淘寶上架食品需要生產(chǎn)許可證嗎

淘寶上架食品的要求

在淘寶上架食品，有諸多要求需要滿足。需要有營業(yè)執(zhí)照，并且其經(jīng)營范圍要包含食品流通相關(guān)內(nèi)容。如果是個(gè)人在淘寶上開食品店，除了日常的支付寶實(shí)名認(rèn)證、身份證認(rèn)證之外，可能還需要健康證等相關(guān)手續(xù)，并且要繳納保證金。

食品種類不同，要求也存在差異。例如酒類商品必須得有工商營業(yè)執(zhí)照，還有《食品經(jīng)營許可證》或者是《食品流通許可證》；預(yù)包裝或是散裝的商品，必須得有工商營業(yè)執(zhí)照，和《食品經(jīng)營許可證》、《食品流通許可證》、《食品生產(chǎn)許可證》其中的一個(gè)；餐飲方面的商品，要有工商營業(yè)執(zhí)照、《餐飲服務(wù)許可證》或者是《食品經(jīng)營許可證》；如果是小作坊制作出來的食品，除了要有營業(yè)執(zhí)照以外，還要有小作坊登記證；食品添加劑的生產(chǎn)廠家，除了有工商營業(yè)執(zhí)照以外，還要有食品添加劑生產(chǎn)許可證。

另外，所售食品要符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者有證據(jù)證明可能危害人體健康的食品，賣家應(yīng)該主動(dòng)下架或者刪除店鋪內(nèi)的違規(guī)商品，并且對(duì)已經(jīng)出售的商品進(jìn)行召回。

淘寶食品上架是否需要生產(chǎn)許可證

淘寶食品上架是否需要生產(chǎn)許可證不能一概而論。對(duì)于不同類型的食品有不同的規(guī)定。

對(duì)于乳制品、酒類、保健食品等商品需要備案《食品經(jīng)營許可證》，對(duì)于預(yù)包裝及散裝食品需要備案《食品經(jīng)營許可證》或《食品生產(chǎn)許可證》。如果是食品添加劑生產(chǎn)廠家，除了工商營業(yè)執(zhí)照外，需要有食品添加劑生產(chǎn)許可證，這里雖然不是食品生產(chǎn)許可證，但也是針對(duì)特定食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)許可要求。

如果是小作坊制作出來的食品，除了要有營業(yè)執(zhí)照以外，要辦理小作坊登記證，而非食品生產(chǎn)許可證，但小作坊登記證也是一種類似的管理方式，因?yàn)樾∽鞣簧a(chǎn)規(guī)模等因素區(qū)別于一般的食品生產(chǎn)企業(yè)，所以適用不同的管理證件。如果是一般的預(yù)包裝食品，如果是企業(yè)經(jīng)營需要有相關(guān)的經(jīng)營或生產(chǎn)許可證，如果是個(gè)人店鋪是無法經(jīng)營的。

對(duì)于僅銷售預(yù)包裝食品的情況，有特殊規(guī)定。僅銷售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門備案，不需要取得食品經(jīng)營許可，但如果在僅銷售預(yù)包裝食品基礎(chǔ)上增加其他應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營許可的食品經(jīng)營項(xiàng)目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可；取得食品經(jīng)營許可之日起備案自行失效；食品經(jīng)營者已經(jīng)取得食品經(jīng)營許可，增加預(yù)包裝食品銷售的，不需要另行備案。

淘寶食品類商品上架的許可證規(guī)定

淘寶食品類商品上架的許可證規(guī)定較為復(fù)雜，根據(jù)食品類型有不同的要求。

一、酒類商品

酒類商品必須具備工商營業(yè)執(zhí)照，同時(shí)還要有《食品經(jīng)營許可證》或者是《食品流通許可證》。這是因?yàn)榫祁愖鳛樘厥獾氖称奉愋?，受到?yán)格的監(jiān)管，這些許可證能夠確保賣家具備合法經(jīng)營酒類的資質(zhì)，保障消費(fèi)者權(quán)益。例如，在一些地區(qū)如果沒有相關(guān)許可證而銷售酒類，一旦被發(fā)現(xiàn)會(huì)面臨嚴(yán)重的處罰，包括罰款、商品下架等措施。

