食品經(jīng)營許可證小飯店可以用嗎

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2024-11-11 09:03:29
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內(nèi)容摘要：小飯店能否使用食品經(jīng)營許可證小飯店是可以使用食品經(jīng)營許可證的。根據(jù)相關(guān)法規(guī)，除了一些特定的不需要取得食品經(jīng)營許可的情形外，如銷售食...

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小飯店能否使用食品經(jīng)營許可證

小飯店是可以使用食品經(jīng)營許可證的。根據(jù)相關(guān)法規(guī)，除了一些特定的不需要取得食品經(jīng)營許可的情形外，如銷售食用農(nóng)產(chǎn)品、僅銷售預包裝食品等，從事食品銷售和餐飲服務的小飯店應當依法取得食品經(jīng)營許可。

食品經(jīng)營許可證對小飯店的要求

食品經(jīng)營許可證對小飯店有著多方面的要求。食品展銷會的舉辦者應當依法承擔食品安全管理責任，核驗并留存入場小飯店的許可證或者備案情況等信息，明確入場小飯店的食品安全義務和責任并督促落實，定期對其經(jīng)營環(huán)境、條件進行檢查，發(fā)現(xiàn)有食品安全違法行為的，應當及時制止并立即報告。以個體工商戶開一家小飯店為例，之前餐飲所需辦理的《餐飲服務許可證》《衛(wèi)生許可證》《食品流通許可證》已經(jīng)于 2016 年實行“三證合一”，目前只要單獨辦理食品經(jīng)營許可證即可，在食品藥品監(jiān)督局辦理。根據(jù)法規(guī)要求，從事食品銷售和餐飲服務的個體工商戶和企業(yè)，包括小飯店，必須依法辦理食品經(jīng)營許可證或小餐飲經(jīng)營許可證。

小飯店申請食品經(jīng)營許可證的條件

小飯店申請食品經(jīng)營許可證需要滿足一定的條件。申請之前需要檢查自身店鋪是否符合條件，確認符合后，再根據(jù)流程去申領(lǐng)。需要確保飯店的設(shè)施、設(shè)備、環(huán)境等符合食品安全要求，并準備好相關(guān)的證明文件。需要前往當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門提交申請，并填寫《食品經(jīng)營許可證》申請表。在提交申請時，可能需要提供飯店的平面圖、設(shè)施設(shè)備清單、食品安全管理制度等材料。申請?zhí)峤缓?，食品藥品監(jiān)督管理部門將對飯店進行現(xiàn)場核查，確保其符合食品安全要求。如果核查通過，將獲得《食品經(jīng)營許可證》，這是合法經(jīng)營食品的關(guān)鍵憑證。

持有食品經(jīng)營許可證的小飯店案例

以下是一些持有食品經(jīng)營許可證的小飯店相關(guān)的案例：

上海某飯店擅自改變許可類別從事集體用餐配送盒飯的餐飲服務活動和造成食物中毒，被上海市浦東新區(qū)市場監(jiān)督管理局罰款 20 萬元。
上海網(wǎng)紅餐廳致 68 人食物中毒案，涉事企業(yè)還未經(jīng)許可從事即食食品經(jīng)營，監(jiān)管部門對涉事企業(yè)沒收違法所得并處罰款百萬余元，同時吊銷食品經(jīng)營許可證。

小飯店使用食品經(jīng)營許可證的相關(guān)法規(guī)

小飯店使用食品經(jīng)營許可證需要遵循相關(guān)法規(guī)。例如，利用自動設(shè)備從事食品經(jīng)營的，申請人應當提交每臺設(shè)備的具體放置地點、食品經(jīng)營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)上核驗的，申請人不需要提供某些規(guī)定的材料。同時，食品經(jīng)營許可管理辦法等法規(guī)也對小飯店使用食品經(jīng)營許可證進行了規(guī)范和約束。