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2024-11-08 08:50:43
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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在珠海辦理堅果生產(chǎn)許可證，流程如下：
收件環(huán)節(jié)：
若申請事項依法不需要取得行政許可的，當場告知申請人不予受理并出具不予受理通知書。例如，如果所申請的堅果生產(chǎn)活動不在需要許可證的范圍內，就會如此處理。
若申請事項依法不屬于本行政機關職權范圍的應當場出具不予受理通知書，并在通知書上告知申請人向相關行政機關提出申請。
申請人隱瞞有關情況或者提供虛假材料申請的，出具不予受理通知書。
不能當場審查材料是否齊全或不符合法定形式的，當場出具收件通知書；規(guī)定時間內審查材料不齊全或不符合法定形式的，出具包含具體補正要求的一次性告知通知書。
能當場判斷申請材料需要補正的，應當場出具一次性告知通知書。此環(huán)節(jié)會核對申請人是否符合申請條件，依據(jù)辦事指南中材料清單逐一核對是否齊全，核對每個材料是否涵蓋材料要求中涉及的內容和要素。
受理環(huán)節(jié)：在收件環(huán)節(jié)通過后，進入受理階段。
申請珠海堅果生產(chǎn)許可證需要滿足以下條件：
生產(chǎn)場所方面：
必須具有與生產(chǎn)的堅果品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所。例如，要有足夠的空間用于堅果的原料存放、加工制作、成品包裝以及儲存等環(huán)節(jié)。
這些場所要保持環(huán)境整潔，并且與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。像不能靠近化工污染企業(yè)或者垃圾處理場等污染源，以確保堅果生產(chǎn)環(huán)境的安全衛(wèi)生。
生產(chǎn)設備設施方面：
要有與生產(chǎn)的堅果品種、數(shù)量相適應的生產(chǎn)設備或者設施。例如，對于堅果的炒制、烘烤、油炸、水煮、蒸煮、高溫滅菌等加工工藝，要有相應的設備。
要有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。這有助于保障堅果生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生和質量控制。
人員與制度方面：
有專職或者兼職的食品安全管理人員。這些人員負責監(jiān)督和管理堅果生產(chǎn)過程中的食品安全問題。
要有保證食品安全的規(guī)章制度。涵蓋進貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等方面的制度，以確保堅果從原料到成品的整個過程都符合食品安全要求。
工藝流程方面：具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工堅果與直接入口堅果、原料與成品交叉污染，避免堅果接觸有毒物、不潔物。
辦理珠海堅果生產(chǎn)許可證需要準備以下材料：
申請書類：
企業(yè)資質類：
場地與設備類：
食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖。這些圖有助于監(jiān)管部門了解堅果生產(chǎn)企業(yè)的場地布局和生產(chǎn)流程是否合理。
食品生產(chǎn)主要設備、設施清單。明確列出用于堅果生產(chǎn)的設備和設施，方便監(jiān)管部門核查設備是否滿足生產(chǎn)需求。
制度與報告類：
進貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。這些制度是確保堅果生產(chǎn)安全的重要保障。
生產(chǎn)企業(yè)自檢或有資質的食品檢驗機構出具的試制食品符合食品安全國家標準全項目檢驗合格報告（一年內）。這可以證明所生產(chǎn)的堅果符合食品安全標準。
如果申請人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
珠海食品生產(chǎn)許可證的辦理時限為20個工作日。在這個時間內，相關部門會完成對申請材料的審查以及可能的現(xiàn)場核查等工作。這一過程可能會受到多種因素的影響，例如申請材料的完整性和準確性，如果材料存在問題需要補充或修正，可能會延長審批時間；還有現(xiàn)場核查環(huán)節(jié)，如果發(fā)現(xiàn)企業(yè)的實際生產(chǎn)情況與申請材料不符或者存在不符合生產(chǎn)許可條件的情況，也會導致審批時間的延長。
但從堅果行業(yè)的發(fā)展來看，一些知名的堅果企業(yè)在生產(chǎn)管理等方面可以作為參考。例如洽洽食品，雖然沒有明確表明其在珠海的生產(chǎn)情況，但洽洽在全球擁有9座工廠，均為通過美國FDA認證及歐盟BRC A級認證的生產(chǎn)制造工廠，其在堅果生產(chǎn)方面有著嚴格的質量控制和管理體系，包括全產(chǎn)業(yè)鏈的“質造”模式，涵蓋原料篩選、加工、包裝等環(huán)節(jié)，這些經(jīng)驗對于珠海的堅果生產(chǎn)企業(yè)有一定的借鑒意義。另外，像南興天虹這樣的企業(yè)，在堅果加工方面有著全自動化的原料篩選、清洗、入味、烘干、消毒、冷卻、包裝、儲藏等環(huán)節(jié)，打造出高品質的堅果產(chǎn)品，如果在珠海有類似的企業(yè)，在申請和獲得堅果生產(chǎn)許可證方面也可以參考其生產(chǎn)模式和管理經(jīng)驗。
辦理資質許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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