二、預(yù)包裝或是散裝商品

對(duì)于預(yù)包裝或是散裝的商品，要求有工商營業(yè)執(zhí)照，并且要具備《食品經(jīng)營許可證》、《食品流通許可證》、《食品生產(chǎn)許可證》其中的一個(gè)?！妒称方?jīng)營許可證》主要針對(duì)的是食品的經(jīng)營環(huán)節(jié)，涵蓋了對(duì)經(jīng)營場所、經(jīng)營人員、食品安全管理制度等方面的要求；《食品流通許可證》側(cè)重于食品在流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管要求；《食品生產(chǎn)許可證》則是針對(duì)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的許可，如果賣家自己生產(chǎn)預(yù)包裝或散裝食品則可能需要這個(gè)證件。比如一家專門生產(chǎn)手工糕點(diǎn)并在淘寶銷售的小作坊，如果規(guī)模達(dá)到了需要辦理許可證的標(biāo)準(zhǔn)，就需要考慮是否要辦理《食品生產(chǎn)許可證》或者依據(jù)當(dāng)?shù)卣咿k理其他相關(guān)證件。

三、餐飲方面的商品

餐飲類商品需要有工商營業(yè)執(zhí)照、《餐飲服務(wù)許可證》或者是《食品經(jīng)營許可證》。不過需要注意的是，餐飲類商品由于涉及到現(xiàn)場加工制作、食品衛(wèi)生、就餐環(huán)境等多方面因素，所以需要嚴(yán)格的許可證管理。例如，一家想在淘寶上售賣自制外賣的商家，就需要具備這些相關(guān)的許可證，以確保其提供的餐飲食品是安全、衛(wèi)生的。

四、小作坊制作的食品

如果是小作坊制作出來的食品，除了要有營業(yè)執(zhí)照以外，還要有小作坊登記證。小作坊登記證是針對(duì)小作坊生產(chǎn)規(guī)模較小、生產(chǎn)條件相對(duì)簡單等特點(diǎn)而設(shè)立的一種管理方式。小作坊生產(chǎn)的食品雖然規(guī)模不及大型食品生產(chǎn)企業(yè)，但同樣關(guān)系到消費(fèi)者的健康安全，所以需要進(jìn)行登記管理，規(guī)范其生產(chǎn)行為。例如一些傳統(tǒng)的家庭式小作坊制作的特色小吃，如果要在淘寶上銷售，就需要辦理小作坊登記證。

五、食品添加劑生產(chǎn)廠家

食品添加劑生產(chǎn)廠家，除了有工商營業(yè)執(zhí)照以外，還要有食品添加劑生產(chǎn)許可證。食品添加劑在食品生產(chǎn)過程中起到重要作用，但如果使用不當(dāng)或者生產(chǎn)不合格的添加劑會(huì)對(duì)食品安全造成嚴(yán)重危害，所以需要單獨(dú)的生產(chǎn)許可證來進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管。

六、僅銷售預(yù)包裝食品

僅銷售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門備案。如果在僅銷售預(yù)包裝食品的基礎(chǔ)上增加其他應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營許可的食品經(jīng)營項(xiàng)目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可；取得食品經(jīng)營許可之日起備案自行失效；食品經(jīng)營者已經(jīng)取得食品經(jīng)營許可，增加預(yù)包裝食品銷售的，不需要另行備案。

淘寶上架食品的相關(guān)法規(guī)

