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零食售賣食品許可證

好順佳集團

2024-11-05 10:55:31

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各類資質· 許可證· 備案辦理

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零食售賣食品許可證辦理條件

辦理零食售賣食品許可證需要滿足以下條件：

具有與經(jīng)營的零食品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
- 例如，場所的選址要遠離化工廠、垃圾處理站等可能產(chǎn)生污染的區(qū)域。
- 場所內部要劃分明確的功能區(qū)域，如原料存放區(qū)、加工區(qū)、銷售區(qū)等。
具有與經(jīng)營的零食品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
- 比如配備專門的消毒設備，確保食品加工和銷售過程中的衛(wèi)生。
- 安裝有效的通風設備，保持空氣流通，防止異味和細菌滋生。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
- 食品安全管理人員需要具備相關的專業(yè)知識和技能，能夠有效管理食品安全事務。
- 規(guī)章制度應包括食品采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的操作規(guī)范和質量控制標準。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
- 設備的擺放要符合工藝流程，避免食品在加工和流轉過程中受到污染。
- 對可能接觸食品的物品要進行嚴格的清潔和消毒。
食品安全相關法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。