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2024-11-06 10:41:16
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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飲食業(yè)是衛(wèi)生許可證適用的重要行業(yè)之一,包括茶樓酒家、賓館、旅社、招待所的餐廳、咖啡廳、酒吧,飲食店檔、集體食堂等。特殊營養(yǎng)食品、食品添加劑、食品強(qiáng)化劑、食品包裝材料、容器、儀器用工具、設(shè)備、用于清洗食具和食品用工具、設(shè)備的洗滌劑、清素劑的生產(chǎn)加工廠(場)、門店也需要辦理衛(wèi)生許可證。保健食品、新資源食品類生產(chǎn)加工廠(場)門店,以及其他從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的生產(chǎn)、加工廠(場)、門店及攤檔等同樣適用。
在公共場所方面,住宿場所,如賓館、旅店、酒店、招待所、度假村、旅館以及按旅店形式裝修、布局,為客人提供公共衛(wèi)生用品用具且以集團(tuán)形式酒店管理模式的公寓場所需要衛(wèi)生許可證。沐浴場所,包括浴場、浴室、溫泉浴、足浴(不包括汗蒸場所)也在適用范圍內(nèi)。美容美發(fā)場所,其中美容場所包括美容店、美容中心、美容院、美容會(huì)所、護(hù)容館、美容 SPA 館(不包括美甲店、醫(yī)療美容、按摩減肥、保健按摩場所);美發(fā)場所包括理發(fā)店、美發(fā)店、秀發(fā)店、剪發(fā)店、燙發(fā)店、美發(fā)廳、美發(fā)沙龍、發(fā)型設(shè)計(jì)中心(不包括流動(dòng)理發(fā)攤點(diǎn))。文化娛樂場所,如影劇院、歌舞廳、音樂廳、錄像廳、卡拉 OK、游藝廳(室)等需要辦理衛(wèi)生許可證。體育場所(不包括健身室),其中游泳場所是指提供游泳健身、訓(xùn)練、比賽、娛樂活動(dòng)的室內(nèi)外水面(域)及其設(shè)施設(shè)備,包括室內(nèi)外人工游泳池、館等游泳場。文化交流場所,如展覽館、博物館、美術(shù)館、圖書館等需要衛(wèi)生許可證。購物場所中,營業(yè)面積在 1 萬平方米以上或使用集中空調(diào)的商場、超市、書店等(不包括專業(yè)市場、農(nóng)貿(mào)市場、柜臺(tái)(攤位)獨(dú)立經(jīng)營的商場)需要辦理。公共交通等候場所,如候車(含地鐵)室、候船室等也適用。
不同行業(yè)的衛(wèi)生許可證要求存在顯著差異。在飲食業(yè)中,對(duì)于食品的采購、儲(chǔ)存、加工、烹飪、銷售等環(huán)節(jié)都有嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。例如,食材的新鮮度、儲(chǔ)存條件、加工過程中的衛(wèi)生操作、廚房設(shè)施的清潔和消毒等方面都有詳細(xì)的要求。
對(duì)于公共場所,如住宿場所,重點(diǎn)關(guān)注客房的清潔衛(wèi)生、床上用品的更換和消毒、通風(fēng)系統(tǒng)的運(yùn)行等;沐浴場所則更注重浴具的消毒、水質(zhì)的衛(wèi)生等;美容美發(fā)場所需要確保美容美發(fā)用品的清潔和消毒,以及從業(yè)人員的操作規(guī)范等。
一些特殊行業(yè),如從事特殊營養(yǎng)食品、食品添加劑、食品強(qiáng)化劑、食品包裝材料、容器、儀器用工具、設(shè)備、用于清洗食具和食品用工具、設(shè)備的洗滌劑、清素劑的生產(chǎn)加工和銷售的行業(yè),必須辦理衛(wèi)生許可證才能開展經(jīng)營活動(dòng)。另外,經(jīng)營公共浴室、足浴等沐浴場所,以及提供住宿服務(wù)的賓館、旅社等場所也需要辦理衛(wèi)生許可證。
《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》是衛(wèi)生許可證適用行業(yè)的重要法規(guī)之一。該條例規(guī)定了適用的公共場所范圍,包括賓館、飯館、旅店、招待所、車馬店、咖啡館、酒吧、茶座;公共浴室、理發(fā)店、美容店;影劇院、錄像廳(室)、游藝廳(室)、舞廳、音樂廳;體育場(館)、游泳場(館)、公園;展覽館、博物館、美術(shù)館、圖書館;商場(店)、書店;候診室、候車(機(jī)、船)室、公共交通工具等。同時(shí),該條例還明確了公共場所的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求,以及衛(wèi)生管理、衛(wèi)生監(jiān)督、罰則等方面的內(nèi)容。
不同行業(yè)的衛(wèi)生許可證辦理流程可能會(huì)有所不同。一般來說,常見的流程包括申請領(lǐng)表,申請人到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生許可部門提出申請,并準(zhǔn)備相關(guān)的資料。然后提交衛(wèi)生許可證申請書及相關(guān)材料,資料需要材料齊全、符合規(guī)定。衛(wèi)生許可部門受理申請后,會(huì)對(duì)申請單位進(jìn)行審核,如果沒有達(dá)到要求就要退回相關(guān)申請資料,申請方得重新申請。經(jīng)過審定,各方面資料、材料準(zhǔn)備妥當(dāng),衛(wèi)生許可部門完成審定工作,最后發(fā)放衛(wèi)生許可證,通常衛(wèi)生許可部門會(huì)在十個(gè)工作日發(fā)放衛(wèi)生許可證。
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