淘寶上架食品受到多種法規(guī)的約束。

一、《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例

這是保障食品安全的基本法規(guī)。根據(jù)這些法規(guī)，食品的生產(chǎn)、經(jīng)營等環(huán)節(jié)都需要符合一定的安全標(biāo)準(zhǔn)。例如，食品的原材料采購、加工、包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)環(huán)節(jié)都要保證安全、衛(wèi)生，不得添加有害物質(zhì)等。在淘寶上架食品也必須遵循這些規(guī)定，所售食品要符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，否則就要承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，如召回問題食品、接受處罰等。

二、《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》（國家市場監(jiān)督管理總局令第78號(hào)）

該辦法規(guī)范了食品經(jīng)營許可和備案活動(dòng)。明確了在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可，但存在一些不需要取得食品經(jīng)營許可的情形，如銷售食用農(nóng)產(chǎn)品、僅銷售預(yù)包裝食品等。這一辦法為淘寶食品賣家確定是否需要許可證提供了依據(jù)，同時(shí)也規(guī)定了許可證的申請(qǐng)、受理、審查、決定以及備案等相關(guān)流程，淘寶賣家要遵循這些流程來辦理相關(guān)證件。

三、《網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)督管理辦法》

該辦法對(duì)網(wǎng)絡(luò)交易經(jīng)營者提出了要求。例如網(wǎng)絡(luò)交易經(jīng)營者公示的信息發(fā)生變更的，應(yīng)當(dāng)在十個(gè)工作日內(nèi)完成更新公示。對(duì)于在淘寶上銷售食品的商家來說，這意味著如果其營業(yè)執(zhí)照、許可證等相關(guān)信息發(fā)生變更，要及時(shí)在淘寶平臺(tái)上更新，以保證消費(fèi)者能夠獲取準(zhǔn)確的信息，保障消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)。

四、《網(wǎng)絡(luò)銷售特殊食品安全合規(guī)》

該法規(guī)規(guī)范了網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)和入網(wǎng)食品經(jīng)營者銷售特殊食品行為，提高其合規(guī)意識(shí)，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障網(wǎng)絡(luò)銷售特殊食品安全。特殊食品如保健食品、嬰幼兒配方乳粉等在淘寶上架時(shí)，除了要滿足一般食品的要求外，還要遵循特殊食品的相關(guān)規(guī)定，如對(duì)于保健食品可能需要有生產(chǎn)許可證（國產(chǎn)） + 保健食品注冊/備案號(hào)或檢驗(yàn)檢疫證書（進(jìn)口）+ 保健食品注冊/備案號(hào)等資質(zhì)要求。

食品在淘寶上架的許可條件

一、基本主體資格許可條件

賣家需要具備合法的主體資格。如果是企業(yè)或個(gè)體工商戶，需要有工商營業(yè)執(zhí)照，并且營業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營范圍要包含食品流通相關(guān)內(nèi)容。這是最基本的要求，它表明賣家具有合法的經(jīng)營身份，可以從事食品相關(guān)的商業(yè)活動(dòng)。例如，如果營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范圍僅為服裝銷售，而想要上架食品，那是不符合要求的，必須變更經(jīng)營范圍使其包含食品相關(guān)內(nèi)容。

二、與食品類型對(duì)應(yīng)的許可條件

1. 預(yù)包裝食品

   • 如果是僅銷售預(yù)包裝食品的情況，應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門備案。但如果除了預(yù)包裝食品還銷售其他需要許可經(jīng)營的食品，或者在銷售預(yù)包裝食品基礎(chǔ)上增加其他經(jīng)營項(xiàng)目，則需要依法取得食品經(jīng)營許可。例如，一家原本只在淘寶上銷售預(yù)包裝餅干的商家，如果想要增加銷售自制糕點(diǎn)（屬于需要許可經(jīng)營的食品），就需要取得食品經(jīng)營許可。

   • 如果是企業(yè)經(jīng)營預(yù)包裝食品，可能還需要根據(jù)情況辦理《食品經(jīng)營許可證》或者《食品生產(chǎn)許可證》。例如一些大型的食品生產(chǎn)企業(yè)，自己生產(chǎn)預(yù)包裝食品并在淘寶銷售，就需要《食品生產(chǎn)許可證》，而一些經(jīng)銷商銷售預(yù)包裝食品則需要《食品經(jīng)營許可證》。

