早餐店需要餐飲服務(wù)許可證嗎

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2024-11-05 10:53:31
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內(nèi)容摘要：早餐店的相關(guān)許可證要求早餐店通常需要辦理餐飲服務(wù)許可證。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，如《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十五條和《行政許可法》...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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早餐店的相關(guān)許可證要求

早餐店通常需要辦理餐飲服務(wù)許可證。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，如《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十五條和《行政許可法》的規(guī)定，審核申請(qǐng)人提交的相關(guān)資料，以確保食品安全，保障公眾健康。開(kāi)早餐店需要辦理的證件一般有：《工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《健康證》、《食品經(jīng)營(yíng)許可證》、《衛(wèi)生許可證》以及消防。正常的不超過(guò) 100 平方米的餐飲店，不需要申報(bào)消防，但是需要做好廚房排風(fēng)系統(tǒng)，還有燃料儲(chǔ)存和使用的分離。辦理這些證件需要準(zhǔn)備店面房產(chǎn)證復(fù)印件（是租的房子還要租房協(xié)議書(shū)）、身份證復(fù)印若干張、一寸照片若干張等材料。同時(shí)，要到當(dāng)?shù)毓ど趟觐I(lǐng)表格辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照，再到稅務(wù)所辦稅務(wù)登記證，現(xiàn)在好象還得辦行業(yè)代碼證，在質(zhì)檢局。拿到稅務(wù)登記證后申請(qǐng)發(fā)票，發(fā)票申請(qǐng)分 2 種：第一，按定稅方法，即每月不管有沒(méi)有營(yíng)業(yè)額都是每月交納相同的稅額；第二是根據(jù)開(kāi)具發(fā)票的金額每月按稅率繳稅。辦理《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的材料：

《食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)》
企業(yè)、個(gè)體工商戶(hù)營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本原件、復(fù)印件
與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用證明，房產(chǎn)證和房屋租賃合同復(fù)印件
負(fù)責(zé)人及食品安全管理人員、食品安全專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的身份證明

餐飲服務(wù)許可證的適用范圍

餐飲服務(wù)許可證適用于從事餐飲服務(wù)的單位和個(gè)人（以下簡(jiǎn)稱(chēng)餐飲服務(wù)提供者），不適用于食品攤販和為餐飲服務(wù)提供者提供食品半成品的單位和個(gè)人。餐飲服務(wù)實(shí)行許可制度，餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)取得《餐飲服務(wù)許可證》，并依法承擔(dān)餐飲服務(wù)的食品安全責(zé)任。集體用餐配送單位納入餐飲服務(wù)許可管理的范圍。國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局主管全國(guó)餐飲服務(wù)許可管理工作，地方各級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的餐飲服務(wù)許可管理工作。餐飲服務(wù)許可按照餐飲服務(wù)提供者的業(yè)態(tài)和規(guī)模實(shí)施分類(lèi)管理，餐飲服務(wù)分類(lèi)許可的審查規(guī)范由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局制定?！恫惋嫹?wù)許可證》受理和審批的許可機(jī)關(guān)由各省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)規(guī)定。食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)實(shí)施餐飲服務(wù)許可應(yīng)當(dāng)符合法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的權(quán)限、范圍、條件與程序，遵循公開(kāi)、公平、公正、便民原則。

早餐店辦理餐飲服務(wù)許可證的流程

自 2016 年起，做餐飲所需辦理的《餐飲服務(wù)許可證》《衛(wèi)生許可證》《食品流通許可證》已經(jīng)實(shí)行“三證合一，所以目前只要單獨(dú)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證即可，在食品藥品監(jiān)督局辦理。辦理流程大致如下：

