做餅需要衛(wèi)生許可證嗎廣州

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2024-11-06 10:40:12
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內(nèi)容摘要：一、在廣州做餅是否需要衛(wèi)生許可證在廣州做餅通常需要辦理相關(guān)許可證，但不是衛(wèi)生許可證，而是食品經(jīng)營(yíng)許可證。根據(jù)廣州市的相關(guān)規(guī)定，從事...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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一、在廣州做餅是否需要衛(wèi)生許可證

在廣州做餅通常需要辦理相關(guān)許可證，但不是衛(wèi)生許可證，而是食品經(jīng)營(yíng)許可證。根據(jù)廣州市的相關(guān)規(guī)定，從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，包括做餅，都需要取得相應(yīng)的許可。食品經(jīng)營(yíng)許可實(shí)行“一地一證”原則，即一個(gè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所需要取得一個(gè)食品經(jīng)營(yíng)許可證。

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指出，在廣州，開(kāi)餐館的不用辦衛(wèi)生許可證，只需要辦“食品經(jīng)營(yíng)許可證”就可以了。
提到，開(kāi)辦奶茶店應(yīng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可，做餅店與奶茶店類(lèi)似，也應(yīng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可。

二、廣州食品行業(yè)衛(wèi)生許可證辦理規(guī)定

廣州市對(duì)于食品行業(yè)衛(wèi)生許可證的辦理有明確的規(guī)定。申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)先行取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體工商戶等，以營(yíng)業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請(qǐng)人。

申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)按照相關(guān)食品類(lèi)別提出，并且需要符合一定的條件，如具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離等。

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三、廣州做餅店的衛(wèi)生許可要求

在廣州開(kāi)設(shè)做餅店，需要滿足一系列衛(wèi)生許可要求。包括但不限于：

具有與做餅經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的場(chǎng)所，且環(huán)境整潔，與污染源保持規(guī)定距離。
配備相應(yīng)的設(shè)備設(shè)施，如加工、包裝、貯存設(shè)備，以及消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專(zhuān)職或者兼職的食品安全管理人員，并制定保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止食品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

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四、廣州餅類(lèi)制作的相關(guān)衛(wèi)生法規(guī)

廣州市在餅類(lèi)制作方面有一系列的衛(wèi)生法規(guī)。例如，《廣東省食品安全條例》規(guī)定了保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全的相關(guān)要求。

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五、廣州做餅衛(wèi)生許可證的辦理流程

在廣州辦理做餅相關(guān)的衛(wèi)生許可證（實(shí)際為食品經(jīng)營(yíng)許可證），大致流程如下：

準(zhǔn)備相關(guān)材料，如申請(qǐng)表、身份證、場(chǎng)地證明、健康證、平面圖等。
到廣州市衛(wèi)生健康委員會(huì)或者其委托的受理機(jī)構(gòu)提交申請(qǐng)。
相關(guān)部門(mén)對(duì)申請(qǐng)資料進(jìn)行審查。
可能會(huì)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。
審核通過(guò)后，頒發(fā)許可證。

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六、廣州餅店衛(wèi)生許可證的審核標(biāo)準(zhǔn)

廣州餅店衛(wèi)生許可證（食品經(jīng)營(yíng)許可證）的審核標(biāo)準(zhǔn)主要包括以下方面：

申請(qǐng)材料的完整性和準(zhǔn)確性，包括申請(qǐng)表填寫(xiě)是否規(guī)范、相關(guān)證明文件是否齊全等。
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件，如環(huán)境整潔、與污染源的距離、設(shè)備設(shè)施的衛(wèi)生狀況等。
食品安全管理制度的合理性和有效性。
從業(yè)人員的健康狀況和衛(wèi)生知識(shí)水平。

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