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干貨類生產(chǎn)許可證允許范圍

好順佳集團(tuán)
2024-11-05 10:52:46
2808

內(nèi)容摘要：干貨類生產(chǎn)許可證允許范圍一、食品生產(chǎn)許可管理辦法的相關(guān)規(guī)定食品生產(chǎn)許可應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。食品生產(chǎn)許...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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干貨類生產(chǎn)許可證允許范圍

一、食品生產(chǎn)許可管理辦法的相關(guān)規(guī)定

食品生產(chǎn)許可應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。食品生產(chǎn)許可實(shí)行一企一證原則，即同一個(gè)食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品生產(chǎn)許可證。

二、干制水產(chǎn)品的允許范圍

實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的干制水產(chǎn)品是以新鮮的魚、蝦、貝類、頭足類、海藻類等水產(chǎn)品為原料經(jīng)相應(yīng)工藝加工制成的產(chǎn)品。主要包括干海參、烤魚片、調(diào)味魚干、蝦米、蝦皮、烤蝦、蝦片、干貝、魷魚絲、魷魚干、干燥裙帶菜葉、干海帶、紫菜等。

- **基本生產(chǎn)流程**
    1. 干海參、蝦米、蝦皮、干貝、魷魚干、干裙帶菜葉、干海帶、紫菜：原料預(yù)處理 → 干燥 → 包裝。
    2. 烤魚片、調(diào)味魚干、魷魚絲、烤蝦：原料預(yù)處理 → 漂洗 → 調(diào)味 → 干燥 → 烘烤 → 成型 → 包裝。
    3. 蝦片：原料清洗 → 制蝦汁 → 合料 → 制卷 → 切片 → 烘干 → 篩選 → 包裝。
- **關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)**
    1. 干海參、蝦米、蝦皮、干貝、魷魚干、干裙帶菜、干海帶、紫菜。

三、蔬菜制品的相關(guān)要求

企業(yè)生產(chǎn)醬腌菜所用的蔬菜、水果原料應(yīng)該新鮮、無霉變腐爛，所使用的原輔材料必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求，原輔材料中涉及生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品必須采購有證企業(yè)的合格產(chǎn)品。

補(bǔ)充信息

工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例的相關(guān)內(nèi)容

為了保證直接關(guān)系公共安全、人體健康、生命財(cái)產(chǎn)安全的重要工業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，貫徹國家產(chǎn)業(yè)政策，促進(jìn)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)健康、協(xié)調(diào)發(fā)展，制定了本條例。其中規(guī)定了乳制品、肉制品、飲料、米、面、食用油、酒類等直接關(guān)系人體健康的加工食品，以及電熱毯、壓力鍋、燃?xì)鉄崴鞯瓤赡芪＜叭松?、?cái)產(chǎn)安全的產(chǎn)品等需要實(shí)行生產(chǎn)許可證制度。