整蠱食品經(jīng)營(yíng)許可證

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2024-11-13 08:55:50
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內(nèi)容摘要：什么是整蠱食品經(jīng)營(yíng)許可證整蠱食品經(jīng)營(yíng)許可證并非一個(gè)獨(dú)立的、被明確界定的許可證類別。食品經(jīng)營(yíng)許可證是指從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)的合...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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什么是整蠱食品經(jīng)營(yíng)許可證

整蠱食品經(jīng)營(yíng)許可證并非一個(gè)獨(dú)立的、被明確界定的許可證類別。食品經(jīng)營(yíng)許可證是指從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)的合法主體，經(jīng)食品藥品監(jiān)督管理部門審查批準(zhǔn)后發(fā)給的食品經(jīng)營(yíng)許可憑證。其目的是保障食品安全，規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

整蠱食品通常是指那些以奇特、搞怪甚至有些低俗的方式呈現(xiàn)的食品，然而這類食品在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中同樣需要遵循食品經(jīng)營(yíng)許可證的相關(guān)規(guī)定。

如何辦理整蠱食品經(jīng)營(yíng)許可證

整蠱食品的經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程與普通食品經(jīng)營(yíng)許可證的辦理流程基本一致。您需要明確經(jīng)營(yíng)主體的業(yè)態(tài)，如食品銷售經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、單位食堂等。

當(dāng)您領(lǐng)取到營(yíng)業(yè)執(zhí)照后，準(zhǔn)備辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，需要準(zhǔn)備以下資料：

對(duì)于食品銷售的企業(yè)（不含現(xiàn)制現(xiàn)售），不需要實(shí)地核驗(yàn)，一般資料齊全 10 個(gè)工作日內(nèi)即可領(lǐng)取食品經(jīng)營(yíng)許可證。
對(duì)于餐飲服務(wù)企業(yè)（包含現(xiàn)制現(xiàn)售、自制飲品），需要實(shí)地核驗(yàn)，一般需要 10 - 20 個(gè)工作日可以領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

特別注意：餐飲服務(wù)企業(yè)在進(jìn)行裝修之前，先讓工商所對(duì)裝修圖紙進(jìn)行審查，確認(rèn)無(wú)誤后方可進(jìn)行裝修，不然工商局不審批通過(guò)損失很大。

申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可，應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：

食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件（營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件不須提交；其他主體資格證明文件復(fù)印件須提交）
與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度

利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者名稱、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。

申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

整蠱食品經(jīng)營(yíng)許可證的相關(guān)規(guī)定

一些“惡搞零食”存在缺失產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、生產(chǎn)者信息、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、成分配料表等“硬傷”，其中不乏三無(wú)食品、黑作坊生產(chǎn)的食品、質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的食品。

未成年人保護(hù)法第五十五條規(guī)定，生產(chǎn)、銷售用于未成年人的食品、藥品、玩具、用具和游戲游藝設(shè)備、游樂(lè)設(shè)施等，應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，不得危害未成年人的人身安全和身心健康。

對(duì)于食品無(wú)底線營(yíng)銷，在 2022 年，市場(chǎng)監(jiān)管總局、教育部、公安部聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于開(kāi)展面向未成年人無(wú)底線營(yíng)銷食品專項(xiàng)治理工作的通知》，從未成年人入手，對(duì)無(wú)底線營(yíng)銷進(jìn)行專項(xiàng)查處。

廣告法規(guī)定：產(chǎn)品不得妨礙社會(huì)公共秩序或者違背社會(huì)良好風(fēng)尚；不得含有淫穢、色情、賭博、迷信、恐怖、暴力的內(nèi)容。食品安全法規(guī)定，食品和食品添加劑的標(biāo)簽、說(shuō)明書，不得含有虛假內(nèi)容，不得涉及疾病預(yù)防、治療功能。

整蠱食品經(jīng)營(yíng)許可證的申請(qǐng)條件

申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可，應(yīng)當(dāng)符合下列條件：

具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

整蠱食品經(jīng)營(yíng)許可證的審批流程

辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，應(yīng)當(dāng)前往當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督管理部門，這一機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)食品經(jīng)營(yíng)許可的審批與管理，確保食品行業(yè)的合法經(jīng)營(yíng)與食品安全。

通過(guò)前往該部門，申請(qǐng)人可以了解詳細(xì)的辦理流程、所需材料及其他相關(guān)要求，從而順利完成食品經(jīng)營(yíng)許可證的申請(qǐng)與領(lǐng)取。

提交申請(qǐng)后，系統(tǒng)會(huì)生成《材料接收憑證》或《受理通知書》。接下來(lái)，耐心等待市場(chǎng)監(jiān)管部門的審批。如果需要現(xiàn)場(chǎng)核查，按照通知配合完成核查環(huán)節(jié)。審批通過(guò)后領(lǐng)取許可證。

整蠱食品經(jīng)營(yíng)許可證的法律風(fēng)險(xiǎn)

“惡搞零食”售價(jià)在幾塊錢到十幾塊錢不等，大量“惡搞零食”存在質(zhì)量問(wèn)題和違法違規(guī)情況。

以“臭屁彈”為例，雖然銷售的商家宣稱產(chǎn)品安全無(wú)毒，釋放的氣體只是“二氧化碳”，但在黑貓投訴等平臺(tái)，有家長(zhǎng)投訴“‘臭屁彈’熏得大人和小孩感覺(jué)頭暈惡心”“使用后孩子起了紅疹”。檢測(cè)結(jié)果顯示，“臭屁彈”粉末含有硫化鈉成分。據(jù)介紹，硫化鈉具有腐蝕性，屬于危險(xiǎn)化學(xué)品?！俺羝◤棥狈勰┲械牧蚧c與水包中的酸性液體發(fā)生酸堿反應(yīng)后，會(huì)釋放出硫化氫氣體。該氣體具有特殊臭味，不僅易燃，還會(huì)刺激人體呼吸道，引發(fā)頭暈、惡心等不適。

“代罵”、受托“整蠱”等服務(wù)的存在，某種程度上固然與電商平臺(tái)或相關(guān)交易平臺(tái)的監(jiān)管疏忽有關(guān)，從事此類黑產(chǎn)的非法商戶們道高一尺、魔高一丈，還需要相關(guān)平臺(tái)能夠及時(shí)補(bǔ)上漏洞，進(jìn)行監(jiān)管嚴(yán)查，從技術(shù)上封殺他們的生存空間。