2. 酒類商品

   • 酒類商品必須有工商營業(yè)執(zhí)照，同時(shí)還要有《食品經(jīng)營許可證》或者是《食品流通許可證》。這是因?yàn)榫祁惿唐返奶厥庑裕枰獓?yán)格的監(jiān)管，確保消費(fèi)者能夠購買到合法、安全的酒類產(chǎn)品。例如，一家在淘寶上銷售進(jìn)口葡萄酒的商家，就需要具備這些證件，并且要保證進(jìn)口葡萄酒的合法、質(zhì)量合格等。

3. 保健食品

   • 對(duì)于保健食品，需要有生產(chǎn)許可證（國產(chǎn)）+保健食品注冊/備案號(hào)或檢驗(yàn)檢疫證書（進(jìn)口）+保健食品注冊/備案號(hào)等資質(zhì)要求。這是由于保健食品具有特殊的保健功能，需要嚴(yán)格的監(jiān)管以防止虛假宣傳和保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。例如，一款國產(chǎn)的具有調(diào)節(jié)血脂功能的保健食品，在淘寶上架時(shí)就需要提供生產(chǎn)許可證和相應(yīng)的注冊/備案號(hào)等資質(zhì)證明。

4. 餐飲類商品（雖然暫停新賣家入駐但已有賣家仍受監(jiān)管）

   • 餐飲類商品需要有工商營業(yè)執(zhí)照、《餐飲服務(wù)許可證》或者是《食品經(jīng)營許可證》。餐飲類商品的制作涉及到食品加工環(huán)境、食材新鮮度、廚師健康狀況等多方面因素，這些許可證有助于保障消費(fèi)者在購買餐飲類食品時(shí)的安全和健康。例如，一家在淘寶上售賣自制壽司的商家，需要具備相關(guān)許可證以確保壽司的制作過程符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等要求。

5. 小作坊制作的食品

   • 如果是小作坊制作出來的食品，除了要有營業(yè)執(zhí)照以外，還要有小作坊登記證。小作坊登記證是針對(duì)小作坊的特殊管理方式，小作坊雖然規(guī)模較小，但也需要在監(jiān)管范圍內(nèi)，以保障小作坊生產(chǎn)食品的安全。例如，一家傳統(tǒng)的手工糕點(diǎn)小作坊，想要在淘寶上銷售自己制作的糕點(diǎn)，就需要有小作坊登記證。

6. 食品添加劑生產(chǎn)廠家

   • 食品添加劑生產(chǎn)廠家，除了有工商營業(yè)執(zhí)照以外，還要有食品添加劑生產(chǎn)許可證。食品添加劑在食品生產(chǎn)過程中起著重要作用，其質(zhì)量和安全性直接影響到最終食品的質(zhì)量和安全，所以需要單獨(dú)的生產(chǎn)許可證進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管。例如，一家生產(chǎn)防腐劑的廠家，如果要在淘寶上銷售其產(chǎn)品，就需要具備食品添加劑生產(chǎn)許可證。

三、食品安全與質(zhì)量相關(guān)的許可條件

所售食品必須符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，這是核心要求。如果出售的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者有證據(jù)證明可能危害人體健康的食品，賣家應(yīng)該主動(dòng)下架或者刪除店鋪內(nèi)的違規(guī)商品，并且對(duì)已經(jīng)出售的商品進(jìn)行召回。這就要求賣家在采購食品時(shí)要嚴(yán)格把關(guān)，確保食品的原材料、生產(chǎn)加工過程、包裝、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)都符合安全要求。例如，對(duì)于容易變質(zhì)的生鮮食品，賣家要保證其在運(yùn)輸和儲(chǔ)存過程中的冷鏈完整，防止食品變質(zhì)影響消費(fèi)者健康。