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食品經(jīng)營活物許可證

好順佳集團

2024-11-05 10:55:38

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內(nèi)容摘要：一、食品經(jīng)營活物許可證辦理流程在中國，并沒有專門名為“食品經(jīng)營活物許可證”的證件，與之相關(guān)的是食品經(jīng)營許可證。以下是食品經(jīng)營許可證...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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一、食品經(jīng)營活物許可證辦理流程

在中國，并沒有專門名為“食品經(jīng)營活物許可證”的證件，與之相關(guān)的是食品經(jīng)營許可證。以下是食品經(jīng)營許可證的一般辦理流程：

準備申請材料
- 這是申請的重要文件，需要如實填寫相關(guān)信息，如申請人的基本信息、經(jīng)營場所信息、申請的經(jīng)營項目等內(nèi)容。
- 營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件。如果是企業(yè)，營業(yè)執(zhí)照是證明其合法經(jīng)營資格的重要文件，復印件需清晰可辨，確保信息完整。
- 與食品經(jīng)營相適應的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。例如，對于經(jīng)營活物的場所，要說明活物的飼養(yǎng)、存放設(shè)備布局，以及相關(guān)的操作流程，如活物的進貨、檢疫、銷售等環(huán)節(jié)的操作規(guī)范等。
- 食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。對于活物經(jīng)營，在進貨查驗記錄方面，要詳細記錄活物的、檢疫情況等；從業(yè)人員健康管理方面，要確保員工沒有可能影響活物食品安全的疾病等。
- 如果利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售（如果活物銷售涉及自動售貨設(shè)備的情況），申請人還應當提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。
- 申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應當提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
提交申請
- 將準備好的材料提交給申請人所在地縣級以上地方市場監(jiān)管或行政審批部門。不同地區(qū)可能有不同的受理部門，有些地方可能是市場監(jiān)督管理局的特定窗口，有些可能是行政審批中心的相關(guān)窗口，需要提前了解清楚當?shù)氐囊?guī)定。
審核環(huán)節(jié)
- 受理部門會對提交的材料進行審核。對于活物經(jīng)營，可能會重點審核活物的是否合法合規(guī)，經(jīng)營場所是否符合衛(wèi)生、防疫等要求。例如，活物的飼養(yǎng)環(huán)境是否干凈衛(wèi)生，是否有防止疾病傳播的措施等。
- 如果是餐飲服務企業(yè)（包含現(xiàn)制現(xiàn)售、自制飲品等情況，若活物經(jīng)營涉及此類情況），需要實地核驗，一般需要10 - 20個工作日可以領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照。在實地核驗中，會檢查經(jīng)營場所的實際布局、設(shè)備設(shè)施是否與提交的材料相符，對于活物經(jīng)營場所，會檢查活物的養(yǎng)殖、存放條件是否達標等。而對于食品銷售的企業(yè)（不含現(xiàn)制現(xiàn)售），不需要實地核驗，一般資料齊全10個工作日內(nèi)即可領(lǐng)取食品經(jīng)營許可證。
領(lǐng)取許可證
- 經(jīng)審核通過后，申請人可以領(lǐng)取食品經(jīng)營許可證。如果審核不通過，會收到通知告知不通過的原因，申請人需要根據(jù)要求進行整改并重新提交申請。

二、食品經(jīng)營活物許可證申請條件

場所條件
- 具有與經(jīng)營的活物品種、數(shù)量相適應的場所。例如，如果經(jīng)營家禽類活物，需要有足夠的空間來飼養(yǎng)、存放，并且要保持場所環(huán)境整潔，與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。這是為了防止活物受到污染，影響食品安全。比如，活物飼養(yǎng)場所不能靠近化工企業(yè)等污染源，距離垃圾處理場等也要符合相關(guān)規(guī)定。
設(shè)備設(shè)施條件
- 要有與經(jīng)營的活物品種、數(shù)量相適應的設(shè)備或者設(shè)施。對于活物經(jīng)營，可能需要有相應的飼養(yǎng)設(shè)備、清潔設(shè)備、防疫設(shè)備等。例如，要有合適的籠子、喂食設(shè)備、清潔工具，以及消毒設(shè)備來防止疾病傳播等。同時，要有處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施，以保持經(jīng)營場所的衛(wèi)生環(huán)境。
人員與制度條件
- 有專職或者兼職的食品安全管理人員。這些管理人員要具備一定的食品安全知識和管理能力，能夠?qū)钗锝?jīng)營過程中的食品安全問題進行監(jiān)督和管理。
- 要有保證食品安全的規(guī)章制度。在活物經(jīng)營中，規(guī)章制度要涵蓋活物的進貨渠道管理，確?；钗锖戏?、健康；活物的檢疫制度，保證進入市場的活物經(jīng)過必要的檢疫程序；以及活物在經(jīng)營過程中的健康管理、疾病防控等方面的制度等。
布局與流程條件
- 具有合理的設(shè)備布局和工藝流程。在活物經(jīng)營場所，要防止不同健康狀況的活物交叉污染，避免活物接觸有毒物、不潔物。例如，健康的活物和生病的活物要分開飼養(yǎng)，活物的飼料存放要遠離污染源等，以確?；钗锏氖称钒踩徒】禒顩r。

