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2024-11-05 10:52:13
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品流通許可證的管理有著明確的規(guī)定。自2009年起,例如,《食品流通許可證管理辦法(工商總局令第44號(hào))》,《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》等,都對(duì)食品流通許可證的管理進(jìn)行了詳細(xì)的闡述。這些規(guī)定旨在加強(qiáng)對(duì)食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管,保障食品安全。
以下這些商行通常需要食品流通許可證:
預(yù)包裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品):指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品,包括預(yù)先定量包裝以及預(yù)先定量制作在包裝材料和容器中并且在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標(biāo)識(shí)的食品。
散裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品、散裝熟食):指無(wú)預(yù)先定量包裝,需稱重銷售的食品,包括無(wú)包裝和帶非定量包裝的食品。
特殊食品銷售(保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品)
其他類食品銷售
熱食類食品制售
需要注意的是,以下情形不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可:
銷售食用農(nóng)產(chǎn)品。
僅銷售預(yù)包裝食品。
醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品。
已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者,在其生產(chǎn)加工場(chǎng)所或者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可的情形。
《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》正式實(shí)施,食品流通許可和餐飲許可合并為食品經(jīng)營(yíng)許可,也就是說(shuō)食品經(jīng)營(yíng)許可證代替食品流通許可證。
申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可,應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料:
食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件(營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件不須提交;其他主體資格證明文件復(fù)印件須提交)。
與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的,申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn),經(jīng)營(yíng)者名稱、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營(yíng)的,申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)提交每臺(tái)設(shè)備的具體放置地點(diǎn)、食品經(jīng)營(yíng)許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控方案等材料。營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)上核驗(yàn)的,申請(qǐng)人不需要提供本條第一款第二項(xiàng)規(guī)定的材料。
未取得食品經(jīng)營(yíng)許可證營(yíng)業(yè)的處罰是處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款,根據(jù)違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的貨值金額量刑。
違反本法規(guī)定,未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動(dòng)的,由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具。
對(duì)于餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō),如果面臨食品許可證缺失的情況,并盡快向當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門報(bào)告,主動(dòng)配合調(diào)查處理。應(yīng)盡快補(bǔ)辦食品許可證,確保合法經(jīng)營(yíng)。
食品流通許可證和食品經(jīng)營(yíng)許可證是食品行業(yè)中非常重要的法律許可。它們是保障食品安全和保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益的重要手段。
食品流通許可證的存在,使得監(jiān)管部門能夠?qū)κ称返牧魍ōh(huán)節(jié)進(jìn)行有效的監(jiān)督和管理。通過(guò)對(duì)商行的許可審查,可以確保其具備相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)條件和食品安全保障能力。
同時(shí),對(duì)于商行自身來(lái)說(shuō),持有食品流通許可證也是一種信譽(yù)的象征,能夠增加消費(fèi)者的信任度,促進(jìn)業(yè)務(wù)的發(fā)展。沒(méi)有食品流通許可證而擅自從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)將受到相關(guān)法律法規(guī)的處罰。
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