毛肚要不要生產(chǎn)許可證

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2024-11-04 09:13:53
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內(nèi)容摘要：毛肚生產(chǎn)許可證相關(guān)規(guī)定在中華人民共和國(guó)境內(nèi)，從事食品生產(chǎn)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可。毛肚作為食品的一種，其生產(chǎn)也需要遵循相關(guān)規(guī)...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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毛肚生產(chǎn)許可證相關(guān)規(guī)定

在中華人民共和國(guó)境內(nèi)，從事食品生產(chǎn)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可。毛肚作為食品的一種，其生產(chǎn)也需要遵循相關(guān)規(guī)定。根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令第24號(hào)），食品生產(chǎn)許可應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開(kāi)、公平、公正、便民、高效的原則。食品生產(chǎn)許可實(shí)行一企一證原則，即同一個(gè)食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品生產(chǎn)許可證。

同時(shí)，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局負(fù)責(zé)監(jiān)督指導(dǎo)全國(guó)食品生產(chǎn)許可管理工作。縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的食品生產(chǎn)許可監(jiān)督管理工作。省、自治區(qū)、直轄市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)可以根據(jù)食品類別和食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況，確定市、縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)的食品生產(chǎn)許可管理權(quán)限。

毛肚生產(chǎn)許可證辦理流程

申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提交相關(guān)材料，包括食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書(shū)、營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周?chē)h(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖、食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度等。

申請(qǐng)人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書(shū)以及代理人的身份證明文件。申請(qǐng)保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可，還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊(cè)和備案文件。

食品生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，現(xiàn)有工藝設(shè)備布局和工藝流程、主要生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、食品類別等事項(xiàng)發(fā)生變化，需要變更食品生產(chǎn)許可證載明的許可事項(xiàng)的，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在變化后10個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提出變更申請(qǐng)。生產(chǎn)場(chǎng)所遷出原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)管轄范圍的，應(yīng)當(dāng)重新申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可。食品生產(chǎn)許可證副本載明的同一食品類別內(nèi)的事項(xiàng)、外設(shè)倉(cāng)庫(kù)地址發(fā)生變化的，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在變化后10個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告。

毛肚生產(chǎn)企業(yè)是否必須持有生產(chǎn)許可證

毛肚生產(chǎn)企業(yè)必須持有生產(chǎn)許可證。根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令第24號(hào)），在中華人民共和國(guó)境內(nèi)，從事食品生產(chǎn)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可。食品生產(chǎn)許可應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開(kāi)、公平、公正、便民、高效的原則。食品生產(chǎn)許可實(shí)行一企一證原則，即同一個(gè)食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品生產(chǎn)許可證。

申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)符合一定的條件，如具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

毛肚生產(chǎn)許可證的監(jiān)管要求

國(guó)家衛(wèi)生健康委、海關(guān)總署等部門(mén)依照職責(zé)已制定并不斷完善關(guān)于毛肚等原料的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和進(jìn)口抽采樣等行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。海關(guān)總署始終高度重視打擊凍品等農(nóng)產(chǎn)品走私，部署全國(guó)海關(guān)開(kāi)展系列打擊走私“國(guó)門(mén)利劍”聯(lián)合專項(xiàng)行動(dòng)，對(duì)毛肚走私犯罪案件進(jìn)行嚴(yán)厲打擊。

同時(shí)，對(duì)于毛肚產(chǎn)品，海關(guān)總署嚴(yán)格實(shí)施準(zhǔn)入管理，強(qiáng)化源頭管控，在源頭就建立并實(shí)施以危害分析和預(yù)防控制措施為核心的食品安全控制體系，從源頭保障安全，

不同地區(qū)毛肚生產(chǎn)許可證政策差異

目前，例如，某些地區(qū)可能會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)氐拿鞘袌?chǎng)供需情況、消費(fèi)習(xí)慣以及食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況，對(duì)毛肚生產(chǎn)企業(yè)的許可管理權(quán)限、審查細(xì)則等方面進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。

以川渝地區(qū)為例，由于毛肚的消費(fèi)需求巨大，當(dāng)?shù)乜赡軙?huì)在監(jiān)管力度、檢驗(yàn)檢疫要求等方面更加嚴(yán)格，以保障消費(fèi)者能夠食用到安全、優(yōu)質(zhì)的毛肚產(chǎn)品。

而在其他地區(qū)，可能會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，在政策的執(zhí)行細(xì)節(jié)上有所不同。都需要遵循國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局制定的相關(guān)法律法規(guī)和政策要求，確保毛肚生產(chǎn)的合法性和安全性。