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2024-11-04 09:15:00
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理自制預(yù)包裝食品生產(chǎn)許可證一般需要以下流程:
取得申請(qǐng)資格:只有取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格,才可以申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證。
選擇申請(qǐng)類別:明確所生產(chǎn)的預(yù)包裝食品的具體類別。
準(zhǔn)備申請(qǐng)材料:包括食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)表、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度等資料。
滿足申請(qǐng)條件:具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度;具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;符合法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
遞交申請(qǐng)材料:將準(zhǔn)備好的申請(qǐng)材料遞交給相關(guān)部門。
通過(guò)材料審核:相關(guān)部門對(duì)提交的材料進(jìn)行審核。
獲得食品生產(chǎn)許可證:審核通過(guò)后,即可獲得食品生產(chǎn)許可證。
通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)核查:部分情況下,可能需要進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。
相關(guān)參考:
上述流程參考了以下信息:
申請(qǐng)自制預(yù)包裝食品生產(chǎn)許可證通常需要滿足以下條件:
場(chǎng)所要求:具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所,且該場(chǎng)所要保持環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。例如,食品加工場(chǎng)所不能緊鄰化工廠、垃圾處理站等可能產(chǎn)生污染的區(qū)域。
設(shè)備設(shè)施要求:具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施,包括相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。比如,要有完善的通風(fēng)系統(tǒng),保證空氣流通,防止異味和細(xì)菌滋生;要有有效的防蠅、防鼠設(shè)備,避免害蟲(chóng)污染食品。
人員要求:有專職或者兼職的食品安全管理人員,負(fù)責(zé)監(jiān)督食品生產(chǎn)過(guò)程中的安全問(wèn)題。
規(guī)章制度要求:具備保證食品安全的規(guī)章制度,包括食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等方面。
工藝流程要求:具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。比如,食品加工流程要遵循從原料處理到成品包裝的順序,避免交叉污染。
相關(guān)參考:
上述申請(qǐng)條件參考了以下信息:
申請(qǐng)自制預(yù)包裝食品生產(chǎn)許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料:
食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)表。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度等資料。
相關(guān)參考:
上述所需材料參考了以下信息:
關(guān)于自制預(yù)包裝食品生產(chǎn)許可證的審批時(shí)間,審批時(shí)間可能會(huì)受到地區(qū)、申請(qǐng)材料的完整性和準(zhǔn)確性、審核流程的復(fù)雜程度等多種因素的影響。
一般來(lái)說(shuō),相關(guān)部門會(huì)在收到申請(qǐng)材料后盡快進(jìn)行審核。部分地區(qū)可能會(huì)通過(guò)加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)許可和備案信息化建設(shè),在行政機(jī)關(guān)網(wǎng)站公開(kāi)食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理權(quán)限、辦事指南等事項(xiàng),并通過(guò)食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理信息平臺(tái)實(shí)施食品經(jīng)營(yíng)許可和備案全流程網(wǎng)上辦理,以提高審批效率。
相關(guān)參考:
上述審批時(shí)間的相關(guān)內(nèi)容參考了以下信息:
與自制預(yù)包裝食品生產(chǎn)許可證相關(guān)的法規(guī)主要包括:
《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》:為了規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)許可和備案活動(dòng),加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)督管理,落實(shí)食品安全主體責(zé)任,保障食品安全,根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)制定。
《食品生產(chǎn)許可管理辦法》:為規(guī)范食品、食品添加劑生產(chǎn)許可活動(dòng),加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)督管理,保障食品安全,根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)制定。
相關(guān)參考:
上述相關(guān)法規(guī)參考了以下信息:
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