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好順佳集團(tuán)
2024-11-04 09:15:51
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品流通許可證已變更為食品經(jīng)營許可證。2015年,原國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布實(shí)施《食品經(jīng)營許可管理辦法》,將食品流通許可證、餐飲服務(wù)許可證合并為食品經(jīng)營許可證。
隨著食品經(jīng)營領(lǐng)域的快速發(fā)展,新興業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn),新型經(jīng)營模式層出不窮,食品經(jīng)營行業(yè)與“互聯(lián)網(wǎng)+”深度融合,利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營活動(dòng)等新興業(yè)態(tài)發(fā)展迅速。為了適應(yīng)這些新變化,保障食品安全,同時(shí)促進(jìn)食品經(jīng)營行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,對(duì)食品經(jīng)營許可管理進(jìn)行了改革,將食品流通許可證等進(jìn)行了整合和調(diào)整。
這種變更和整合有助于建立更嚴(yán)格的食品經(jīng)營安全監(jiān)管制度,推進(jìn)國家治理體系和治理能力現(xiàn)代化。通過統(tǒng)一的食品經(jīng)營許可證,能夠更全面、有效地規(guī)范食品經(jīng)營活動(dòng),加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,保障公眾的飲食安全。
食品經(jīng)營許可的分類
食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、集中用餐單位食堂。食品經(jīng)營者從事食品批發(fā)銷售、中央廚房、集體用餐配送的,利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營的,或者學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂,應(yīng)當(dāng)在主體業(yè)態(tài)后以括號(hào)標(biāo)注。主體業(yè)態(tài)以主要經(jīng)營項(xiàng)目確定,不可以復(fù)選。
食品經(jīng)營項(xiàng)目分為食品銷售、餐飲服務(wù)、食品經(jīng)營管理三類。食品經(jīng)營項(xiàng)目可以復(fù)選。食品銷售,包括散裝食品銷售、散裝食品和預(yù)包裝食品銷售。餐飲服務(wù),包括熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、半成品制售、自制飲品制售等,其中半成品制售僅限中央廚房申請(qǐng)。食品經(jīng)營管理,包括食品銷售連鎖管理、餐飲服務(wù)連鎖管理、餐飲服務(wù)管理等。
食品經(jīng)營許可的申請(qǐng)
申請(qǐng)食品經(jīng)營許可,應(yīng)當(dāng)先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體工商戶等,以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請(qǐng)人。機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦食堂,以機(jī)關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會(huì)團(tuán)體登記證或者營業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請(qǐng)人。
申請(qǐng)食品經(jīng)營許可,應(yīng)當(dāng)符合與其主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項(xiàng)目相適應(yīng)的食品安全要求,具備一定的條件,如具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離等。
申請(qǐng)食品經(jīng)營許可,應(yīng)當(dāng)提交食品經(jīng)營許可申請(qǐng)書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單等材料。
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