辦理食品許可證好辦么

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2024-11-06 10:40:50
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內(nèi)容摘要：食品許可證辦理的難易程度一、食品許可證辦理的流程食品經(jīng)營許可證為后置審批項目，先辦營業(yè)執(zhí)照后辦理許可證。以上海為例，在經(jīng)營范圍上需...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品許可證辦理的難易程度

一、食品許可證辦理的流程

食品經(jīng)營許可證為后置審批項目，先辦營業(yè)執(zhí)照后辦理許可證。以上海為例，在經(jīng)營范圍上需在許可項目里寫上“食品經(jīng)營”或者“食品銷售”。領取營業(yè)執(zhí)照后，準備辦理食品經(jīng)營許可證，需準備以下資料：

食品經(jīng)營許可申請書
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件（營業(yè)執(zhí)照復印件不須提交；其他主體資格證明文件復印件須提交）
與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度

利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。

對于食品銷售的企業(yè)（不含現(xiàn)制現(xiàn)售），不需要實地核驗，一般資料齊全 10 個工作日內(nèi)即可領取食品經(jīng)營許可證；對于餐飲服務企業(yè)（包含現(xiàn)制現(xiàn)售、自制飲品），需要實地核驗，一般需要 10 - 20 個工作日可以領取營業(yè)執(zhí)照。

二、辦理食品許可證的難度分析

食品許可證辦理的難易程度因地區(qū)、企業(yè)規(guī)模和業(yè)務類型而異。一般來說，如果遵循規(guī)定、準備齊全材料并按流程申請，通過機會較大。但在實際辦理過程中，可能會遇到一些困難和挑戰(zhàn)。

例如，隨著生活水平的提高和對食品安全的重視，相關法規(guī)和標準不斷更新和完善，辦理要求可能會更加嚴格。增加了辦理的復雜性。對于一些特殊的食品經(jīng)營項目，如涉及特殊醫(yī)學用途配方食品的銷售，需要滿足特定的條件和要求。實體店鋪類食品經(jīng)營許可證辦理還需要具備與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

三、成功辦理食品許可證的案例分享

在食品經(jīng)營企業(yè)申請經(jīng)營許可證的過程中，有許多成功的實踐經(jīng)驗。例如，上海出臺的相關辦法對預包裝食品、散裝食品、酒類商品、僅簡單制售等食品安全風險較低的食品經(jīng)營行為，免于現(xiàn)場核查，同時，鼓勵“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”的實施，150㎡以下已實施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”小型餐飲服務提供者的，免于現(xiàn)場核查，強化了監(jiān)管的同時也為企業(yè)辦理許可證提供了便利。

四、食品許可證辦理常見問題及解決辦法

常見問題包括對辦理流程和所需材料不清晰，對相關法規(guī)和政策理解不準確等。解決辦法包括提前了解辦理流程和要求，準備齊全材料，如有疑問及時向相關部門咨詢。例如，《總局辦公廳關于食品跨境電子商務企業(yè)有關監(jiān)管問題的復函》規(guī)定“食品跨境電商企業(yè)在線下開設展示（體驗）店，但實際不銷售食品的，不需要辦理食品經(jīng)營許可證。

五、不同地區(qū)食品許可證辦理的差異

不同地區(qū)在食品經(jīng)營許可和備案管理權限、例如，省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目和食品安全風險狀況等，結合食品安全風險管理實際，確定本行政區(qū)域內(nèi)市場監(jiān)督管理部門的食品經(jīng)營許可和備案管理權限。同時，不同地區(qū)在許可審查的具體要求和流程上也可能有所不同，如無實體門店經(jīng)營的互聯(lián)網(wǎng)食品經(jīng)營者的相關規(guī)定。