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2024-11-13 08:55:46
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理手工小作坊生產(chǎn)許可證通常需要以下步驟:
辦理工商營業(yè)執(zhí)照:到所在地工商行政管理局(所)進行辦理。這是開展合法經(jīng)營活動的基礎(chǔ),確保小作坊具有合法的經(jīng)營主體資格。
辦理健康證:前往所在地疾病預(yù)防控制中心進行體檢并辦理健康證。因為從事食品生產(chǎn)的人員需要具備健康的身體狀況,以保障食品的衛(wèi)生安全。
辦理食品流通許可證:攜帶身份證及復(fù)印件、健康證、房屋產(chǎn)權(quán)證(或租房合同)等資料到所在地食品藥品監(jiān)督管理局(所)辦理食品流通許可證。
申請登記辦理食品生產(chǎn)加工許可證:向所在地食品藥品監(jiān)督管理部門提出申請登記,按照要求提交相關(guān)材料并等待審批。
手工小作坊生產(chǎn)許可證的辦理需要滿足以下條件:
生產(chǎn)場地要求:
生產(chǎn)加工場所與有毒、有害場所和污染源保持安全距離,避免對食品造成污染。
生產(chǎn)加工區(qū)與生活區(qū)有效分隔,以防止生活區(qū)域?qū)ιa(chǎn)區(qū)域造成交叉污染。
設(shè)備與設(shè)施要求:
具有與生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模、食品品種相適應(yīng)的固定場所,并配備相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施以及衛(wèi)生防護措施。
有相應(yīng)的更衣、盥洗、采光、通風(fēng)、防腐等設(shè)備或設(shè)施,保證生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生和安全。
人員要求:
管理要求:
小作坊開辦者要加強食品原料和輔料的采購、貯存和投料管理,對生產(chǎn)加工、產(chǎn)品包裝、貯存銷售等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行風(fēng)險控制。
要在生產(chǎn)經(jīng)營場所明示食品安全承諾,不使用非食品原料,不用回收食品作為原料,不濫用食品添加劑,保證所生產(chǎn)的食品衛(wèi)生、無毒無害,自覺接受社會監(jiān)督。
辦理手工小作坊生產(chǎn)許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料:
申請書:詳細說明小作坊的基本情況、生產(chǎn)的食品品種、工藝流程等信息。
所生產(chǎn)食品的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)文本:明確食品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求。
生產(chǎn)經(jīng)營場地設(shè)備布局和食品生產(chǎn)工藝流程說明:包括生產(chǎn)設(shè)備的擺放位置、生產(chǎn)流程的各個環(huán)節(jié)等,以便監(jiān)管部門了解生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生和安全控制情況。
營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件:證明小作坊的合法經(jīng)營資格。
經(jīng)營者身份證復(fù)印件:確認(rèn)經(jīng)營者的身份信息。
經(jīng)辦人為代辦人的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人身份證復(fù)印件:若有代辦情況,需提供相關(guān)委托證明和代理人身份信息。
生產(chǎn)加工場所平面圖:展示生產(chǎn)場所的布局和結(jié)構(gòu)。
主要食品原輔料、食品添加劑使用情況說明:說明生產(chǎn)過程中使用的原材料和添加劑的種類、和使用量等情況。
擬生產(chǎn)的食品品種和生產(chǎn)工藝說明:詳細介紹計劃生產(chǎn)的食品種類和具體的生產(chǎn)工藝。
生產(chǎn)加工場所的衛(wèi)生與安全情況說明:闡述生產(chǎn)場所的衛(wèi)生狀況和采取的安全措施。
食品生產(chǎn)加工生產(chǎn)許可告知承諾制行政審批告知承諾書:對遵守相關(guān)規(guī)定和承諾事項作出書面聲明。
手工小作坊生產(chǎn)許可證的辦理地點通常是所在地縣級人民政府市場監(jiān)督管理部門。您需要向當(dāng)?shù)氐目h級市場監(jiān)督管理部門提出申請,并按照其要求提交相關(guān)材料和接受審核。
關(guān)于手工小作坊生產(chǎn)許可證的辦理費用,具體費用可能因地區(qū)、辦理流程的復(fù)雜程度以及可能涉及的檢測費用等因素而有所不同。建議您在辦理前向當(dāng)?shù)氐氖袌霰O(jiān)督管理部門咨詢詳細的費用情況。
在辦理手工小作坊生產(chǎn)許可證時,需要注意以下事項:
行業(yè)限制:食品生產(chǎn)加工小作坊不得生產(chǎn)加工某些特定的食品,如食品添加劑、保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品等食品,食用油、油脂及其制品(不含壓榨植物油),酒類(不含糧食釀造酒)及其他禁止生產(chǎn)加工的食品。
現(xiàn)場實審:提交資料后,許可審查中心人員可能會到注冊地址處進行實地審核,因此要確保注冊地址的生產(chǎn)條件符合要求。
電商銷售:如果是做電商類銷售自制食品,辦理食品小作坊許可證通常就足夠了,但也可以辦理食品經(jīng)營許可證,具體可根據(jù)自身經(jīng)營需求選擇。
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