餐廳衛(wèi)生許可證要求

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2024-11-06 10:47:18
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內(nèi)容摘要：餐廳衛(wèi)生許可證辦理要求辦理餐廳衛(wèi)生許可證需要遵循一系列的要求。申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)具備食品原料、設(shè)備、人員、規(guī)章制度等相應(yīng)條件，并提交相關(guān)材...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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餐廳衛(wèi)生許可證辦理要求

辦理餐廳衛(wèi)生許可證需要遵循一系列的要求。申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)具備食品原料、設(shè)備、人員、規(guī)章制度等相應(yīng)條件，并提交相關(guān)材料。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，從事餐飲服務(wù)的單位和個(gè)人應(yīng)當(dāng)取得《餐飲服務(wù)許可證》，餐飲服務(wù)實(shí)行許可制度。對(duì)于飯館、咖啡館、酒吧、茶座這4類場(chǎng)所，涉及食品安全的衛(wèi)生條件按照《食品經(jīng)營許可管理辦法》和《食品經(jīng)營許可審查通則(試行)》的規(guī)定執(zhí)行。申請(qǐng)人需要填寫相應(yīng)的申請(qǐng)表，并到當(dāng)?shù)氐氖芾泶翱谶f交食品衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書。

餐廳衛(wèi)生許可證的必備條件

要獲得餐廳衛(wèi)生許可證，需要滿足一定的條件。餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)取得《餐飲服務(wù)許可證》，并依法承擔(dān)餐飲服務(wù)的食品安全責(zé)任。集體用餐配送單位也被納入餐飲服務(wù)許可管理的范圍。對(duì)于飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類場(chǎng)所，在食品經(jīng)營許可條件中，增加了保持就餐場(chǎng)所的空氣流通、具有定期清洗消毒空調(diào)及通風(fēng)設(shè)施的制度、衛(wèi)生間具有獨(dú)立排風(fēng)系統(tǒng)、具有定期清潔衛(wèi)生間的制度等內(nèi)容。同時(shí)，您需要準(zhǔn)備餐飲單位資質(zhì)證明（如營業(yè)執(zhí)照、餐飲服務(wù)許可證等）、餐飲經(jīng)營場(chǎng)所平面圖、設(shè)備清單及布局圖、餐飲單位衛(wèi)生管理制度和流程、餐飲單位食品安全管理人員培訓(xùn)等相關(guān)材料。

不同類型餐廳衛(wèi)生許可證的差異

不同類型的餐廳在衛(wèi)生許可證方面存在一些差異。餐飲許可證和衛(wèi)生許可證是兩種不同的證照，頒發(fā)目的與依據(jù)有所不同。餐飲許可證的主要目的是確保餐飲服務(wù)提供者符合食品安全的法定要求，其頒發(fā)依據(jù)主要包括《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)。而衛(wèi)生許可證是單位和個(gè)人從事食品生產(chǎn)及餐飲店的經(jīng)營活動(dòng)，經(jīng)衛(wèi)生行政部門審查批準(zhǔn)后發(fā)給的衛(wèi)生許可憑證，有注冊(cè)備案的許可證號(hào)。

餐廳衛(wèi)生許可證審核流程

審核餐廳衛(wèi)生許可證有明確的流程。餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)按照相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定進(jìn)行申請(qǐng)。各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門要切實(shí)落實(shí)對(duì)餐飲企業(yè)的監(jiān)管責(zé)任，進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營許可證審批和發(fā)放行為，依法依規(guī)依標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行事前審查，編制服務(wù)指南，制定內(nèi)部審查細(xì)則，優(yōu)化審批流程，縮短審批時(shí)限，實(shí)行辦理時(shí)限承諾制，著力提高辦證效率。審核過程包括申請(qǐng)材料的受理、審核、現(xiàn)場(chǎng)檢查、決定等環(huán)節(jié)，且審核應(yīng)當(dāng)符合法律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定，符合國家和地方的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求，保證審核結(jié)果的真實(shí)性和合法性。

餐廳衛(wèi)生許可證的有效期和續(xù)證規(guī)定

餐廳衛(wèi)生許可證的有效期通常為五年。食品藥品監(jiān)督管理部門根據(jù)相關(guān)規(guī)定，準(zhǔn)予變更《餐飲服務(wù)許可證》記載內(nèi)容或者準(zhǔn)予辦理變更手續(xù)的，頒發(fā)新的《餐飲服務(wù)許可證》，原《餐飲服務(wù)許可證》證號(hào)和有效期限不變。