銷售食品需要什么許可證

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2024-11-11 09:03:19
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內(nèi)容摘要：銷售食品所需許可證種類銷售食品通常需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。食品經(jīng)營(yíng)許可證涵蓋了多種食品經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)，包括食品銷售經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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銷售食品所需許可證種類

銷售食品通常需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。食品經(jīng)營(yíng)許可證涵蓋了多種食品經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)，包括食品銷售經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、單位食堂等。食品銷售經(jīng)營(yíng)者又可細(xì)分為便利店、超市、商場(chǎng)、雜食店、食品貿(mào)易商和網(wǎng)絡(luò)食品銷售商等不同類型。

辦理食品銷售許可證的條件

辦理食品銷售許可證，應(yīng)當(dāng)符合以下條件：

具有與銷售的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。

食品銷售許可證的申請(qǐng)流程

申請(qǐng)食品銷售許可證的流程如下：

準(zhǔn)備申請(qǐng)材料，包括食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)表、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、法定代表人 (負(fù)責(zé)人)的身份證明復(fù)印件、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的具體位置（如方位圖）、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)平面布局流程圖（包括主要設(shè)備設(shè)施布局）、操作流程等文件、食品安全管理制度清單等。
向所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請(qǐng)材料。
食品藥品監(jiān)督管理部門對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審查。對(duì)于食品銷售的企業(yè)（不含現(xiàn)制現(xiàn)售），不需要實(shí)地核驗(yàn)，一般資料齊全10個(gè)工作日內(nèi)即可領(lǐng)取食品經(jīng)營(yíng)許可證；對(duì)于餐飲服務(wù)企業(yè)（包含現(xiàn)制現(xiàn)售、自制飲品），需要實(shí)地核驗(yàn)，一般需要10-20個(gè)工作日可以領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

食品銷售許可證的審核標(biāo)準(zhǔn)

審核標(biāo)準(zhǔn)主要依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)章制度，包括但不限于：

經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的環(huán)境和衛(wèi)生條件是否符合要求。
食品經(jīng)營(yíng)設(shè)備和設(shè)施是否齊全并能正常運(yùn)行。
食品安全管理制度是否健全并有效執(zhí)行。

食品銷售許可證的有效期和續(xù)期要求

食品經(jīng)營(yíng)許可證的有效期一般為5年。在食品經(jīng)營(yíng)許可有效期屆滿前十五個(gè)工作日內(nèi)提出延續(xù)許可申請(qǐng)的，原食品經(jīng)營(yíng)許可有效期屆滿后，食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)暫停食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，原發(fā)證的市場(chǎng)監(jiān)督管理部門作出準(zhǔn)予延續(xù)的決定后，方可繼續(xù)開展食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

食品經(jīng)營(yíng)許可證的續(xù)期流程主要包括以下幾個(gè)步驟：

提交續(xù)期申請(qǐng)：經(jīng)營(yíng)者應(yīng)在許可證有效期屆滿前 30 個(gè)工作日內(nèi)，向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提交續(xù)期申請(qǐng)。申請(qǐng)材料一般包括食品經(jīng)營(yíng)許可延續(xù)申請(qǐng)書、原許可證正副本、營(yíng)業(yè)執(zhí)照以及與延續(xù)許可事項(xiàng)相關(guān)的其他材料。
材料審查：食品藥品監(jiān)督管理部門會(huì)對(duì)經(jīng)營(yíng)者提交的續(xù)期申請(qǐng)材料進(jìn)行審查，確保材料真實(shí)、完整且符合法規(guī)要求。
現(xiàn)場(chǎng)核查：如果經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)條件發(fā)生變化，可能影響食品安全的，食品藥品監(jiān)督管理部門將進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。若經(jīng)營(yíng)條件未發(fā)生變化且聲明屬實(shí)，則可能不再進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。
決定與頒證：經(jīng)審查和核查符合要求的，食品藥品監(jiān)督管理部門將作出準(zhǔn)予延續(xù)的決定，并向經(jīng)營(yíng)者頒發(fā)新的食品經(jīng)營(yíng)許可證。新證編號(hào)不變，有效期自許可決定作出之日起計(jì)算。