定,使得兩者的適用范圍和管理方式也在不斷調(diào)整和優(yōu)化。
衛(wèi)生許可證和食品許可證是不一樣的,在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中需要根據(jù)具體的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和要求,辦理相應(yīng)的許可證。
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