三、食品經(jīng)營活物許可證所需材料

基本申請材料
- 食品經(jīng)營許可申請表。這是申請的基礎(chǔ)表格，需要準確填寫申請人的基本信息，如姓名、、經(jīng)營地址等，以及申請經(jīng)營的活物種類、規(guī)模等相關(guān)信息。
- 營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件。營業(yè)執(zhí)照是企業(yè)合法經(jīng)營的重要憑證，復印件用于證明申請人具有合法的經(jīng)營主體資格。如果是個體工商戶等其他經(jīng)營主體，也需要提供相應的主體資格證明文件復印件。
- 法定代表人 (負責人)的身份證明復印件。這是為了確認申請人的身份信息，確保申請的真實性和合法性。
場所與布局相關(guān)材料
- 經(jīng)營場所的具體位置（如方位圖）、與食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營平面布局流程圖（包括主要設(shè)備設(shè)施布局）、操作流程等文件。對于活物經(jīng)營場所，方位圖要清晰標明其所在位置，經(jīng)營平面布局流程圖要展示活物飼養(yǎng)、存放設(shè)備的布局，操作流程文件要詳細說明活物從進貨、飼養(yǎng)、檢疫到銷售等各個環(huán)節(jié)的操作規(guī)范。
食品安全制度材料
- 食品安全管理制度清單。在活物經(jīng)營中，食品安全管理制度應包括活物的進貨查驗制度，明確如何檢查活物的、健康狀況、檢疫證明等；活物的飼養(yǎng)管理制度，如飼養(yǎng)環(huán)境的衛(wèi)生標準、飼料的管理等；活物的疾病防控制度，規(guī)定如何預防和處理活物可能出現(xiàn)的疾病等；以及食品安全事故處置制度，一旦出現(xiàn)與活物食品安全相關(guān)的事故，要有相應的應對措施等。
委托代理材料（如有）
- 《授權(quán)委托書》及被委托人身份證明復印件（申請人委托代理人提出許可申請時提交）。如果申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請，需要提供授權(quán)委托書，明確委托事項和權(quán)限，同時提供被委托人的身份證明復印件，以證明被委托人的身份合法性。

四、食品經(jīng)營活物許可證辦理費用

一般情況
- 目前并沒有專門針對食品經(jīng)營活物許可證辦理的特殊收費標準，食品經(jīng)營許可證辦理通常沒有高額的申請費等固定費用。但是在辦理過程中可能會產(chǎn)生一些間接費用。例如，為了準備相關(guān)材料，可能需要對經(jīng)營場所進行檢測（如檢測活物飼養(yǎng)環(huán)境是否符合衛(wèi)生標準等），檢測費用需要由申請人自行承擔。
- 如果需要聘請專業(yè)人員來制定食品安全管理制度或者繪制經(jīng)營場所布局圖等，也會產(chǎn)生相應的服務費用。這些費用因地區(qū)、服務內(nèi)容等因素而有所不同。
違規(guī)處罰相關(guān)費用（與費用關(guān)聯(lián)的情況）
- 如果未取得食品經(jīng)營許可從事活物經(jīng)營活動，會面臨嚴厲的處罰。由縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法經(jīng)營的活物以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品。違法生產(chǎn)經(jīng)營的活物貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。這雖然不是辦理許可證的直接費用，但從側(cè)面強調(diào)了合法辦理許可證的重要性，避免因違規(guī)而產(chǎn)生巨額的經(jīng)濟損失。

五、食品經(jīng)營活物許可證有效期

有效期規(guī)定
- 食品經(jīng)營許可證有一定的有效期。在食品經(jīng)營許可有效期屆滿前十五個工作日內(nèi)，食品經(jīng)營者需要提出延續(xù)許可申請。如果在有效期屆滿后未申請延續(xù)，原食品經(jīng)營許可有效期屆滿后，食品經(jīng)營者應當暫停食品經(jīng)營活動。原發(fā)證的市場監(jiān)督管理部門作出準予延續(xù)的決定后，方可繼續(xù)開展食品經(jīng)營活動。
逾期未延續(xù)的后果
- 如果食品經(jīng)營許可證過期未申請延續(xù)，適用《食品安全法》第一百二十二條中“未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營”的規(guī)定。這意味著會面臨相應的處罰，包括沒收違法所得等，并根據(jù)貨值金額的不同，處以相應的罰款。例如，未取得許可從事活物經(jīng)營活動，一旦被查處，會受到經(jīng)濟處罰，同時可能會被責令停止經(jīng)營活動等。