生產(chǎn)食品許可證好辦理嗎

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2024-11-08 08:50:49
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內(nèi)容摘要：生產(chǎn)食品許可證辦理的難度分析生產(chǎn)食品許可證的辦理具有一定的難度。國(guó)家對(duì)食品行業(yè)的管理力度非常嚴(yán)格，打擊力度也比較大。在生產(chǎn)的場(chǎng)地環(huán)...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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生產(chǎn)食品許可證辦理的難度分析

生產(chǎn)食品許可證的辦理具有一定的難度。

國(guó)家對(duì)食品行業(yè)的管理力度非常嚴(yán)格，打擊力度也比較大。在生產(chǎn)的場(chǎng)地環(huán)境方面，剛創(chuàng)業(yè)時(shí)成本不多或是法律意識(shí)薄弱等影響下，許多小作坊的生產(chǎn)地點(diǎn)都不是固定的，但辦理食品生產(chǎn)許可證生產(chǎn)場(chǎng)地地點(diǎn)是要固定的，對(duì)地點(diǎn)的選擇和周邊人流量等都有要求，防止出現(xiàn)交叉感染。同時(shí)，還需要配備消毒設(shè)備、通風(fēng)系統(tǒng)等，不能滿足這些要求的無法辦理。

對(duì)生產(chǎn)人員也有嚴(yán)格要求。生產(chǎn)人員必須要有相關(guān)證件，還要到醫(yī)院辦理健康證件。不滿足條件也無法進(jìn)行辦理，所以想辦理快速的話這方面要提前準(zhǔn)備做好。

新政策的實(shí)施使得食品生產(chǎn)許可證的辦理難度增加，對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)條件、管理水平等提出了更高的要求。這有助于淘汰一些不符合要求的小作坊式企業(yè)，提高整個(gè)食品行業(yè)的質(zhì)量安全水平。

辦理生產(chǎn)許可證時(shí)要配置必備的生產(chǎn)設(shè)備和檢驗(yàn)設(shè)備，檢驗(yàn)設(shè)備要委托計(jì)量校準(zhǔn)合格，設(shè)備還沒有明確，和對(duì)檢測(cè)的設(shè)備要求還沒有出來，那么也很難通過辦理的，所以一定要把所有需要的條件準(zhǔn)備好后再申報(bào)辦理。

生產(chǎn)食品許可證辦理的流程

要辦理生產(chǎn)食品許可證，大致需要以下步驟：

取得申請(qǐng)資格：只有取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格，才可以申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證。
選擇申請(qǐng)類別：明確自己所生產(chǎn)的食品類別，以便準(zhǔn)備相應(yīng)的材料。
準(zhǔn)備申請(qǐng)材料：
- 食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書。
- 營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。
- 食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖。
- 食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單。
- 進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
- 申請(qǐng)人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
- 申請(qǐng)保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可，還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊(cè)和備案文件。
- 申請(qǐng)食品添加劑生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門提交下列材料：食品添加劑生產(chǎn)許可申請(qǐng)書；食品添加劑生產(chǎn)設(shè)備布局圖和生產(chǎn)工藝流程圖；食品添加劑生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單。
滿足申請(qǐng)條件：包括生產(chǎn)場(chǎng)地、生產(chǎn)人員、生產(chǎn)設(shè)備和檢驗(yàn)設(shè)備等方面的要求。
遞交申請(qǐng)材料：向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門申請(qǐng)辦理。
通過材料審核：相關(guān)部門對(duì)提交的材料進(jìn)行審核。
獲得食品生產(chǎn)許可證：審核通過后，獲得食品生產(chǎn)許可證。
通過現(xiàn)場(chǎng)核查：可能需要接受現(xiàn)場(chǎng)核查，以確保實(shí)際情況符合要求。

成功辦理生產(chǎn)食品許可證的案例分享

以下是一些成功辦理生產(chǎn)食品許可證的案例：

案例一：某公司在辦理生產(chǎn)許可證時(shí)，提交了完整的申請(qǐng)材料，包括申請(qǐng)表、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、法定代表人身份證明、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所布局圖等。監(jiān)管部門接收申請(qǐng)材料后進(jìn)行初步審查，決定受理。隨后對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，最終成功獲得生產(chǎn)許可證。
案例二：上海市某區(qū)的一家企業(yè)，從小白到進(jìn)階，通過自己的摸索，成功辦理了生產(chǎn)許可證，并分享了辦證的流程和注意事項(xiàng)。

生產(chǎn)食品許可證辦理的常見問題及解決辦法

在辦理生產(chǎn)食品許可證過程中，可能會(huì)遇到以下常見問題及解決辦法：

常見問題：現(xiàn)有工藝設(shè)備布局和工藝流程、主要生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、食品類別等事項(xiàng)發(fā)生變化，需要變更食品生產(chǎn)許可證載明的許可事項(xiàng)。
- 解決辦法：食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在變化后 10 個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提出變更申請(qǐng)。
常見問題：品種分類問題，在辦理“食品生產(chǎn)許可”有關(guān)新辦、變更、延續(xù)等業(yè)務(wù)過程中，容易出現(xiàn)分類不準(zhǔn)確的問題。
- 解決辦法：依據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和定義，準(zhǔn)確填報(bào)產(chǎn)品類別。

不同地區(qū)生產(chǎn)食品許可證辦理的差異

管理權(quán)限：省、自治區(qū)、直轄市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況等，結(jié)合食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理實(shí)際，確定本行政區(qū)域內(nèi)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門的食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理權(quán)限。
信息化建設(shè)：縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)許可和備案信息化建設(shè)，在行政機(jī)關(guān)網(wǎng)站公開食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理權(quán)限、辦事指南等事項(xiàng)?？h級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)通過食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理信息平臺(tái)實(shí)施食品經(jīng)營(yíng)許可和備案全流程網(wǎng)上辦理。食品經(jīng)營(yíng)許可電子證書與紙質(zhì)食品經(jīng)營(yíng)許可證書具有同等法律效力。
特殊情況：對(duì)未列入《食品生產(chǎn)許可分類目錄》和無審查細(xì)則的食品品種，縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依據(jù)相關(guān)要求，結(jié)合類似食品的審查細(xì)則和產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)制定審查方案（嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品除外），實(shí)施食品生產(chǎn)許可。