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2024-11-05 10:53:53
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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在中華人民共和國境內(nèi),從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng),一般應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可,但存在部分例外情形。根據(jù)《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》規(guī)定,以下情況不需要取得食品經(jīng)營許可:
銷售食用農(nóng)產(chǎn)品不需要取得食品經(jīng)營許可。食用農(nóng)產(chǎn)品是指于農(nóng)業(yè)活動(dòng)的初級(jí)產(chǎn)品,即在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中獲得的、供人食用的植物、動(dòng)物、微生物及其產(chǎn)品。例如,農(nóng)民在集市上售賣自己種植的蔬菜、水果,不需要食品經(jīng)營許可證。
僅銷售預(yù)包裝食品不需要取得食品經(jīng)營許可,但需要報(bào)所在地縣級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門備案。預(yù)包裝食品是指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品,如超市里售賣的瓶裝飲料、袋裝薯片等。如果僅銷售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營者在辦理備案后,增加其他應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營許可的食品經(jīng)營項(xiàng)目的,則應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可;取得食品經(jīng)營許可之日起備案自行失效。
醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品不需要備案,但是向醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特定全營養(yǎng)配方食品的經(jīng)營企業(yè),應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營許可或者進(jìn)行備案。
已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者,在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品不需要另行備案。
除了上述情形外,如果開展其他食品經(jīng)營項(xiàng)目的,應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可,否則不可以售賣食品。這是為了規(guī)范食品經(jīng)營市場秩序,保障食品安全,確保食品經(jīng)營者具備相應(yīng)的食品安全管理能力和條件。
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