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好順佳集團(tuán)
2024-11-13 08:54:46
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品經(jīng)營(yíng)許可和備案應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng),應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。僅銷售預(yù)包裝食品(含保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉以及其他嬰幼兒配方食品等特殊食品,下同)的備案,以及相關(guān)監(jiān)督檢查工作,適用本辦法。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十五條規(guī)定,國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù),應(yīng)當(dāng)依法取得許可。便利店作為食品銷售場(chǎng)所,需依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),并符合下列要求:(一)具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;(二)具有與生產(chǎn)。
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令(第 78 號(hào))《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》已經(jīng) 2023 年 6 月 7 日市場(chǎng)監(jiān)管總局第 10 次局務(wù)會(huì)議通過(guò),自 2023 年 12 月 1 日起施行。為深入貫徹黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于深化食品經(jīng)營(yíng)許可改革的部署,落實(shí)新修訂的《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等法律法規(guī)要求,順應(yīng)食品經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域新發(fā)展,適應(yīng)基層監(jiān)管需求,解決企業(yè)相關(guān)政策困惑,進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理工作,加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理。食品經(jīng)營(yíng)許可應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。食品經(jīng)營(yíng)許可實(shí)行一地一證原則,即食品經(jīng)營(yíng)者在一個(gè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品經(jīng)營(yíng)許可證。
除了以下情形不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可:(一)銷售食用農(nóng)產(chǎn)品;(二)僅銷售預(yù)包裝食品;(三)醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品;(四)已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者,在其生產(chǎn)加工場(chǎng)所或者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品;(五)法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可的情形。除上述情形外,還開展其他食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的,應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。僅銷售預(yù)包裝食品的,應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門備案。僅銷售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營(yíng)者在辦理備案后,增加其他應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可的食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的,應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可;取得食品經(jīng)營(yíng)許可之日起備案自行失效。食品經(jīng)營(yíng)者已經(jīng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可,增加預(yù)包裝食品銷售的,不需要另行備案。因此,對(duì)于問(wèn)題“現(xiàn)在開便利店需要辦食品經(jīng)營(yíng)許可證嗎”,開便利店需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證,以確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),并遵守相關(guān)法律法規(guī)。開一家便利店是需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的,并且根據(jù)相關(guān)規(guī)定,從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng),都應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證的,食品經(jīng)營(yíng)許可實(shí)行一地一證原則,應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品經(jīng)營(yíng)許可證。
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令(第 78 號(hào))《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》已經(jīng) 2023 年 6 月 7 日市場(chǎng)監(jiān)管總局第 10 次局務(wù)會(huì)議通過(guò),現(xiàn)予公布,自 2023 年 12 月 1 日起施行。市市場(chǎng)監(jiān)管局推出“許可便利名錄”動(dòng)態(tài)管理,許可便利化管理,意味著上海連鎖食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)總部通過(guò)評(píng)審,進(jìn)入“許可便利名錄”,其門店辦理食品經(jīng)營(yíng)許可時(shí),可以提供便利。在現(xiàn)行《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》基礎(chǔ)上,明確已取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)銷售自產(chǎn)的食品、銷售食用農(nóng)產(chǎn)品、已取得食品經(jīng)營(yíng)許可的主店附近開設(shè)的甜品站、已取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證在展銷會(huì)等臨時(shí)交易場(chǎng)所銷售食品、以及醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品等情形的相關(guān)規(guī)定。
本辦法規(guī)定了食品經(jīng)營(yíng)許可和備案的申請(qǐng)、審查、決定、監(jiān)督檢查等事項(xiàng),適用于銷售預(yù)包裝食品(含保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品等特殊食品)的食品經(jīng)營(yíng)者。本辦法與餐飲服務(wù)活動(dòng)無(wú)直接關(guān)系,但與食品安全有關(guān),餐飲服務(wù)者應(yīng)當(dāng)遵守本辦法的規(guī)定。為深入貫徹黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于深化食品經(jīng)營(yíng)許可改革的部署,落實(shí)新修訂的《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等法律法規(guī)要求,順應(yīng)食品經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域新發(fā)展,適應(yīng)基層監(jiān)管需求,解決企業(yè)相關(guān)政策困惑,進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理工作,加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理。目前,本市已經(jīng)在北京經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)實(shí)施了“一業(yè)一證”改革,新開便利店涉及的食品經(jīng)營(yíng)許可新辦、煙草專賣零售許可證新辦、出版物零售單位設(shè)立、第二類醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)備案憑證辦理、藥品零售企業(yè)經(jīng)營(yíng)許可證核發(fā)、公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可新辦,通過(guò)相關(guān)改革措施,為便利店辦理相關(guān)許可提供便利。
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