小作坊辦食品經(jīng)營許可證

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2024-11-04 09:12:33
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內(nèi)容摘要：小作坊辦理食品經(jīng)營許可證的流程小作坊辦理食品經(jīng)營許可證通常需要以下步驟：準(zhǔn)備相關(guān)材料，包括營業(yè)執(zhí)照原件及復(fù)印件、經(jīng)營者的身份證原件...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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小作坊辦理食品經(jīng)營許可證的流程

小作坊辦理食品經(jīng)營許可證通常需要以下步驟：

準(zhǔn)備相關(guān)材料，包括營業(yè)執(zhí)照原件及復(fù)印件、經(jīng)營者的身份證原件及復(fù)印件、經(jīng)營者及從業(yè)人員健康證原件及復(fù)印件、食品生產(chǎn)加工場所周邊環(huán)境圖、平面布局圖、食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施、主要食品原輔料清單、保證食品小作坊食品安全的規(guī)章制度、執(zhí)行的食品安全標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、生活飲用水安全檢測(cè)報(bào)告、所加工食品的檢驗(yàn)合格報(bào)告或者食品主要安全指標(biāo)合格證明等。
向所在地縣級(jí)人民政府市場監(jiān)督管理部門提出申請(qǐng)，填寫申請(qǐng)書并提交準(zhǔn)備好的材料。
市場監(jiān)督管理部門收到申請(qǐng)后，會(huì)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審查。如果材料齊全、符合法定形式，將予以受理；如果材料不齊全或者不符合法定形式，會(huì)一次性告知需要補(bǔ)正的全部內(nèi)容。
受理申請(qǐng)后，許可審查中心人員會(huì)到小作坊的注冊(cè)地址進(jìn)行現(xiàn)場實(shí)審，檢查生產(chǎn)場地的選址、工藝流程、設(shè)備布局、衛(wèi)生條件等是否符合要求。
審核通過后，頒發(fā)食品經(jīng)營許可證，并在全網(wǎng)進(jìn)行公示。

小作坊辦食品經(jīng)營許可證的條件

小作坊辦理食品經(jīng)營許可證需要滿足以下條件：

具有與生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模、食品品種相適應(yīng)的固定場所，并與有毒、有害場所和其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與生產(chǎn)經(jīng)營食品品種、數(shù)量相適應(yīng)，并符合食品安全要求的生產(chǎn)設(shè)施、設(shè)備和衛(wèi)生防護(hù)措施。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，食品原料處理和食品加工、包裝、存放等區(qū)域分開設(shè)置。
具有保證食品安全的管理制度。
試制的食品檢驗(yàn)合格。
先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格，企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體工商戶等，以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請(qǐng)人；機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦食堂，以機(jī)關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會(huì)團(tuán)體登記證或者營業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請(qǐng)人。

小作坊辦食品經(jīng)營許可證所需材料

小作坊辦理食品經(jīng)營許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料：

申請(qǐng)書。
所生產(chǎn)食品的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)文本。
生產(chǎn)經(jīng)營場地設(shè)備布局和衛(wèi)生設(shè)施說明。
工藝流程說明。
直接接觸入口食品的從業(yè)人員健康證明。
自行檢驗(yàn)或者委托具有資質(zhì)的法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)后出具的試制食品合格的證明材料。
產(chǎn)品執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的提供省級(jí)衛(wèi)健部門備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
營業(yè)執(zhí)照原件及復(fù)印件。
經(jīng)營者的身份證原件及復(fù)印件。
經(jīng)營者及從業(yè)人員健康證原件及復(fù)印件。
食品生產(chǎn)加工場所周邊環(huán)境圖、平面布局圖（圖紙需打印）。
食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施。
主要食品原輔料清單。
保證食品小作坊食品安全的規(guī)章制度。
執(zhí)行的食品安全標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
生活飲用水安全檢測(cè)報(bào)告。
所加工食品的檢驗(yàn)合格報(bào)告或者食品主要安全指標(biāo)合格證明。

小作坊辦食品經(jīng)營許可證的注意事項(xiàng)

小作坊在辦理食品經(jīng)營許可證時(shí)，需要注意以下事項(xiàng)：

小作坊有行業(yè)限制，食品生產(chǎn)加工小作坊不得生產(chǎn)加工食品添加劑、保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品等食品，食用油、油脂及其制品（不含壓榨植物油），酒類（不含糧食釀造酒）及禁止生產(chǎn)加工的其他食品。
提交資料后，許可審查中心人員會(huì)到注冊(cè)地址處實(shí)審注冊(cè)地址，因此小作坊的生產(chǎn)環(huán)境和設(shè)施需提前準(zhǔn)備好，以符合相關(guān)要求。
做電商銷售自制食品時(shí)，如果是做電商類，銷售手工定制食品，辦理食品小作坊許可證就夠了，也可辦理食品經(jīng)營許可證。
食品小作坊生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，保證食品安全，誠信自律，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

小作坊辦食品經(jīng)營許可證的費(fèi)用

小作坊辦理食品經(jīng)營許可證一般不收取費(fèi)用。

小作坊辦食品經(jīng)營許可證的審批時(shí)間

小作坊辦理食品經(jīng)營許可證的審批時(shí)間因地區(qū)和具體情況而異。一般來說，從受理申請(qǐng)到頒發(fā)許可證可能需要幾個(gè)工作日到幾個(gè)月不等。例如，在某些地區(qū)，可能在受理后的15個(gè)工作日內(nèi)完成審批發(fā)證；但在一些復(fù)雜情況下，可能需要更長時(shí)間。具體審批時(shí)間建議向當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門咨詢。