夜市賣榴蓮千層要食品許可證嗎

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2024-11-13 08:55:14
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內容摘要：夜市售賣食品需要的許可證在夜市售賣食品，通常需要取得食品經(jīng)營許可證。根據(jù)相關法律法規(guī)，從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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夜市售賣食品需要的許可證

在夜市售賣食品，通常需要取得食品經(jīng)營許可證。根據(jù)相關法律法規(guī)，從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經(jīng)營許可。但也存在一些特殊情況，如銷售食用農(nóng)產(chǎn)品、僅銷售預包裝食品等不需要取得食品經(jīng)營許可。榴蓮千層不屬于上述無需許可的范疇，所以一般是需要食品經(jīng)營許可證的。

榴蓮千層的食品銷售許可要求

榴蓮千層辦理食品經(jīng)營許可證，縣級以上地方人民政府食品安全監(jiān)督管理部門應當依照《中華人民共和國行政許可法》的規(guī)定，審核申請人提交的相關資料，必要時對申請人的生產(chǎn)經(jīng)營場所進行現(xiàn)場核查；對符合規(guī)定條件的，準予許可。申請食品經(jīng)營許可，應當符合與其主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目相適應的食品安全要求，具備一定的條件，如具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離等。

夜市賣榴蓮千層的相關規(guī)定

但一般來說，夜市銷售食品需要遵守食品安全相關法律法規(guī)，保證食品的質量和安全。同時，可能需要根據(jù)夜市的具體管理要求，如攤位的安排、衛(wèi)生設施的配備等進行相應的準備和操作。

食品許可證的辦理流程和條件

辦理流程：

申請：應當先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格，然后按照食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項目分類提出申請。
提交材料：包括食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施、經(jīng)營布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單等。
審核：縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門對申請材料進行審核，必要時進行現(xiàn)場核查。
決定：對符合規(guī)定條件的，準予許可；不符合條件的，不予許可并說明理由。

辦理條件：

具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
符合食品安全相關法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。從事食品經(jīng)營管理的，應當具備與其經(jīng)營規(guī)模相適應的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規(guī)定配備食品安全管理人員，對其經(jīng)營管理的食品安全負責。

夜市經(jīng)營食品的許可政策

目前的許可政策主要依據(jù)《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》等相關法律法規(guī)?？h級以上地方市場監(jiān)督管理部門負責本行政區(qū)域內的食品經(jīng)營許可和備案管理工作。省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目和食品安全風險狀況等，結合食品安全風險管理實際，確定本行政區(qū)域內市場監(jiān)督管理部門的食品經(jīng)營許可和備案管理權限。同時，食品經(jīng)營者在不同經(jīng)營場所從事食品經(jīng)營活動的，應當依法分別取得食品經(jīng)營許可或者進行備案。早、夜市食品攤區(qū)還存在一些特殊的要求，如必須公示登記卡和健康證明（銷售直接入口食品）等。