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2024-11-13 08:55:59
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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杭州餐飲工作室是可以辦理衛(wèi)生許可證的。
辦理衛(wèi)生許可證的條件
證件要求：就餐場所必須在領(lǐng)取《公共場所衛(wèi)生許可證》后方可營業(yè)，并懸掛在該場所的顯眼處。
人員要求：從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識培訓(xùn)證明”上崗，并按國家規(guī)定每年進(jìn)行復(fù)檢和復(fù)訓(xùn)。
場所要求：還必須具有新風(fēng)供應(yīng)。新風(fēng)入口應(yīng)設(shè)在室外，遠(yuǎn)離污染源，空調(diào)器過濾材料應(yīng)定期清洗或更換。餐廳內(nèi)必須設(shè)洗手間，衛(wèi)生間應(yīng)有有效的獨立排氣裝置，禁止設(shè)立座式便桶。空調(diào)就餐場所內(nèi)禁止吸煙。
其他要求：供客人用的面巾必須經(jīng)過嚴(yán)格的清洗和消毒，一客一換一消毒，一次性紙巾必須是經(jīng)衛(wèi)生行政管理部門批準(zhǔn)使用的合格產(chǎn)品。場所內(nèi)必須配備鼠、蚊、蠅、蟑螂和其他病媒生物的預(yù)防控制設(shè)施以及廢棄物存放專用設(shè)施。
食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲服務(wù)企業(yè)和單位食堂，應(yīng)依法建立食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購、進(jìn)貨查驗記錄制度，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后六個月；沒有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于二年。
食堂、餐館具必須清洗、消毒后使用；未經(jīng)清洗、消毒的餐飲具、容器、用具不得使用。
生產(chǎn)、銷售和使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體安全、無害。
食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個人衛(wèi)生，生產(chǎn)、銷售食品時，必須將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽；銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具、戴口罩手套。
食堂炊事員必須采用蒸、煮、燉等方式烹飪，不允許煎、炸和煙熏食品。
辦理流程
準(zhǔn)備好相關(guān)資料。
到行政服務(wù)中心衛(wèi)生局服務(wù)窗口提交資料。
衛(wèi)生局受理。
在規(guī)定時間內(nèi)進(jìn)行現(xiàn)場勘驗。
對申請材料審查合格的，衛(wèi)生許可審批部門應(yīng)當(dāng)場作出準(zhǔn)予衛(wèi)生行政許可的決定，并當(dāng)場發(fā)放《公共場所衛(wèi)生許可證》。
政策規(guī)定
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國行政許可法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，餐飲服務(wù)實行許可制度。餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)取得《餐飲服務(wù)許可證》，并依法承擔(dān)餐飲服務(wù)的食品安全責(zé)任。集體用餐配送單位納入餐飲服務(wù)許可管理的范圍。
《公共場所衛(wèi)生管理條例》第三十五條規(guī)定：對未依法取得公共場所衛(wèi)生許可證擅自營業(yè)的，由縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門責(zé)令限期改正，給予警告，并處以五百元以上五千元以下罰款；有下列情形之一的，處以五千元以上三萬元以下罰款。
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常見問題
辦理衛(wèi)生許可證需要多長時間？
衛(wèi)生許可證的有效期是多久？
辦理衛(wèi)生許可證的費用是多少？
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細(xì)情況，1對1解決您的實際問題。
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