營(yíng)業(yè)執(zhí)照：早餐店開(kāi)業(yè)前需要先申請(qǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照，這是經(jīng)營(yíng)的基本證照。營(yíng)業(yè)執(zhí)照由當(dāng)?shù)氐墓ど绦姓芾砭诸C發(fā)。
食品經(jīng)營(yíng)許可證：早餐店需要向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門(mén)申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證，以確保經(jīng)營(yíng)食品的衛(wèi)生安全。根據(jù)不同地區(qū)的規(guī)定，可能需要提供不同的材料。
消防安全證明：為了保證早餐店的消防安全，需要向當(dāng)?shù)叵啦块T(mén)申請(qǐng)消防安全證明。
稅務(wù)登記證：早餐店需要依法繳納稅費(fèi)，所以需要向當(dāng)?shù)囟悇?wù)部門(mén)進(jìn)行稅務(wù)登記，申請(qǐng)稅務(wù)登記證。
廚師健康證：廚師需要申請(qǐng)廚師健康證，以證明其身體健康，保證食品衛(wèi)生安全。
經(jīng)營(yíng)許可證：在某些地區(qū)，經(jīng)營(yíng)早餐店需要向當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門(mén)申請(qǐng)經(jīng)營(yíng)許可證。

早餐店無(wú)證經(jīng)營(yíng)的后果

根據(jù)《無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)查處辦法》，任何單位或者個(gè)人不得違反法律、法規(guī)、國(guó)務(wù)院決定的規(guī)定，從事無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)。經(jīng)營(yíng)者未依法取得許可從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的，由法律、法規(guī)、國(guó)務(wù)院決定規(guī)定的部門(mén)予以查處。經(jīng)營(yíng)者未依法取得許可且未依法取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的，依照相關(guān)規(guī)定予以查處。如經(jīng)辦營(yíng)利性民辦培訓(xùn)機(jī)構(gòu)需取得辦學(xué)許可證，未取得《辦學(xué)許可證的》應(yīng)由教育局主管。開(kāi)辦食品生產(chǎn)企業(yè)須取得《食品生產(chǎn)許可證》，無(wú)證經(jīng)營(yíng)的，除沒(méi)收相關(guān)工具、設(shè)備、原料、食品以外，貨值金額不足一萬(wàn)元的，處以五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款，貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下的罰款。當(dāng)遇到無(wú)證經(jīng)營(yíng)的舉報(bào)方式為當(dāng)事人可以向當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)監(jiān)督管理局舉報(bào)，公民、法人或者其他組織從事特定活動(dòng)，依法需要取得行政許可的，應(yīng)當(dāng)向行政機(jī)關(guān)提出申請(qǐng)。

不同地區(qū)早餐店許可證政策差異

目前，不同地區(qū)的早餐市場(chǎng)存在一定差異。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì) 2017 年發(fā)布的《中國(guó)早餐市場(chǎng)分析》顯示，全國(guó)連鎖早餐企業(yè)有 2000 家左右，早餐網(wǎng)點(diǎn)大多在 100 個(gè)以?xún)?nèi)，超過(guò) 200 個(gè)網(wǎng)點(diǎn)的較少。由于不同地域早餐品類(lèi)差異巨大，中國(guó)傳統(tǒng)早餐市場(chǎng)一般都以少品類(lèi)為主，這也限制中式早餐企業(yè)的規(guī)模化、連鎖化發(fā)展。近年來(lái)，涌現(xiàn)出的一批中式早餐連鎖品牌，比如永和大王、慶豐包子鋪等，以?xún)?yōu)質(zhì)安全的產(chǎn)品贏得眾多消費(fèi)者青睞。在新一輪的早餐工程建設(shè)中，將“便利店+早餐服務(wù)”“新零售+早餐服務(wù)”“流動(dòng)餐車(chē)+早餐服務(wù)”“互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)+早餐服務(wù)”作為全新的拓展方向。上海開(kāi)始全力推進(jìn)新一輪“早餐工程”建設(shè)，市商務(wù)委牽頭起草的《》也已由市委辦公廳、市政府辦公廳聯(lián)合印發(fā)，計(jì)劃于今年 10 月推出 100 家早餐示范店。