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2024-11-06 10:47:07
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法規(guī)定了食品經(jīng)營(yíng)許可和備案的申請(qǐng)、審查、決定、監(jiān)督檢查等程序和條件，以及食品經(jīng)營(yíng)者的義務(wù)和責(zé)任。適用于在中國(guó)境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)的食品經(jīng)營(yíng)者，以及食品展銷會(huì)的舉辦者。
辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的流程大致如下：
需要準(zhǔn)備相關(guān)材料，包括但不限于營(yíng)業(yè)執(zhí)照、法定代表人身份證明、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所證明、食品安全管理制度等。
然后，進(jìn)行網(wǎng)上申報(bào)。部分地區(qū)可以通過(guò)相關(guān)政府部門的網(wǎng)站進(jìn)行在線申請(qǐng)，、變更、注銷、延續(xù)等服務(wù)，需要實(shí)名認(rèn)證和賬號(hào)升級(jí)。
提交申請(qǐng)后，相關(guān)部門會(huì)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審查。對(duì)于食品銷售的企業(yè)（不含現(xiàn)制現(xiàn)售），不需要實(shí)地核驗(yàn)，一般資料齊全 10 個(gè)工作日內(nèi)即可領(lǐng)取食品經(jīng)營(yíng)許可證；對(duì)于餐飲服務(wù)企業(yè)（包含現(xiàn)制現(xiàn)售、自制飲品），需要實(shí)地核驗(yàn)，一般需要 10 - 20 個(gè)工作日可以領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
審查通過(guò)后，頒發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證。
相關(guān)參考：
食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法，
2023 年食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程及所需資料 - 知乎，
《食品經(jīng)營(yíng)許可證》申請(qǐng)?zhí)峤徊牧?、網(wǎng)上申報(bào)流程及操作手冊(cè)，
如何辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證？到期怎么換證？ - ，
一文看懂食品經(jīng)營(yíng)許可證詳細(xì)分類！附食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程，
食品經(jīng)營(yíng)許可全流程網(wǎng)上辦理—深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局，
申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證，需要符合以下條件：
具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
相關(guān)參考：
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令（第 78 號(hào)） 食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理，
食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局 ，
食品經(jīng)營(yíng)許可證，辦理?xiàng)l件及流程，
食品生產(chǎn)許可管理辦法國(guó)務(wù)院部門文件 ，
《食品生產(chǎn)許可證》首次申請(qǐng)服務(wù)指南，
食品經(jīng)營(yíng)許可證“三證合一” | 知乎，
申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證通常需要以下材料：
工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
法人及負(fù)責(zé)人的身份、資格證明。
《食品經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)書》。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件。
租賃合同、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的產(chǎn)權(quán)證明。
向供貨商索取食品的相關(guān)許可證、QS 認(rèn)證證書、商標(biāo)證明、進(jìn)貨發(fā)票、產(chǎn)品合格證明等材料，采用掃描、拍照、數(shù)據(jù)交換、電子表格等科技手段建立供貨商檔案?jìng)洳椤?/p>
相關(guān)參考：
食品經(jīng)營(yíng)許可證需要什么材料？如何辦理流程？辦理要多少錢，
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令（第 78 號(hào)） 食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理，
《食品經(jīng)營(yíng)許可證》是什么？需要什么材料材料？ - 知乎，
干貨 | 辦理《食品經(jīng)營(yíng)許可證》所需資料匯總，
2023 年食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程及所需資料 - 知乎，
食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理所需材料及流程，
食品經(jīng)營(yíng)許可證的有效期通常為 5 年。例如，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局規(guī)定食品經(jīng)營(yíng)許可證發(fā)證日期為許可決定作出的日期，有效期為五年。
相關(guān)參考：
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令（第 78 號(hào)） 食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理，
食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局 ，
食品生產(chǎn)許可管理辦法國(guó)務(wù)院部門文件 ，
食品安全法實(shí)施條例：食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可有效期為 5 年，
上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)《上海市食品經(jīng)營(yíng)許可和備案 ，
食品經(jīng)營(yíng)許可證過(guò)期了怎么辦？ - 知乎，
食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可的申請(qǐng)、受理、審查、決定，僅銷售預(yù)包裝食品（含保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉以及其他嬰幼兒配方食品等特殊食品，下同）的備案，以及相關(guān)監(jiān)督檢查工作進(jìn)行了規(guī)定。
相關(guān)參考：
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令（第 78 號(hào)） 食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理，
食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局 ，
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令（第 24 號(hào)） 食品生產(chǎn)許可管理辦法，
國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局關(guān)于印發(fā)《食品生產(chǎn)許可證年度監(jiān)督審查工作規(guī)定》，
市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于發(fā)布《食品生產(chǎn)許可審查通則（2022 版）》的公告，
市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于公布《食品經(jīng)營(yíng)許可審查通則》的公告，
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