食品經(jīng)營許可證冷藏

內(nèi)容摘要：食品經(jīng)營許可證冷藏的辦理條件食品經(jīng)營許可證冷藏的辦理需要滿足以下條件：具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

無資質(zhì)、有風(fēng)險、早辦理、早安心，企業(yè)資質(zhì)就是一把保護傘。好順佳十年資質(zhì)許可辦理經(jīng)驗，辦理不成功不收費！點擊咨詢

食品經(jīng)營許可證冷藏的辦理條件

食品經(jīng)營許可證冷藏的辦理需要滿足以下條件：

具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
符合法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

申請食品經(jīng)營許可證冷藏，一般遵循以下流程：

了解相關(guān)法規(guī)和規(guī)定：在申請冷凍冷藏食品經(jīng)營許可證之前，需要充分了解相關(guān)的法律法規(guī)和規(guī)定，明確自身的權(quán)利和義務(wù)。
準(zhǔn)備申請材料：
- 食品經(jīng)營許可申請書。
- 營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
- 與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
- 食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
- 利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請人還應(yīng)當(dāng)提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。
- 申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
提交申請：向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交準(zhǔn)備好的申請材料。
審核與審批：相關(guān)部門會對申請材料進行審核，如有需要，可能會進行現(xiàn)場核查。
領(lǐng)取許可證：審核通過后，申請人可以按照規(guī)定領(lǐng)取食品經(jīng)營許可證。

與食品經(jīng)營許可證冷藏相關(guān)的法規(guī)主要包括：

《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》：為了規(guī)范食品經(jīng)營許可和備案活動，加強食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理，落實食品安全主體責(zé)任，保障食品安全，根據(jù)《中華人民共和國行政許可法》、《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī)制定。
《市場監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于加強冷藏冷凍食品經(jīng)營監(jiān)督管理的通知》：各地食品藥品監(jiān)督管理部門要督促冷藏冷凍食品經(jīng)營者嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，依法取得營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等合法主體資格，嚴(yán)格落實進貨查驗和記錄制度，全面履行主體責(zé)任義務(wù)，切實提升食品安全保障能力和水平。

根據(jù)《食品安全法實施條例》，食品生產(chǎn)經(jīng)營許可有效期為5年。

在食品經(jīng)營許可證冷藏的監(jiān)督管理方面：

各地食品藥品監(jiān)督管理部門要督促冷藏冷凍食品經(jīng)營者嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)要求，依法取得合法主體資格，嚴(yán)格落實進貨查驗和記錄制度，全面履行主體責(zé)任義務(wù)，切實提升食品安全保障能力和水平。
經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營和儲存場所設(shè)置或租賃與其經(jīng)營的冷藏冷凍食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)施設(shè)備，保持場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離，防止食品污染。要制定針對經(jīng)營環(huán)境、經(jīng)營人員、冷藏冷凍設(shè)備、設(shè)施等的自查制度，記錄并存檔自查結(jié)果。依法如實記錄批發(fā)食品的名稱、數(shù)量、購貨者名稱、地址、并保存相關(guān)憑證。